Espaguetis de calabacín con gambas

Esta vistosa y crudivegana receta no dejará a nadie indiferente con su presentación y su delicioso sabor. ¡Un éxito asegurado! El calabacín es una hortaliza que esta compuesta en un 95% de agua, con lo que es altamente rica en agua y muy pobre en calorías. Además, es rica en ciertos minerales y oligoelementes como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. También contiene gran cantidad de v ...

Esta receta es sencilla y sabrosa, e incorpora un alimento que igual no has probado, las algas cochayuyo, originarias de Chile. Tardarás 15 minutos en prepararla, si pusiste previamente en remojo el alga cochayuyo. Propiedades del alga cochayuyo El alga cochayuyo aporta  un toque ligeramente salado y profundo a nuestros platos.  entre los propiedades del alga cochayuyo cabe destacar que: Ayuda a r ...

Esta es la crema de verduras favorita de Ester, juntas realizamos las sesiones de coaching para equilibrar el peso. en este enlace podéis leer su testimonio. ¡Muchas gracias Ester por caminar juntas, y por esta receta tan rica;-)! Además de tener una pinta increíble y un sabor estupendo, esta cargada de nutrientes y beneficios para nuestro organismo. Gracias al calabacín, ligero y diurético (pocos ...

Una combinación perfecta entre los espaguetis elaborados con calabacín crudo, las espinacas, las aceitunas y los espárragos. Un plato riquísimo, saciante, depurativo y, como siempre, saludable. El calabacín, este alimento es rico en agua y fibra y contiene muy pocas calorías. Contiene importantes vitaminas como la A, la C o algunas del grupo B; y minerales como el calcio, el potasio, el magnesio ...

El toque especial de esta crema de calabacín radica en la utilización de semillas de cáñamo molido. El cáñamo es un superalimento que podemos espolvorear triturado en ensaladas, sopas, cremas de verduras, verduras al vapor, zumos, batidos verdes,… ¿Que mejor que una crema de verduras que te ayuda a depurar tu organismo mientras lo nutre? Propiedades de las semillas de cáñamo Nos aportan ácid ...

El calabacín tiene múltiples propiedades para el organismo que a menudo son desconocidas. ¡Descubramos cuáles son! Seguramente hayáis comido alguna vez tortilla de calabacín o crema de calabacín, dos clásicos de la cocina española. ¿Os habéis parado a pensar alguna vez si es bueno para el cuerpo? Hoy veréis que sí lo es y seguro que os entrará ganas de preparar una riquísima receta con esta hortal ...

Las gambas, ¡que ricas están!, pero no sólo están muy ricas, además son un alimento ideal cuando queremos perder peso, porque además de tener muy pocas calorías son ricas en proteínas y a cambio tienen pocas grasas e hidratos de carbono. 100 gramos de gambas sólo nos aportan 94,20 calorías, lo que viene a ser el 3% de las calorías diarias recomendadas para un adulto con una estatura media y una ...

Muchas veces no se nos ocurre como utilizar las hojas de alga nori que hemos comprado, además de hacer deliciosos rollitos de sushi.  En este caso he cocinado una rica tortilla con alga Nori que si acompañamos con unas cuantas verduras a la plancha (champiñones, calabaza o calabacín) nos soluciona una cena. Ingredientes: 2 huevos Ajo picado Perejil Alga Nori en tiras Esta receta no tiene más miste ...

Ingredientes: Calabacín grande Zanahoria Carne picada de buena calidad con la menor grasa posible Champiñones Cebolla Almendra molida cruda o harina de almendra. Tomate maduro Aceite de oliva extra virgen, sal marina y pimienta Cortamos tiras de calabacín con un pelador juliana.  Repetir la operación con la zanahoria.  Rehogar ambas verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva extra virge ...

Ingredientes: Trigo sarraceno Calabacín Pimiento verde Alga nori Ajo Aceite de oliva extra virgen Cocer el trigo sarraceno unos 15min o hasta que esté tierno.  En una sartén saltear el ajo, el pimiento verde y el calabacín.  Escurrir el trigo sarraceno y añadir a las verduras.  Hacer tiras de alga nori y añadirlas tal cual a la receta. INFORMACIÓN ADICIONAL: Esta receta aporta un gran valor nutrit ...