comunidades

Espirulina – Analizando a fondo el superalimento verde

Echaba de menos hablar de nutrición, y que mejor manera de comenzar a cuidarse este año que con uno de los suplementos, o superalimentos que más está en boca de todos: La espirulina. Este polvo verde es capaz de darnos mucho más de lo que pensamos y es un descubrimiento que aunque llevamos escuchando muchos años, no le acabamos de dar provecho en nuestro día a día.

La espirulina es una microalga que se ha consumido durante siglos debido a su alto valor nutritivo y supuestos beneficios para la salud. Hablamos de supuestos, porque nos subimos demasiado rápido a cualquier moda, sin conocer a fondo qué estamos consumiendo. Por eso, desde acuatrolados, queremos inundaros de conocimiento y ante todo que disfrutéis de nuestra mejor medicina, la alimentación.

propiedades espirulina


¿Dónde obtenemos la espirulina?

Está claro que si hablamos de ella como un alga, no la buscaremos bajo tierra. Por eso es que este alga azul-verde crece de forma natural en los océanos y lagos salados en climas subtropicales. Tranquilos, también la podéis encontrar en dietéticas.

La espirulina crece en espirales microscópicas, lo que le da un diseño atractivo y suele estar juntas, lo que facilita su “cosecha”. 

La verdad sobre la Espirulina

Muchas personas promueven la espirulina como tratamiento para una variedad de cuestiones metabólicas y la salud del corazón, incluyendo la pérdida de peso, la diabetes y el colesterol alto. Todo esto citado por los Institutos Nacionales de la Salud (NIH). También se han visto relaciones con la ayuda en diferentes transtornos mentales y emocionales como ansiedad, el estrés, la depresión y el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH).

Vale mis queridos lectores, todo eso es la teoría, pero… ¿Qué es lo que realmente hace la espirulina? La respuesta es fácil. No existe suficiente evidencia científica. Son palabras que nos entristecen, pero nos hacen tocar el suelo y ser realistas.

Sin embargo, si algo tenemos claro son los componentes de la Espirulina: Contiene cantidades significativas de calcio , niacina, potasio, magnesio, vitaminas del complejo B y hierro. También cuenta con aminoácidos esenciales, algo esencial cuando se lleva una alimentación vegana. 

Como en muchos alimentos y suplementación, necesitamos un exceso de estudios, que acaben de afirmar algo… Pero queda claro que la espirulina es un alimento diferente, y tiene importantes capacidades. No debemos olvidar las que puntualizaremos a continuación.

propiedades espirulina


Es un gran antioxidante

Existen claras pruebas que ante patologías o hábitos que favorezcan la inflamación y la oxidación celular, la espirulina es un gran aliado. Ante todo porque es capaz de reducir los efectos de los radicales libres gracias a su potencia antioxidante.

En un estudio realizado en india, de una muestra de 87 personas adictas a masticar tabaco, el 45% de los suplementados con espirulina pudieron ver una regresión de las lesiones, mientras que solo un 7% del grupo placebo lo consiguió. El resumen de 1995 publicado en la revista Nutrición y Cáncer, nos habla más sobre este estudio.

Los deportistas no se quedan cortos

También es un gran aliado para los deportistas. Está claro que realizar deporte acaba generando una fatiga muscular, tan dulce como dolorosa. Componentes presentes en la espirulina como compuestos fenólicos, ficocianinas, tocoferoles y beta-caroteno, ayudan a disminuir todos los efectos “secundarios” del deporte. Es muy interesante la publicación de un estudio de 2010 publicado en Medicina & Science in Sports & Exercise. Allí nos habla sobre la progresión de nueve corredores durante más de 4 semanas. Aquellos que suplementaron con espirulina notaron menor fatiga muscular que el grupo control o el placebo.

Un punto aparte para el colesterol

Existen ciertas afirmaciónes sobre el efecto de la espirulina para reducir el colesterol y la presencia de triglicéridos. Sin embargo, la mayoría de los ensayos en humanos que investigan estos efectos se han limitado a estudios de menos de 100 personas, y muchos no tienen un grupo de control de las personas que toman un placebo. Algo que todavía hace corto anunciar a los cuatro vientos dichas propiedades.

Eso sí, los médicos reconocen que las enfermedades del corazón no es sólo son unos números o cantidades relacionadas con el colesterol y triglicéridos altos. También es una enfermedad inflamatoria crónica. Según una revisión de julio de 2010, Cardiovascular Therapeutics, la espirulina puede entonces ayudar a controlar y prevenir las enfermedades del corazón a través de propiedades antioxidantes. Pero de nuevo nos encontramos con el mismo problema. La falta de estudios.

propiedades espirulina corazón


No olvidemos sus proteínas

El alga espirulina es 65% proteína vegetal completa altamente digerible. Además aporta aquellos aminoácidos esenciales, 8 en total. Para que os hagáis una idea de la importancia de obtener proteínas, sobre todo cuando huimos de la carne. Al mismo tiempo es mucho más fácil de absorber, algo que nos tranquiliza.

Es rica en triptófano uno de los 10 aminoácidos esenciales que el organismo utiliza para sintetizar las proteínas que necesita. Es totalmente conocido por la habilidad que tiene para fortalecer al sistema nervioso y aportarnos un estado de bienestar que tanto se necesita en la sociedad estresada que nos ha tocado vivir. Ayuda a reducir depresión y trastornos de ansiedad. ¿Quién no necesita una ayuda a nivel anímico?

La riqueza de vitaminas del grupo B, la convierten en algo necesario para todo vegano o vegetariano, sobre todo los primeros, no nos olvidemos de la importancia de la Vitamina B12. 

propiedades espirulina


Ante la duda la vida es mejor en verde

Es verdad que todavía existen muchos estudios por afirmar, muchas utilidades que certificar a base de grandes estudios. Sin embargo, ya tenemos las pruebas suficientes como para observar las capacidades de la espirulina y ante todo como alimento bajo en calorías y rico en nutrientes es algo que todos debemos probar…

¿No sabemos como introducirlo a nuestras alimentación?Pues tranquilos que en próximos post, hablaremos sobre recetas en la red que nos inunden de ideas para introducir esta maravilla verde a nuestro día a día.

Recordad… Portaros bien. Y siempre, siempre, disfrutad de una buena alimentación. 

Hasta pronto. Un placer enorme escribir para vosotros.

.

Fuente: este post proviene de acuatrolados, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si buscas tips para tener una relación perfecta, estás en el lugar correcto. A las relaciones, como una planta, hay que cultivarlas. Es una tarea constante que no debemos abandonar para dar siempre lo ...

Cómo mejorar tu autoconfianza puede ser complejo pero no tiene porque ser complicado. Es posible que hayas aprendido de los cambio de imagen de las películas de los 90 que si haces cambios importantes ...

Recomendamos

Relacionado

general alimentos que curan

¿Sabías que las Naciones Unidas han declarado la espirulina como alimento del milenio? ¡No es de extrañar! La espirulina (alga espirulina) es uno de los alimentos más potentes, más concentrados y más ricos en nutrientes. Y como la mayoría de los super-alimentos, es tanto un alimento como una medicina. Según los expertos en salud, la espirulina tiene la capacidad de ofrecernos máxima nutrición y en ...

consejos alga espirulina alga espirulina para adelgazar ...

Nutre el cuerpo al proveerle la mayor cantidad de proteinas necesarias para vivir. (60-70%) Ayuda a prevenir alergias Refuerza el sistema Inmunológico Combate la Presión Argerial y el Colesterol Alto Protége contra el Cáncer Existe algún superalimento que contenga estas propiedades? Pues si, y se trata de esta planta azulada verdosa que brota de los manantaliales de auga fresca, el alga espiruli ...

alga espirulina alimento completo vitamina e ...

Nutre el cuerpo al proveerle la mayor cantidad de proteinas necesarias para vivir. (60-70%)Ayuda a prevenir alergiasRefuerza el sistema InmunológicoCombate la Presión Argerial y el Colesterol AltoProtége contra el Cáncer Existe algún superalimento que contenga estas propiedades? Pues si, y se trata de esta planta azulada verdosa que brota de los manantaliales de auga fresca, el alga espirulina.E ...

¿qué superalimentos hay? alimentación anticándida candidiasis ...

Espirulina es el nombre común de una cianobacteria que tiene forma de espiral y es de color azul verdoso. La Espirulina es el superalimento compuesto por diferentes cianobacterias del mismo género. Es un suplemento alimenticio apto para el consumo diario y que se suministra en forma de comprimido o en polvo. Beneficios de la espirulina La Espirulina tiene muchos efectos beneficiosos para la salud ...

Alimentación

La spirulina es un alga azul-verde que solo mide medio milímetro de largo y de ahí su nombre que significa pequeña espiral. Ha sido usada desde tiempos de los aztecas y tomó verdadero auge industrial desde mediados del siglo XX. Su alto contenido en proteínas, ácidos grasos poli-insaturados, Beta caroteno, vitamina E, hierro, ácido fólico, y oligoelementos la han convertido en alimento no solo par ...

Espirulina

Ya te he hablado anteriormente de las propiedades y beneficios de la espirulina y también de los beneficios que tiene para adelgazar. La espirulina es un medicamento que puedes encontrarlo en cualquier herbolario, por medio de tableta o en polvo. Tras varios estudios se concluyó que la dosis óptima de espirulina debe de estar en un promedio de tres a cuatro gramos que debe ser distribuida en las p ...

Control de peso Dietas Digestiones ...

El alga espirulina es una fuente natural de vitaminas y nutrientes que ayuda a mantener el tono vital La espirulina es un suplemento dietético elaborado a base de cianobacterias. Se trata de una alga de un color verdeazulado que puede ayudar a perder peso y mejorar el rendimiento físico e intelectual. Además, varios estudios aseguran que la espirulina estimula el sistema inmunitario, alivia los sí ...

Remedios Caseros

La espirulina debe su color a la presencia de clorofila y ficocianina 2 componentes que le dan su color azul verdoso. La espirulina tiene un alto contenido de proteínas hasta un 70% de su peso y aporta fibra, hidratos complejos y grasas esenciales para el organismo. También aporta vitaminas y minerales de los que se destacan calcio, hierro, cobre, fósforo, potasio, yodo, betacarotenos, vitamina E, ...

Espirulina

La espirulina es una de las bondades que nos ofrece la naturaleza. Y son algas muy pequeñas que existen desde hace 3,6 mil millones de años. Tras varios estudios se confirmó que esta planta fue de gran ayuda a la hora de generar oxígeno en la atmósfera en los primeros años del planeta tierra. Sin duda alguna, la naturaleza siempre nos sorprende con alimentos que favorecen mucho a la humanidad, aú ...

nutrición alimentos saludables dieta proteica vegetariana ...

El alga espirulina para adelgazar se ha demostrado que resulta efectica debido a sus componentes que aportan grandes beneficios para la salud. El alga espirulina es un alga que se encuentra principalmente en Asia y que posee unas propiedades medicinales muy recomendables. En el artículo anterio hablamos de las infusiones de alga fucus para adelgazar y este ves es el turno para el alga espirulina. ...