El desayuno es una de las comida más importante del día, como dice su nombre des-ayuno, rompe el ayuno de toda la noche y aporta el suministro de energía y nutrientes necesario para “despertar el metabolismo”. Los desayunos para runners deben ser equilibrados y aportar los nutrientes necesarios en su justa combinación para empezar el día con energía y quemando los depósitos de grasa.
El desayuno debe aportar un 20-25% del total de Kcal del día. Y por eso nos hemos animado a dejarte unos ejemplos prácticos de desayunos para Runners.
Cómo mejorar los desayunos para runners
Intenta desayunar antes de que pase una hora desde que te levantas para normalizar el azúcar en sangre y evitar picos de insulina, que reducen tu rendimiento y activan la acumulación de grasa corporal.
Agua tibia con limón
Empieza el día tomando un vaso de agua tibia con 3 gotas de limón, para mejorar el tránsito intestinal, activar la eliminación de toxinas y restablecer el equilibro ácido base del organismo, responsable de la desmineralización. El ácido cítrico del limón diluido, genera un tampón citrato de carácter alcalinizante, que protege los almacenes de reserva mineral (huesos, dientes, glóbulos rojos, pelo y uñas).
Menos azúcar en los desayunos
Prueba a restar azúcar a tu desayuno, si necesitas edulcorar tu té o café hazlo con Stevia o Sucralosa que son edulcorantes de origen natural que no provocan caries y casi no tienen aporte calórico. De cualquier manera te queremos recordar que el paladar se educa tanto en lo salado como en lo dulce por lo que proponte cada semana reducir un poco el grado de dulzor de tu café o infusión en tus desayunos para runners.
Puedes tomar café o té
Puedes tomar café o té con cafeína/teína por la mañana pero si tomas alguno más a lo largo del día, han de ser descafeinados ya que la cafeína es un estresor nutricional, a corto plazo es estimulante pero a medio plazo activa la insulina, genera hipoglucemia y reduce tu rendimiento.
Puedes tomar cualquier tipo de infusiones: depurativas, antioxidantes, relajantes, digestivas…
Hidratos de carbono en el desayuno
Incluye siempre hidratos de carbono (fruta, cereales o pan integral), proteínas (fiambres magros, queso, salmón ahumado o huevo) y grasa insaturada (aceite de oliva, aguacate, frutos secos o aceitunas).
Mejor Green Smoothies que zumos
Atrévete con los batidos verdes como los Green Smoothies y evita los zumos, pues son menos recomendables al quedarse toda la fibra en el exprimidor. Esta fibra es necesaria para regular la absorción del azúcar (fructosa) aportada por las frutas y estabilizar el apetito.
Evita los cereales azucarados
Evita los cereales azucarados e incluso los “all bran”. Es mejor la avena en copos, los cereales integrales, el pan integral o de semillas que aportan más fibra y menos azúcar para tus desayunos para runners.
Mejor bebidas vegetales
Cambia la leche de vaca por bebidas vegetales como soja, avena, almendra, avellana, etc. que son más ligeras, y generan intolerancias alimentarias con menos frecuencia que los lácteos de origen animal.
5 mejores desayunos para Runners
Aquí te dejamos ejemplos de varios desayunos para Runners, sanos, fáciles y sabrosos, espero que te gusten y los pruebes. Si tienes algún otro desayuno que te sienta especialmente bien, déjanos un comentario y nuestros Nutricionistas Online te darán su opinión:
Dia 1
Vaso de agua con 3 gotas de limón
Te rojo con bebida de avena
Pan tumaca (jamón serrano, tomate restregado y aceite de oliva)
1 manzana
Dia 2
Vaso de agua con 3 gotas de limón
Te verde con bebida de almendras
2 tostas con salmón ahumado
3 nueces
Dia3
Vaso de agua con 3 gotas de limón
Café con bebida de avena
1 pera
2 tostas con queso fresco
10 avellanas
Día 4
Vaso de agua con 3 gotas de limón
Batido verde (1 kiwi ½ pepino, 1 manzana verde, 1 ramita de apio,
1 puñado de hojas de espinaca, 1 puñado de almendras crudas)
Fiambre de pavo
Dia 5
Vaso de agua con 3 gotas de limón
Te blanco con bebida de avena
Pan de semillas con jamón cocido
1 kiwi
10 anacardos
Si prefieres tomar café al té, nuestro consejo es que pruebes el nuevo Nesacafé Vitalissimo para hombres, su contenido en magnesio te aportará vitalidad reduciendo el cansancio y la fatiga. El magnesio es un mineral indispensable para nuestro organismo ya que interviene en más de 300 reacciones de nuestro metabolismo, ayuda al síntesis de las proteínas, con el buen funcionamiento del aparato locomotor y a mantener jóvenes los huesos y los dientes.
Si haces deporte, tienes más de 40 años o estás pasando una época de estrés debes asegurarte la ingesta de este mineral, que en el caso de los adultos es de al menos 375mg al día. Así que anímate a tomar una taza al día con 200 ml semidesnatada de leche y 2 g Vitalissimo lo te aportará el 15 % del VRN (Valores de Referencia de Nutrientes) de magnesio.
Si tienes alguna duda DÉJANOS UN COMENTARIO y nuestros Nutricionistas Online te ayudarán a adaptar tu dieta a la disciplina deportiva que practiques.
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