comunidades

Receta para celiacos: pastel de chocolate con frambuesas y pomelo

Empezamos la semana con una deliciosa receta para celiacos. Un pastel de chocolate sin harina, muy sabroso y estético, ideal para todos.

Receta-para-celíacos-Homelifestyle-Magazine


El contraste del chocolate y el jugoso pomelo, el aceite de coco y las frambuesas aportan una nota tradicional, dulce y muy apetecible.

Ingredientes:

-350 gramos de chocolate amargo (70 % de cacao) picado.

-1 taza de aceite de coco.

-½ cucharadita de sal.

-1 taza de azúcar.

-6 huevos grandes (a temperatura ambiente)

-1 cucharadita de extracto de vainilla.

-3 pomelos.

-1 cestita de frambuesas (aproximadamente 1 taza).

Preparación:

Precalienta el horno a 170 °. Engrasa el fondo y los lados de un molde redondo de 22 centímetros aproximadamente. Cubre el fondo con papel para cocinar.
Mezcla el chocolate picado y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor para hacer un baño María y remueve hasta que esté totalmente mezclado y derretido. Retira del fuego , agrega la sal y  ¾ de la tacita de azúcar. Retíralo del fuego.
En otro bol, bate los huevos añadiendo poco a poco el resto del azúcar hasta que la mezcla esté muy espumosa. A continuación añade el extracto de vainilla .
Mezcla lentamente el chocolate derretido en los huevos, revolviendo constantemente y vierte este contenido en el molde preparado. Cubre la parte superior del molde con papel de aluminio. Cólocalo en un baño de agua caliente (baño María), con el agua que llega hasta la mitad por los lados .
Hornea el pastel de 75 a 80 minutos, hasta que el pastel parezca sólido. Saca la tarta del horno y del baño María. Deja enfriar por completo sobre una rejilla . ( La tarta se reducirá de los bordes mientras se enfría. )
Justo antes de servir, corta a gajos los pomelos y colócalos en la parte superior de la tarta. Añade las frambuesas.

Receta-para-celiacos-presentación-pastel-Homelifestyle-Magazine


Receta-para-celiacos-pastel-Homelifestyle-Magazine


Receta-para-celiacos-pastel-de-chocolate-Homelifestyle-Magazine
Receta-para-celiacos-pastel-con-te-Homelifestyle-Magazine
Receta-para-celiacos-Homelifestyle


Fotos de Stephanie Shih para Anthology Magazine

.

Fuente: este post proviene de Home & life Style , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os queremos mostrar uno de nuestros últimos trabajos de estilismo y fotografía de estudio realizados para una de nuestras firmas de mobiliario favoritas, Let’s Pause. Se trata de una de las ...

A través del objetivo de Amanda Prior, fotógrafa australiana de reconocido prestigio, descubrimos esta sofisticada vivienda, decorada en tonos grises y algún toque de color mostaza, cuya elegancia que ...

Hasta hace poco tiempo, unos años quizás, la gran mayoría no conocíamos cuál era el significado real de conceptos como el veganismo, una filosofía que va más allá de la gastronomía. Ser vegano es una ...

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición colaciones cumpleaños ...

Hola!!! Yami yami!!! Hoy les vengo a mostrar esta exquisita receta de ALTO IMPACTO! Demasiado rica y que no se puede perder. He hecho distintos tipos de brownies y estos son uno de los mejores, le agregué frambuesas que le dieron un toque diferente y delicioso, además que el sabor de la frambuesa con el chocolate se complementan a la perfección. ¡Hay un ingrediente secreto que no podrán adivinar! ...

general dieta paleo postres ...

A pesar de haber vivido en un país nórdico, la primera vez que vi la receta de este pastel de chocolate, fue en la maravillosa web de Linda Lomelino de Call me Cupcake. Si tienes un ratito, pásate por su web, que aunque recetas paleo no tiene (lo de cupcake pinta mal) tiene una fotografía y unos vídeos increíbles. Lo que me llamó la atención de la receta de este pastel sueco (Kladdkaka) fue la aus ...

general dieta paleo postres ...

¿Sabes esos días en los que no te salen las cosas como esperas? Pues a mi me sucedió la semana pasada: multitud de pequeñas cositas diarias que se empeñaban en no querer adaptarse a mis planes. Y cuando ya estaba a punto de echarme a llorar como un bebé con sueño que no consigue dormirse, El post de hoy es cortesía de los amigos de EcoAlGrano que han tenido a bien enviarme algunos de sus productos ...

recetas con frutas recetas en español recetas fit

Otra receta fit inspirada del libro de Auxy Ordóñez,Postres saludables. Las recetas más fit. Hemos cambiado algunas cantidades o algunos ingredientes, pero el resultado ha sido interesante. ¿Queréis probar este crumble? Pues aquí os dejamos los ingredientes y la elaboración. Ingredientes: 50g de harina de avena 40g de almendras molidas 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de panela molida + 1 cu ...

Recetas

Ingredientes para las bolitas: 125 gr de coco rallado Sirope de agave o  de arroz al gusto 35 gr de harina de algarroba 35 gr de aceite de coco Ralladura de 1 naranja 100 gr de chocolate de cobertura (80% de cacao) 100 ml de bebida de soja Preparación de las bolitas: Mezclar todo los ingredientes en un robot de cocina excepto el chocolate de cobertura y la leche de soja.Darle forma a las bolitas.C ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Hola a todos!! Espero que hayan tenido un excelente fin de semana, donde hayan podido descansar y pasarlo muy bien! Hoy les traigo una receta perfecta para los golosos y fanáticos del chocolate como yo. De seguro muchos conocen este postre llamado volcán de chocolate, que es una especie de brownie que se consume tibio y al partirse tiene un centro liquido y delicioso. Bueno hoy les voy a enseñar l ...

general dieta paleo postres ...

¿Has visto alguna vez Dexter, la serie de televisión? Sí. No me cuentes el final, que me falta la última temporada. No. Verás, es un psicópata-asesino-en-serie que va matando a otros asesinos en serie, pero que por “casualidad” trabaja como forense para la policía. Quitando detalles escabrosos, hay buenas actuaciones, las tramas están bien construidas, y el protagonista acaba cayéndote ...

Recetas Postres recetas

Te quiero compartir esta Receta de Cake Tsunami ideal para un regalo de cumpleaños con la que sorprenderás a todos. Voy a incluir un video para que también veas el resultado increíble del final. Podrías hasta hacerlos para vender y comenzar un negocio muy lucrativo. Receta de Cake Tsunami sencilla y fácil que sorprenderá a todos Ingredientes para el pastel 8 Huevos 2 1/4 taza de Azúcar morena 2 3 ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

¡Hola a todas! En mi post anterior, comenté que era mi aniversario de blog, por lo cual estoy muy contenta. Pero creo que quedé a deber el pastel. Por eso, hoy comparto una receta fácil, rápida y saludable para disfrutar de un rico pastel de chocolate. ¡A cocinar! Suscríbete para recibir más tips de dieta y ejercicio Clic para compartir en Twitter Con frecuencia, me da antojo de algo dulce y delic ...

Alimentación y Recetas agar agar almendras ...

Este dulce y ligero pastel tiene, además, propiedades beneficiosas debido a sus sabrosos ingredientes. Aquí te enumeramos sólo algunas de ellas: tiene propiedades antioxidantes y saciantes y contiene fibra (gracias al coco), nos ayuda a eliminar grasas y mejorar la digestión así como a reducir el colesterol (gracias a la canela), es antiinflamatorio y analgésico natural (gracias al jengibre). Ingr ...