Celiaca Inquieta Idea guardada 4 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

MI PRIMER PAN CASERO SIN GLUTEN











Este sábado hice mi primer pan sin gluten, la receta era muy sencillita y no tarde nada en hacerlo. El resultado me gusto bastante, únicamente cambiaria el molde ya que como no tenia ninguno para pan lo hice en uno de cupcakes y me quedaron unos panecillos muy pequeños. Como colgué las fotos en las redes sociales, muchos de vosotros me pedisteis que subiera la receta, así que aquí la tenéis:

Ingredientes:

175 g. harina panificable sin gluten (yo utilice la de Beiker)
125 g. harina de arroz sin gluten
6 g. de levadura sin gluten
1 huevo mediano (si no queremos poner tenemos que quitar 50 g. de la harina panificable)
250 g. de leche (de vaca, de soja o incluso agua)
Una pizca de sal
20 g. de aceitePreparación:

En un bol batir el huevo, la leche, el aceite y la levadura.
Añadir las harinas y la sal. Mezclar bien, intentando que no queden grumos.
Verter la masa en el molde.
Cocer en el horno a 180 ºC unos 35 minutos.






Yo me comí la mitad con hummus y la otra mitad con mermelada y estaban riquisimossssssssssssss

*Hice el pan siguiendo una receta de glutoniana.com

Sígueme en:         

 

Fuente: este post proviene de Celiaca Inquieta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CRUZCAMPO SIN GLUTEN

Hola inquietitos, Que tal lleváis el verano??? Hoy os traigo un producto que estoy segura que os encantará a la mayoría de vosotros y que os ayudará a sobrellevar estos calores. Últimamente estoy baja ...

Mis mejores tortitas sin gluten

Después de mucho tiempo probando, creo que he conseguido la receta perfecta de las tortitas sin gluten (o por lo menos las que más me gustan a mi). Os juro que no se diferencian con las glutosas, o al ...

Recomendamos

Relacionado

nutrición beiker celiacos ...

COLINES SIN GLUTEN (LéKUé STICKS)

Estos colines me han sorprendido mucho, están buenísimos, mejor que cualquiera de los industriales que he probado, por eso quiero compartirlo con vosotros. En esta ocasión he hecho 2 tipos de colines, unos salados normales y otros salados con sabor a tomate, también se pueden hacer dulces pero yo los quería para comerlos con hummus así que los prefería saladitos. Para hacerlos he utilizado los si ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Receta: pan sin gluten

Hola a todos!!! Muchas veces me han pedido recetas de pan, por lo que desde ahora iré probando distintas alternativas. Hoy hice un exquisito pan sin gluten!! No le tenía mucha fe, porque pensé que quedaría duro o con un sabor muy fuerte y debo decirles que nada de eso ocurrió, todo lo contrario quedo blando y delicioso! Este es un pan muy fácil de hacer, que no necesita mucho proceso en su prepara ...

recetas sin gluten

Pan de banana sin gluten

A la hora de comer sin gluten, el pan es una de las primeras cosas que se extraña, especialmente en el desayuno. Este pan de bananas es una opción que resuelve perfectamente un desayuno incorporando la energía que necesitamos para empezar el día junto con toda la fibra y las bondades de las semillas de chía. Es muy húmedo y rico solo, pero también puede tostarse y acompañarse con mantequilla, merm ...

pan de banana sin gluten recetas nutritivas recetas para niños

Pan de banana sin gluten

Este pan es: Abundante Perfectamente húmedo Cargado con sabor a plátano Solo lo suficientemente dulce Hecho con avena y harina de almendras Increíblemente satisfactorio ! Perfecto para nuestros niños ! Ingredientes 3 plátanos maduros medianos 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 huevo 3 cucharadas de aceite de coco derretido 1/4 taza (50 g) de azúcar de caña orgánica 1/4 taza de azúcar m ...

Alforfón Arrurruz Avena sin Gluten ...

Hogaza sin gluten

Hoy tras unas cuantas pruebas por encontrar el pan sin gluten que más me guste, he dado con él y quiero compartirlo contigo. Así que aquí te dejo la receta! Este pan que aquí te propongo dura hasta una semana sin ponerse duro, si lo conservas envuelto en un trapo de cocina de algodón. Tiempo de horneado total: 55 minutos Leudado: 2 a 3 horas (depende de la estación del año, la temperatura y la hum ...

día mundial del pan harina lekue ...

DIA MUNDIAL DEL PAN (YO SIN GLUTEN)

Hoy es el Día Mundial del Pan y espero que esta celebración sirva para concienciarnos de que cada vez hay mas gente con problemas económicos y que en algunos hogares esta faltando el pan. En el caso concreto de los celiacos, esto todavía es mas acusado, ya que todos conocemos los precios tan elevados que tienen los productos sin gluten y cada vez hay mas familias que no se lo pueden permitir. Los ...

10 desayunos sin gluten (y sin pan)

El desayuno más típico (al menos en España) es un café y tostadas: barritas con tomate y aceite, tostada de pan de pueblo, con mantequilla, mermelada o preciosas rebanadas con aguacate y huevo por poner algunos ejemplos. Sin embargo, hoy vengo a darte varias ideas de desayunos sin gluten y además, sin pan. Al menos pan como entendemos tradicionalmente. Una de las quejas que más veo en los grupos d ...

Pan Pan Sin Gluten Pan sin gluten casero ...

Pan sin gluten proteico

¿Cómo van los calores? Ya se que encender el horno con estas temperaturas, ¡es como estar en una sauna!, pero y lo bien que sabe después un pan hecho en casa y encima sin gluten. Así que hoy te dejo la receta de un nuevo pan sin gluten con un extra de proteína que de momento es el que más triunfa en casa. ¡Si lo pruebas ya me dices que te parece! Ingredientes 110 gramos de harina de trigo sarrace ...

alimentación y recetas almendras bonito ...

Pan de boniato prebiótico sin gluten ni harinas - Infografía

He preparado esta infografía para que tengas a mano esta receta de pan de boniato sin gluten ni harinas. Efectos del pan de boniato sin gluten: Te ayuda a mantener un nivel de azúcar en sangre regulado durante más tiempo. Indicado en caso de estrés, ansiedad, sobrepeso y obesidad, El consumo de pan, alimentos elaborados con harinas y azúcares refinados nos da demasiado subidón de azúcar en sangre ...

Alimentación y Recetas pan de trigo sarraceno pan sin gluten ...

Pan sin gluten de trigo sarraceno hecho con la panificadora del LIDL

Esta receta es de las que más gusto me da compartir, me la ha dado Àngel, un cliente que después de varios intentos ha elaborado una receta deliciosa, para elaborar  pan sin gluten de trigo sarraceno hecho con la panificadora del LIDL;  que aunque no es que me guste hacer publicidad, muchos tenéis esa panificadora y así le podéis sacar partido. Uno de los ingredientes de este pan sin gluten, es el ...