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Ahorrar Cómo se hace Destacado ...

Cómo hacer levadura en polvo

Cuando eliminé los cereales de mi alimentación, empecé a hacer mi propia levadura en polvo, ya que la levadura comercial, entre otras cosas, lleva maíz. La levadura en polvo es un agente impulsor o gasificante que se suele utilizar en repostería. Un impulsor es cualquier cosa que añade aire a este tipo de recetas para volverlas más ligeras y esponjosas. Al añadir agua u otro líquido a esta mezcla, ...

Dietas Nutrición Alimentos ...

¿Qué alimentos se restringen en la dieta paleo y alternativas para ellos?

En la dieta paleo, las constantes son: perder peso, más energía, mayor concentración, y por supuesto, menos colesterol. Por otro lado, la dieta paleolítica también tiene sus puntos de controversia, más aun los referidos a eliminar algunos alimentos como los lácteos, y legumbres como la soja, granos, garbanzos y lentejas.Sin embargo, hay una discusión de que alimentos si deben consumirse en esta di ...

Daniel Mayor Recetas

Natillas de calabaza

El otro día estuve dando una MasterClass donde hice más de 20 recetas en 2 horas, de hecho mi propuesta era hacer algunas más, pero al final no tuve tiempo de prepararlas todas. Una de ellas que me pidieron algunos asistentes es hacer unas natillas de calabaza. Son bastante simples y por eso me encanta prepararlas, porque el resultado es espectacular, y ahora que es tiempo de calabazas seguro que. ...