La naturaleza nos ha regalado un sinfín de elementos con propiedades que benefician a nuestra salud. Podemos encontrar plantas, hierbas, minerales, raíces y líquidos. En la actualidad podemos encontrarnos con productos naturales previamente procesados para su conservación, lo cual disminuye o elimina las propiedades benéficas.
La miel de abeja es uno de los regalos de la naturaleza que más usamos. Su uso data desde tiempos antiguos, donde se empezó a estudiar y se llegó a considerar como un tesoro y moneda de cambio. Ha sido utilizada con fines medicinales y culinarios a nivel global. Los principales países productores son Estados unidos, Turquía, México, China, Ucrania y Argentina. En la actualidad la podemos ver el las tiendas y mercado de diferentes marcas. Sin embargo su comercialización ha provocado que la miel se vea sometida a procesos de filtración en los cuales pierde sus propiedades y beneficios para la salud.
La apariencia de la miel natural no tiene un color uniforme, se cristaliza gracias a la cantidad de azúcares que contiene; los cuales son mayores a los de la caña y su consistencia no es tan líquida. El sabor y el color depende del tipo de abeja que la creó y esto a su vez depende de las flores involucradas en la el proceso. En este post te hablaré sobre lo beneficios y propiedades que este elixir nos regala.
Propiedades
La miel cuenta con diversas propiedades que nos ayudan a mejorar la salud de nuestro cuerpo mientras nos ayuda a vernos y sentirnos mejor.- Cicatrizante
- Antifúngica
- Antimicrobianas
- Antibacterial
- Antiinflamatoria
- Antiséptica
- Digestiva
- Inmunológica
- Laxante
- Suavizante
Su rico sabor la hace fácil de consumir y combinar con otros alimentos. Ingerirla de manera constante te ayuda a tener mejor resultados.
Beneficios
Gracias a la gran cantidad de propiedades que contiene nos beneficia en muchos aspectos de nuestra salud y el día a día. Para gozar de ella no hace falta comerla, en ocasiones untarla ayuda en los problemas de la piel.1. Regular el azúcar de la sangre
A pesar de ser un ingrediente reconocido por su sabor dulce, ayuda a nivelar los niveles de azúcar. Esto se debe al balance entre fructuosa y glucosa; lo que permite que al consumirla la glucosa sea captada por el hígado para transformarla en glucógeno regulando el nivel en la sangre.
2. Combatir el estreñimiento
La miel cuenta con propiedades laxantes y digestivas que ayudan en el proceso de digestión. Ayudando a acelerar el ciclo digestivo y como consecuencia tiene un efecto laxante suave. 3. Tratamiento de la piel
Muchas de las mascarillas y tratamientos naturales para la piel contienen miel. Gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayuda a combatir problemas de acné mientras tanto actúa en el cuerpo para una piel suave y limpia.4. Heridas y quemaduras
Cuando tenemos una corta pequeña o alguna quemadura leve podemos untar un poco de miel y cubrirla con una gasa o venda. Sus propiedades cicatrizantes, antisépticas y antibacterianas te ayudarán a mejorar y curar tus heridas.5. Reforzar el sistema inmunológico
Este es tal vez el beneficio más conocido, tomar miel sola o acompañada de limón te ayudará a reforzar el sistema inmunológico y combatir malestares, como el resfriado y gripa.Incluye miel en tu dieta diaria, para endulzar y dar sabor a tus alimentos cuidando a tu familia al mismo tiempo. Esta es una manera sana de consumir sabores dulces en la dieta. Recuerda que debe ser 100% natural sin ninguna modificación.
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