Recetas Quemagrasa Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Disfruta de la leche sin sufrir consecuencias

Cuando te diagnostican intolerancia a la lactosa en un principio piensas que no es tan grave, que vivir sin leche es bastante fácil. Hasta que te das cuenta de que casi todos tus postres favoritos llevan lactosa. Que los pasteles que más te gustan, las pastas para el té, las salsas de muchas carnes y pescado… todas llevan lactosa. Incluso muchos de tus fiambres favoritos, sí, ellos también llevan lactosa.

intolerancia lactosa


Y empiezas a ver que puede ser complicado salir a comer fuera, o comer en casa de los amigos. Incluso salir a tomar un café, si te gusta con leche, puede ser difícil porque no en todas las cafeterías te ofrecen la posibilidad de tomarlo con leche sin lactosa o con bebida vegetal.

¿Hay algo que se pueda hacer en estos casos?

No hablamos de una alergia, por eso algunos creen que por un día que se tome leche no va a pasar nada, pero quienes sufren una intolerancia severa saben que no es así. Algunas personas, nada más tomar algo que lleva lactosa por poca que sea, sufren cólicos muy dolorosos e incluso diarreas durante un tiempo.

Síntomas que quizás no son graves, pero que desde luego son muy incómodos. Dado que en muchos locales los profesionales de la cocina no tienen suficiente información sobre la intolerancia a la lactosa, informan mal a los clientes, o en ocaciones no informan y estos acaban tomando cualquier cosa que no deberían.

Por eso, para estos casos se recomienda llevar siempre encima pastillas intolerancia lactosaSe trata de pastillas que contienen lactasa, la enzima que el intestino ha dejado de producir y que es la encargada de digerir la lactosa. Tomando una de estas pastillas (o más según la dosis de lactasa que contengan) la persona puede comer con total tranquilidad los alimentos que, normalmente, no podrían ni probar.

¿Cómo se consumen estas pastillas?

Cada marca de pastillas de lactasa crea productos diferentes y con distintas dosis de lactasa. Esto dificulta un poco las cosas a los intolerantes, que a veces no saben qué cantidad de pastillas deben de tomar para protegerse.

Por eso, se recomienda seguir siempre las instrucciones del prospecto y, ante la duda, tomar la dosis máxima para garantizar que no habrá problemas. Poco a poco, cada persona sabrá la cantidad que necesita para poder comer con tranquilidad y no tener que preocuparse de mirar la carta de alérgenos antes de pedir cualquier alimento que te pueda perjudicar y luego tengas que lamentar.

Fuente: este post proviene de Recetas Quemagrasa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Material fisioterapia clínicas

Material fisioterapia clínicas ¿Estás pensando en abrir tu clínica de fisioterapia? Si es así debes tener en cuenta del material fisioterapia que vas a tener que recopilar para poner en marcha tu nego ...

Etiquetas: Blog

Recomendamos

Relacionado

nutrición

Intolerancia a la lactosa en 1ª persona. Beneficios de la leche sin lactosa

Hace cinco años que desarrollé intolerancia a la lactosa. Tenía 27 años por entonces y llevaba toda mi vida bebiendo leche. Vamos, que yo era de los de un Cola Cao cada noche. Nunca me había sentado mal hasta ese momento. Pero padecí un problema gastrointestinal (un parásito feo como él sólo que me destrozó la flora intestinal, el muy desgraciao), y a partir de ahí, mi organismo dejó de producir l ...

dieta dieta de reintroducción intolerancia ...

Intolerancia a la lactosa: dieta de reintroducción

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? Hoy os traigo una entrada muy diferente. Lamentablemente no voy a colgar ninguna receta Pretty Pastelera (Ooooooh...) pero os voy a hablar sobre un tema que creo que os interesará mucho. Como sabréis, la mayoría de las recetas que podéis encontrar en Pretty Pastelitos son sin lactosa. El motivo es sencillo, en agosto de 2015 me diagnosticaron intole ...

Alimentos y nutrición Ciencia estudios y tecnología ...

Intolerancia a la lactosa: ¿un hecho del siglo XXI?

En los últimos años ha aumentado el número de personas con intolerancia a la lactosa, sobretodo en edades tempranas, y cada vez es más frecuente que alguien de nuestro entorno sufra este trastorno. Algunas personas pueden pensar que es algo “de moda”, que antes no se oía, pero los datos muestran que ya en época de Hipócrates, en el año 400 A.C. se describen una serie de síntomas intestinales en al ...

Genética y salud Intolerancia a la lactosa Intolerancias alimentarias ...

Intolerancia a la lactosa

¿Qué es la intolerancia a la lactosa? Aunque en la actualidad abunda la información acerca de las intolerancias alimentarias en general, la intolerancia a la lactosa en muchos casos queda como última posibilidad de origen de una extensa lista de síntomas que no se asocian con ésta. Este tipo de intolerancia puede tardar tiempo en manifestarse, pero si existe acabará por hacerlo y los síntomas con ...

general consejos sobre salud enfermedades ...

La Intolerancia A La Lactosa: Causas, Síntomas Y Tratamiento

Existe una importante parte de la población que padece de intolerancia a la lactosa. La lactosa está presente en la leche de casi todos los mamíferos, vaca, oveja, cabra e incluso en la humana. La lactosa no se encuentra únicamente en la leche y sus derivados, también se la puede encontrar en algunos productos debido a los conservantes, es por eso que puede encontrarse lactosa en productos como: c ...

intolerancia a la lactosa lactasa sintomas de la intolerancia a la lactosa ...

Intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es una enfermedad que se caracteriza por incapacitar a la persona para digerir el azúcar propio de la leche porque el intestino no produce la enzima necesaria para ese proceso (la lactasa). Los síntomas en algunos casos pueden presentarse por mínimas cantidades de lactosa mientras que en otros, por el contrario, se necesitan grandes cantidades para notarlo al tener un ...

Nutre

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa es un trastorno frecuente que afecta el bienestar de muchas personas. Se estima que en España, del 20 al 40 % de la población podría padecerlo. La lactosa es una molécula que la leche posee naturalmente y es causante de los síntomas que podrías presentar al tomarla si tienes intolerancia. ¿Qué es la lactosa? La lactosa es un azúcar compuesto y se le llama disacárido ...

general alimentación alimentación ...

Intolerancia a la lactosa

¡Hola a todos! Si recordáis, hace un tiempo publiqué una entrada explicando las diferencias entre la intolerancia y la alergia. Podéis verlo aquí si queréis. En esa entrada os prometí que hablaría en un futuro de algunas de las intolerancias más comunes. Lo prometido es deuda y aquí os traigo la primera de ellas: la intolerancia a la lactosa. Seguro que todos habéis oído hablar de este tema tan de ...

general vida sana

Intolerancia a la Lactosa: diagnóstico, tratamiento y vitaminas que necesitas

Intolerancia a la lactosa La intolerancia a la lactosa es una enfermedad bastante molesta y común de la que todos alguna vez hemos escuchado hablar. En este artículo trataremos de responder a todas las preguntas que tengas sobre esta enfermedad, esperamos que te guste y lo compartas con tus amigos. ¿Qué es la intolerancia a la lactosa? La lactosa es un tipo de azúcar natural que se encuentra en ...

Artículos de nutrición intolerancia a la lactosa lactosa

Intolerancia a la lactosa

¿Qué es la lactosa? La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche (humana, de vaca, de cabra y de oveja) y en sus derivados. Se puede encontrar en otros productos como aditivo alimentario, por ejemplo: carnes procesadas, patés, margarinas, salsas, embutidos, helados, sopas instantáneas, comidas preparadas… También en medicamentos. ¿En qué consiste la intolerancia a la lactosa? ...