La valoración media de 21 personas es: Excelente

Qué es la alergia cruzada y cúales son sus síntomas

La alergia cruzada es también conocida como “reactividad cruzada”. Muchos pacientes padecen reacciones alérgicas al ingerir fruta, pescado o frutos secos, por ejemplo. En muchos casos esos alérgicos también reaccionan negativamente ante la presencia de alérgenos como el polen.

alergia cruzada alimentos


Por qué soy alérgico a las dos cosas

Porque estás padeciendo una reactividad cruzada o alergia cruzada. Esto hace que seas alérgico a más de un alérgeno. La razón es que algunos alimentos llevan proteínas parecidas a los agentes alérgenos del polen.

Cuando entran en contacto con tu cuerpo tu sistema inmune se confunde, no consigue notar la diferencia, por lo que reacciona exactamente igual que si estuvieras respirando polen. Es en ese momento cuando estás experimentando una reacción alérgica cruzada.

Qué alimentos producen más alergias cruzadas

Por lo general frutas y verduras. Aunque la fruta se lleva la palma. Las más propensas a producir una reactividad cruzada son el plátano, el albaricoque, el melocotón, el higo, la cereza, el tomate, el melón, el aguacate, la pera, la papaya, el pimiento, los frutos secos y el kiwi.

Además de las incómodas consecuencias que experimentan los alérgicos a estas frutas y verduras, hay que tener en cuenta que estamos hablando de la principal fuente de aporte de vitamina C, que el alérgico no podrá adquirir por medios naturales.

Existen muchos pacientes que padecen los síntomas de la reactividad cruzada durante todo el año. De todos modos, lo más habitual es que resulte una alergia estacional. De hecho, la mayoría solo experimenta la reacción a la fruta o verdura durante la temporada de polen.

De todos modos, hay que dejar muy claro que el hecho de que exista la reactividad cruzada no significa que todos los alérgicos al polen también sufran la alergia a las frutas y verduras.

Cómo sé que tengo reactividad cruzada

La alergia cruzada se puede experimentar a través de diferentes síntomas. La mayoría de los alérgenos del polen y los alimentos molestan en la boca y la garganta. Notarás picor y hormigueo cuando comas fruta, verduras o legumbres. Se llama Síndrome Alérgico Oral.

Igualmente, puedes experimentar picor de orejas y notar que la sintomatología va aumentando, extendiéndose a distintos órganos. En el caso más indeseado, se puede llegar a sufrir un shock anafiláctico.

De todos modos, debemos saber que no todos los alérgenos producen el mismo grado de reacción, al margen de la cantidad que se haya ingerido. Todo depende del grado de sensibilidad que presente el afectado.

A veces la reacción aparece con tan solo rozar la boca con el alimento en cuestión y otras veces se necesita comer una gran cantidad para experimentar la acción alérgica. Lo más habitual es que primero experimentes la alergia al polen y más tarde acabes padeciendo una reacción cruzada. ¿A qué alérgenos reaccionas tú? Comparte tu experiencia con otros alérgicos. Será una información muy valiosa para nosotros.

Fuente: este post proviene de Zensei - App Diario de Salud Respiratoria, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Cuáles son los síntomas de la alergia al polen

Con la primavera, muchos de los alérgicos empeoran. La causa más generalizada es la intolerancia a uno de los alérgenos más comunes: el polen. Miles de personas sienten que pasan por el peor momento del año. ¿Qué es el polen? El polen, producido por las plantas, es un diminuto granito que está cargado de células fecundadoras del vegetal. Vuelan hasta encontrar los órganos femeninos de otra planta ...

Alergias cruzadas: qué frutas reaccionan con cada tipo de polen

Tienes que saber que un mismo alérgeno puede encontrarse en diferentes alimentos. Eso hace que puedas padecer lo que se conoce como reactividad cruzada. Se trata de reacciones alérgicas que ocurren debido a que algunas frutas comparten ciertas proteínas que para ti funcionan como alérgenos. Tienen un nombre: panalérgenos. De manera habitual, lo que primero se experimenta es la alergia al polen. Má ...

Alergias e Intolerancias alimentarias

Dieta para alérgicos a los frutos secos: precauciones

La alergia a los frutos secos es una reacción del sistema inmune de hipersensibilidad mediada por anticuerpos IgE. La alergia al cacahuete y a la avellana son las más frecuentes, aunque el cacahuete en realidad pertenece a las leguminosas. Se clasifica como fruto seco por su contenido en aceites y porque los alérgicos a los cacahuetes tienen reacciones alérgicas similares a las de los alérgicos a ...

alergias e intolerancias alimentarias reactividad sensibilidad cruzada ...

¿Qué es la reactividad o sensibilidad cruzada?

La reactividad cruzada o alergias cruzadas se definen por la presencia de síntomas de alergia o intolerancia por el cruce entre un alergeno de un polen o de un alimento y otro alergeno de un alimento. La reactividad cruzada puede ser responsable de una intolerancia o alergia alimentaria sin haber comido nunca dicho alimento. ¿Qué es la reactividad cruzada? Cuando se detecta una alergia o intole ...

Enfermedades alergia Alergia a Alimentos ...

¿Qué alimentos producen alergia e intolerancia a tu bebé?

Las reacciones adversas a los alimentos consisten en cualquier reacción no deseada que se produce tras la ingestión de un alimento o de un aditivo alimentario y se dividen clásicamente en intolerancias a alimentos, que son respuestas fisiológicas adversas, e hipersensibilidad a alimentos, que comprenden respuestas inmunitarias adversas. Hasta el 6% de los lactantes y niños pequeños experimentan re ...

Alergia Enfermedades alergias ...

Alergia, síntomas y remedios para hacerle frente

En el mundo cada vez hay más gente con alergia, uno de los factores para que se de este incremento es la gran contaminación que hay a nivel mundial. Los síntomas más comunes de la alergia son: Congestión nasal, tos, estornudo. Dificultad respiratoria, Dolor de cabeza, fatiga, Nausea, mareo, diarreas, Enrojecimiento de los ojos, lagrimeos, ardor, Prurito, ronchas, hinchazón, Estornudos seguidos. Er ...

alergia a los frutos secos alergias e intolerancias alimentarias frutos secos ...

La alergia a los frutos secos, ¿qué es y cómo tratarla?

Empezamos una semana temática en el blog. Debido a que este próximo fin de semana se celebra la IV Edición del Salón de Alergias e Intolerancias Alimentarias en Madrid, desde Nutrición a las 6, y por segundo año consecutivo, hemos querido hacernos eco de este evento, y esta semana la dedicaremos a hablar de las alergias e intolerancias alimentarias. El año pasado estuvimos hablando de la enfermeda ...

Cómo prevenir la alergia al polen

Estamos en primavera, una de las estaciones más bonitas del año. El sol luce esplendoroso, el color estalla en los campos y las calles. Hay mucha luz y podemos disfrutar de un clima bondadoso. Sin embargo, esta felicidad no es compartida por millones de alérgicos al polen que, pañuelo en ristre y con el cuerpo lleno de antihistamínicos, luchan por tener un momento de sosiego. ¿Se puede prevenir la ...

alergias alergias e intolerancias alimentarias

Dieta para alérgicos a frutas y verduras: alergia LTP

La alergia a frutas y verduras es relativamente poco frecuente, en comparación con otras alergias a los alimentos como la leche de vaca, huevo y frutos secos. Su incidencia es del 11%, por lo que se encuentran en cuarta posición, detrás de la alergia a la leche, a los huevos o al pescado. La alergia a frutas y verduras es en general más habitual en niños mayores y adultos jóvenes. Aunque no hay mu ...

Enfermedades alergia a insectos Anafilaxia ...

¿Alergia a la picadura de insectos? Descubre cómo detectarla a tiempo

Las respuestas alérgicas a las picaduras o, con menor frecuencia, a las mordeduras, varían desde reacciones cutáneas localizadas a la anafilaxia sistémica. Las reacciones alérgicas causadas por la inhalación de partículas aéreas procedentes de los insectos provocan los síntomas respiratorios agudos y crónicos de la rinitis, la conjuntivitis y el asma estacionales o perennes. También deberías leer: ...