El blog del Mar Idea guardada 1 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Los beneficios de un pescado azul: la caballa

Imagen 0


La caballa es un pescado azul y como tal cuenta con ciertas propiedades que son buenas para el cuerpo. Es el caso del omega 3, que cuida el sistema cardiovascular en gran medida. Presenta una carne tierna y fina, que puede ser consumida indistintamente por niños como por mayores, y permite realizar varios y gustosos platos.

Todo el año

Una de las ventajas es que se puede consumir durante todo el año. Ya sea en una ensalada, en escabeche o en lata en los meses veraniegos como cocinada a la plancha o al horno de una manera más trabajada en invierno. Si bien la caballa en conserva debe moderarse al tener más cantidades de sodio, y puede ser perjudicial para personas con hipertensión arterial.

Grasas buenas

La caballa, de la misma manera que sucede con otros pescados azules, tiene grasas buenas, lo que beneficia directamente al colesterol. Es decir, que ayuda a reducir el colesterol alto y malo y es recomendado por los médicos. Contar con la caballa en nuestra dieta diaria es imprescindible, ello combinado con el consumo de otros pescados, verduras y frutas.

Mejora la hipertensión

Además de ello, la caballa es beneficiosa para aquellas personas que suelen tener hipertensión. Este pescado baja la hipertensión arterial en gran medida.

Muchas vitaminas

Y además ofrece grandes propiedades como son las vitaminas. Es rico en vitamina D y E, aportando energía pero además la caballa cuenta con minerales distintos, tales como el hierro o el potasio. También tiene presente vitaminas del grupo B como la vitamina B1, B2, B3, B6 y B12. Por lo que se ofrece a niños en etapa de crecimiento, en personas que tienen deficiencia de vitaminas o posibles anemias y para gente mayor. Gracias al hierro contribuye a la formación de hemoglobina.

Buena para la mente, el sistema nervioso?

Otras ventajas de la caballa se atribuyen a contribuir en la agilidad mental, en la memoria y al desarrollo del sistema nervioso general.

Acción antioxidante

La caballa potencia la acción antioxidante y protege así al organismo de ciertas enfermedades de tipo degenerativo. A la vez, refuerza los huesos y los dientes para que estén más fuertes y sanos, y ello es gracias a los minerales y vitaminas que engloba.

 
Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo desayunar de forma sana

Dicen que es la comida más importante del día. Si tenemos que desayunar o no de forma abundante es algo discutible. Lo que está claro es que desayunar bien ofrece una serie de beneficios como mejorar ...

Recomendamos

Relacionado

salud pescado pescado azul ...

Beneficios del pescado azul para la salud

Ya hemos mencionado que el pescado es fuente de salud al ofrecer nutrientes y vitaminas saludables para el organismo. En concreto, los pescados azules, además de ser tiernos y jugosos, aportan todas aquellos minerales que necesitamos gracias a sus propiedades beneficiosas. Por ello son normalmente recomendados por médicos y nutricionistas, especialmente para diferentes personas con determinados pr ...

salud omega 3 pescado ...

Beneficios del pescado para la salud

Como hemos dicho en otras ocasiones, los beneficios para la salud de consumir pescado asiduamente son infinitos, ya que se trata de uno de los alimentos más saludables y nutritivos que existen, por lo que garantiza el buen estado de salud de las personas. El pescado es considerado como un alimento básico e indispensable, ya que no sólo promueve la salud, sino que además previene la aparición de in ...

tuna fruta cactus ...

Los beneficios de la tuna

La tuna es el fruto del cactus conocido comúnmente como nopal, que es originario de América tropical y subtropical. En México existen más de 80 variedades de tunas diferenciándolas por su color y textura como son las blancas, amarillo-naranja, rojas y púrpuras. Su origen y consumo es ancestral en México y ofrece múltiples beneficios, entre los principales se mencionan los siguientes: como son dism ...

alimentación gallo nutrición ...

Alimentación y recetas 3. XXIV

¡Buenos días! Hoy, como cada viernes, os traemos una rica receta. El protagonista de hoy es un pescado, concretamente el gallo. El gallo (Lepidorhombus whiffiagonis) es un pez también conocido como lliseria o gallo del Norte. Pertenece a la familia de los peces planos, que se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Lo podemos encontrar en aguas del Atlántico nororiental, e ...

mora alimentos beneficios ...

10 beneficios de la mora

La mora o zarzamora es una fruta muy apreciada por su exquisito y particular sabor. Se utiliza para preparar platos dulces, confeccionar mermeladas, licores, vinos... En cuanto a sus propiedades, presenta una importante cantidad de beneficios que te ayudan a mantener un buen estado de salud: 1. Tiene un gran efecto antioxidante, por lo que ayuda a proteger el corazón y evita la acumulación de gr ...

gastronomía salud pescado ...

Las conservas de pescado

Son el complemento perfecto a nuestra dieta. Ricos y con grandes propiedades, las conservas del mar se consumen a modo de tapa, con ensaladas, arroz? permiten muchas variedades, aunque su consumo debe ser moderado. A diferencia de lo que se suele pensar, las conservas de pescado contienen las vitaminas y minerales del pescado fresco. Algunos tipos de conservas ofrecen los beneficios del ácido olei ...

acidos grasos omega 3 general dieta saludable ...

Cuáles son los beneficios de consumir aceite de pescado

Desde hace muchas décadas se vienen estudiando cada vez más los beneficios que aporta al organismo el consumo de aceite de pescado, por su contenido en ácidos grasos omega-3 y cada vez más se confirma más lo saludable de incluir en la dieta diaria. Ese aceite se puede obtener con suplementos o consumiendo pescados tales como: la macarela,el menhaden, el atún, el salmón, el esturión, la trucha, las ...

dietas y nutrición salud alimentación ...

¿Pescado blanco o pescado azul?

No se trata de hacer un combate entre los dos tipos de pescado, pues ambos coexisten en la dieta para que sea mucho más saludable. El pescado azul tiene diversos nutrientes que el pescado blanco puede reforzar gracias a sus minerales. De manera, que el consumo de uno no quita al otro. Veamos algunas de las ventajas de los dos tipos de pescado. Los pescados más consumidos en España En España se con ...

aceite oliva alimentos come sano ...

El Aceite de Oliva. Aprovecha sus beneficios.

El aceite de oliva es conocido por sus múltiples beneficios: - Es rico en ácidos grasos esenciales y una gran fuente de antioxidantes. - Consumido con moderación: - Equilibra las grasas en nuestro organismo - Protege y limpia nuestro sistema circulatorio - Drena y limpia el hígado y la vesícula biliar - Regula el intestino y actúa como reconstituyente de la mucosa intestinal El aceite presenta to ...

aceitunas beneficios facilitan ...

Beneficios de la aceituna

La aceituna es el fruto del árbol del olivo, pertenece a la familia de las oleaceae. El fruto es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Entre los principales beneficios que aporta el consumo de aceitunas al organismo se encuentran las siguientes entre otros: 1.- Facilitan la digestión, 2.- Es rica en antioxidantes, 3.- Por sus aceites, se ...