Chutney de mango (vegano, sin lactosa, sin gluten)

Sé que no es algo nuevo porque ya lo he comentado anteriormente, pero me confieso: Soy adicta al salmorejo. Tengo la firme hipótesis de que el salmorejo es un alimento capaz de curarnos. Sin embargo, encuentro una gran desventaja que la receta auténtica se haga con pan. No es que esté en contra de comer pan, pero tanta cantidad no es nada recomendable, así que frecuentemente pienso en nuevas forma ...

¿Qué crees que resultaría de unir unos suaves y delicados higos con unas olorosas naranjas y un maravilloso cacao puro? Pues un postre increíble apto además para veganos, celiacos, intolerantes a la lactosa y dietas paleo. Una delicia de verano llena de color y aromas, que además no lleva ni un solo gramo de azúcar. Fácil y rápido de hacer y que te aseguro que te va a dejar a ti y a tus invitados, ...

Se acerca la navidad, y... si buscas una opción de un postre rico y saludable, que sea fácil de hacer y que además, no lleve gluten ni lácteos, para poder compartirlo con familia y amigos,... esta es la tuya ^_^ Con esta receta participo en el concurso que organiza Niki en su blog Recetas de una Gatita enamorada, en la categoría de postres. Sé lo que te estás preguntando y aunque esté catalogada ...

Parfaits de granola, fruta y crema de coco (...o yogur) Hace unos años fuimos de viaje a California, en concreto a Los Ángeles, sitio del que me enamoré perdidamente y al que espero volver pronto. Cada día era un descubrimiento y la comida, por supuesto, no iba a ser menos. Desde las deliciosas cenas con productos ecológicos en el restaurante Urth Cafe a las tiendecitas de preciosos pero demasia ...

Hoy me apetece enseñarte uno de mis desayunos veganos sin gluten, sin lactosa y sin azúcar que más tomo por ser un desayuno hiper completo y muy fácil de hacer. Sólo mezclamos todo en un bol y ¡a comer! ¿Quieres saber qué contiene y por qué es un desayuno tan completo para comenzar el día con energía? Mi desayuno vegano sin gluten, sin lactosa y sin azúcar contiene una mezcla perfecta de alimentos ...

Ayer recibí mi cajita QuéBox y quería contaros mis primeras impresiones sobre ella. La presentación me ha gustado mucho, esta muy cuidada y me encanta el mensaje que viene al principio. Cuando abrimos nuestra QuéBox, vemos que además de la carta de bienvenida, también se incluye una tarjeta con todos los productos incluidos en la caja. Una cosa que me ha encantado es que incluyan la información ...

Si te gustan las tortitas, crêpes y pancakes pero sientes una culpabilidad inmensa cada vez que te das el capricho porque sabes que están cargadas de azúcar, harina y mantequilla, NECESITAS esta receta en tu lista de recetas. Así que pasa y sírvete una taza de té o café que te invito a unas Tortitas sanas de almendras Aunque te cueste creerlo un poco porque la mayor parte de las recetas que teng ...

Acabo de llegar de Huelva. Andalucía. Sur de España. La misma playa donde he tenido la suerte de pasar varios veranos con mi familia cuando era pequeña. Suele decirse que no echas de menos las cosas hasta que no las tienes cerca, y yo empecé a a apreciar la playa cuando vine a vivir a una gran ciudad sin costa a la vista. Pero cuando era una niña, yo no le daba demasiada importancia a la playa, ni ...

Si piensas que has tenido un déjà vu o que me he equivocado y he repetido una receta, te equivocas. Pero si piensas que deberían meterme en un centro de desintoxicación de salmorejo, no vas muy desencaminado. Sí, aquí estoy otra vez con otra receta de salmorejo. Más fácil, más rápida, más sana y todo sin renunciar a su sabor tradicional. Salmorejo con garbanzos No sé bien en qué momento de las va ...

Hace unos días tuve la oportunidad de cenar con algunos de mis paleo favoritos, aprovechando que Marina y Dani hacían una parada técnica en Madrid, desde Barcelona, quedamos con Raúl, responsable de Revistapaleo.com Entre otros muchos temas, comentamos lo duro que es renunciar a determinados alimentos que hemos estado consumiendo a lo largo de nuestra vida. Imagina lo difícil que debe ser para un ...