Salud

celiaquia

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La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente a las proteínas del gluten que se presenta en individuos genéticamente predispuestos.En el canal de Salud de facilsiimo.com encontrarás mucha información para resolver todas tus dudas sobre esta alergia alimentaria: desde qué la provoca o qué consecuencias puede tener no controlarla hasta cómo hacerlo a través de la alimentación.Toda esta información y mucha más la encontrarás bajo estas líneas. ¡Toma nota!


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Celiaquía, qué es y cómo diagnosticarla

Probablemente todos tengamos un pariente o amigo que es celíaco, y si no es así lo más seguro es que por lo menos hayáis oído hablar de ello. La celiaquía es una intolerancia al gluten, que no una alergia. Pero ¿qué es el gluten? Para hacernos una idea, el gluten es una glicoproteína, ésta da elasticidad a las masas como elemento estructurador, especialmente en las harinas, lo que entre otras cosa ...

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Celiaquía, un problema para el bolsillo

¡Buenos días! Hoy me gustaría hacer una pequeña reflexión sobre la alimentación, en especial la alimentación de los celíacos.Hace no mucho escuché a un grupo de personas que se quejaban de lo caro que es la alimentación de un celíaco, que claro hay que comprar productos especiales y que la alimentación se ve muy limitada. Mi pregunta es ¿realmente es tan limitada la alimentación?, ¿realmente es ta ...

#elartedecorrer Conciliación Familiar y Valores del Deporte celiaquia ...

Celiaquía de repente… siendo runner

El deporte nos lleva a descubrir muchas cosas sobre nosotras mismas: fortaleza, compromiso, ética, incluso solidaridad. Correr es una práctica que además nos lleva a socializar en mayor o menor medida y a compartir historias que nos mueven, y remueven.  Es el caso de Eva. La conocí en el último Trainig Camp de Espacio de Corredoras que organicé en Banyoles, y me explicó de primera mano su experien ...