comunidades

Todo acerca de la celiaquía

Hola magos, hoy quiero compartirles un post especial acerca de la celiaquía para que conozcamos más acerca de esta enfermedad.La enfermedad celiaca o celiaquía se trata de una intolerancia permanente al gluten de trigo, cebada, centeno y probablemente también a la avena que presentan aquellas personas que están predispuestas genéticamente. La celiaquía es una enfermedad muy poco conocida y aveces se le otorga definiciones que no van al caso por eso sigue leyendo.

Los síntomas de la celiaquía por lo general son muy diferentes entre cada paciente y varían según la edad. Sin embargo, los más frecuentes son la pérdida de peso y de apetito, fatiga, náuseas, vómitos, y sobre todo diarrea, también dolor abdominal, cambios negativos en el carácter (como apatía o irritabilidad), anemia o meteorismo.

Imagen 0


Como ya os hemos contado en otras ocasiones, la única forma de diagnosticar correctamente esta enfermedad es a través de una biopsia intestinal a través de una endoscopia, aunque es probable que al paciente se le realice antes un análisis de sangre que incluya los marcadores serológicos de la enfermedad celíaca.

El único tratamiento para la celiaquía es el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Aunque en principio esto puede parecer que las opciones de menú del celíaco se ven reducidas drásticamente, pronto todos descubren que esto no es así e incluso en algunos casos esta nueva situación les sirve para mejorar su alimentación y hacerla aún más rica.

Si eres de los que acabas de ser diagnosticado y estás un poco perdido, las recetas que compartimos en vídeo te vendrán genial ya que una de las primeras cosas que se le pasa a uno por la cabeza en estos casos es: ¿ya no volveré a comer pan o pizza? ¡Error!





El problema que sí sufren los celíacos y las familias a diario, y que sí influye en que la variedad de alimentos sin gluten que consumen sea más limitada, es el elevado coste de los productos especiales para celiacos. Según el último “Informe de Precios sobre Productos sin Gluten” publicado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), la cesta de la compra de los celíacos se encarece un 288,56% con respecto a las personas que no padecen la enfermedad celíaca. Asimismo, según dicho informe, en el año 2015 la compra del celíaco se ha encarecido en 1,468.72 euros.

Esta situación ha llevado a algunos afectados a lanzar una petición en la plataforma Change.org en la que reclaman una bajada del precio de los alimentos sin gluten. Si tú también crees que es una situación injusta puedes firmar aquí.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

celiaquía consejos celiaquía ...

Quizás no sepas muy bien qué es la Celiaquía. Aunque en las redes hay mucha información, también nos encontramos con desinformación o directamente datos erróneos y desactualizados. Empecemos por definir la celiaquía o Enfermedad Celíaca según FACE (la Federación de Asociaciones de Celiacos de España).  La celiaquía “es una enfermedad sistémica inmunomediada, provocada por el gluten y prolami ...

Actualidad celíaca

Los síntomas de la celiaquía son muy variados y más cuando hablamos de rangos de edad. También hay que tener en cuenta que no todas las personas pueden tener los mismo síntomas, por lo que es muy importante el diagnóstico de un médico experto en la materia. Síntomas de la celiaquía ​Antes de los seis meses no se debe introducir el gluten en la dieta, pero sí es recomendable ofrecer al bebé cereale ...

celiaquía enfermedad celíaca intolerancia al gluten ...

La celíaca es un trastorno autoinmune que se caracteriza por producir una inflamación crónica del intestino delgado, causada por proteínas vegetales de trigo, avena, cebada y centeno. Aunque sólo afecta al 1% de la población, es una patología lo suficientemente conocida como para que prestemos atención a sus síntomas y poder tratarla a tiempo. Con una dieta estricta y evitando ingerir alimentos co ...

celiacos celiaquía dieta ...

¡Buenos días! Hoy me gustaría hacer una pequeña reflexión sobre la alimentación, en especial la alimentación de los celíacos. Hace no mucho escuché a un grupo de personas que se quejaban de lo caro que es la alimentación de un celíaco, que claro hay que comprar productos especiales y que la alimentación se ve muy limitada. Mi pregunta es ¿realmente es tan limitada la alimentación?, ¿realmente es ...

nutrición celiaco celiacosis ...

Muchas veces podemos confundir términos relacionados con el gluten, fundamentalmente por falta de información. Por eso hoy, quiero hablaros de la intolerancia al gluten, la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca, que si bien todos tienen que ver o están relacionados con esta proteína, no son términos sinónimos ni equivalentes. Espero que este pequeño artículo os sea esclarecedor y os ayude ...

alimentos sin gluten celiaca celiaco ...

Celiaquía La celiaquía es una enfermedad que sufren las personas que tienen intolerancia al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra principalmente en el trigo, avena, cebada y centeno, y produce en los celiacos, una lesión progresiva en las vellosidades que recubren el intestino delgado. Como consecuencia de esto, disminuye la absorción de nutrientes, vitaminas y minerales. Causas Se ...

alergias e intolerancias alimentarias dietoterapia por patologías

La intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten y la alergia al gluten generan mucha confusión. En este post se definen estos trastornos que debido a su alta incidencia han sido tratados en un informe del defensor del pueblo para mejorar la calidad de vida de estas personas. Intolerancia al gluten o enfermedad celíaca La intolerancia al gluten es una enfermedad sistémica ...

enfermedades celiaquia celiaco ...

Esta semana se celebra la “Semana del Celíaco” en el marco del “Día Nacional del Celíaco” que será el próximo día 27 de mayo, bajo el lema “Contra la discriminación por enfermedad”. Por este motivo, la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) junto con las Asociaciones que la componen, además de ofrecer a los asociados diversos beneficios, organiz ...

Vida Sana Dietas para celíacos

En este artículo les vamos a mostrar Dietas para celíacos, una enfermedad crónica del aparato digestivo, que suele tener síntomas agudos y variantes entre las personas y que si no se trata correctamente puede llegar a dar lugar a otras enfermedades mucho más graves. No solo vamos a mostrarte dietas para esta enfermedad, también te vamos a explicar detalladamente todo lo que necesitas saber sobre l ...