Para quienes como yo, somos amantes de los chocolates resulta verdaderamente un reto poder sacarlo o disminuir su consumo. También recuerdo muy bien cuando estaba recién casada y me despertaba en medio de la noche el sonido de una envoltura de chocolate que mi esposo comía por ahí de las 2 ó 3 a.m. todo un sweetheart (por supuesto se trataba del comer emocional y los nervios de la nueva vida en pareja y así sin más, éste hábito desapareció un día como por arte de magia).
Ya sea por circunstancias emocionales o por un simple desbalance del cuerpo, los antojos por cosas dulces son algo que podemos corregir, antes de que el abuso de ésta sustancia que por cierto es más adictiva que la cocaina comience a hacer estragos con nuestra salud.
El azúcar es una sustancia que termina siendo destructiva si se consume en altas cantidades como hoy en día, y ésta probado por la comunidad médica su efecto en infartos, cáncer, diabetes, autismo y Alzheimer por nombrar sólo algunos.
Sabemos que también el azúcar en cantidades moderadas es necesaria para una óptima función del cuerpo.
Así que sin más, aquí te comparto algunos consejos para que puedas sacarla de tu dieta y tener una vida más dulce, sin azúcar
1. Come regularmente. 3 comidas y 2 snacks al día. 5 ingestas pequeñas diariamente. Hay muchas personas que sufren bajones de azúcar si no comen frecuentemente. Se sienten con hambre y es más probable que tengan antojos de chocolates o dulces a medio día.
2. Elige alimentos completos. Lo más cerca posible que pueda estar la comida de su forma original, incluidas frutas y vegetales, generalmente no presentan problemas metabólicos si se consumen en su forma natural y de manera variada.
3. Desintoxicate.Si lo haces apropiada y gradualmente, no sólo reajusta tu apetito, sino que la mayoría de las veces también disminuye el antojo de consumir algo dulce y con el paso de los días te darás cuenta que ya no tienes esos antojos.
4. Siempre incluye proteína en tu desayuno. Si eres una persona que no tiene el tiempo para sentarse a desayunar, te recomiendo que inicies tu mañana con un smoothie que incluya: una fruta, algúna planta verde (kale es un ejemplo), una cucharada de proteína en polvo; (puedes conseguirla en tiendas naturistas) y leche de almendras, de coco o de arroz. Trata de que cada una de tus comidas siempre contengan proteína.
5. Toma un multivitamínico. Busca alguna buena marca que contenga suplemento mineral, ácidos grasos omega 3’s y vitamina D3. Las deficiencias de nutrientes pueden llevarte a tener antojo por azúcar.
6. Mueve tu cuerpo. Baila, haz ejercicio, yoga, pilates. Cualquier tipo de movimiento que disfrutes va a reducir la tension, aumentará tus niveles de energía y disminuirá la necesidad de comer algo dulce.
7. Mantén dulces y cosas azucaradas fuera de tu oficina y de tu casa. Si estás tratando de dejarlo, lo mejor será no tener la tentación cerca.
8. No substituyas el azúcar con endulzantes artificiales. En éste caso el remedio será mucho peor que el mal. Si quieres endulzar algo, puedes usar miel pura de abeja, o de agave, y stevia es una de las mejores opciones naturales, solo asegúrate de que sea 100% extracto de stevia.
9. Aprende a leer las etiquetas. Aunque siempre les digo que la mejor comida es la que no tiene etiquetas, pues hay ocasiones en que tenemos que comprar cosas que sí las tienen y pues en este caso, mejor saber que contiene lo que estamos a punto de consumir. Siempre revisa cuantos gramos de azúcar contiene (una cucharadita son más o menos 4 grs).
Conoce los diferentes tipos de endulzantes: agave, jarabe de maiz, azúcar de caña, cristales de caña, concentrados de jugos de frutas, melaza o miel de caña, jarabe de maiz alto en fructosa, sacarosa, miel, azúcar morena.
10. Azúcar disfrazada. Recuerda que la mayoría de los carbohidratos complejos que consumimos como el pan (incluido el de trigo entero), pastas, etc. no son realmente complejos. Generalmente están altamente refinados y actúan igual que el azúcar en el cuerpo por lo que es mejor evitarlos en la medida de lo posible.
La próxima vez que tengas antojo de algo dulce trata alguno de estos consejos:
- Toma agua. Generalmente sentimos el antojo por algo dulce al medio día es porque estamos deshidratados. Te recomiendo revisar más o menos a que hora del día es que te pasa esto, y si casi siempre es a la misma hora, procura tomar un vaso con agua media hora antes y verás como el antojo por lo dulce se va.
- Date un descanso y respira hondo. Trata de encontrar un lugar tranquilo en donde puedas darte un descanso de unos 5 minutos respira despacio tratando de que tu exhalación sea más larga que tu inhalación (puedes contar y si al inhalar contaste hasta 6 pues cuando exhales cuenta hasta 8). Esto además de sacar toxinas de tu cuerpo, te ayudará a despejar tu mente y verás que el antojo de azúcar desaparece.
- Toma de 1000-2000 mg de L-glutamina cada 2 hrs. mientras sea necesario. Casi siempre alivia el antojo de azúcar y tu cerebro también lo usará como combustible.
- Cómete una fruta. Si ya trataste algunos de los consejos antes mencionados y aún persiste tu antojo por algo dulce, que mejor que comer una deliciosa fruta que si bien contiene azúcar, al menos es saludable y junto con la fibra (en el caso de las frutas que se pueden comer con cascara) harán mucho mejor a tu cuerpo que el correr a la maquinita y comprar un montón de dulces.
La vida es maravillosa y dulce así que disfrútala al máximo.
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Sigue ésta Norma: Nutrition & Balance.
¡Hasta la próxima!
Fuente: este post proviene de NUTRIBLOG, donde puedes consultar el contenido original.
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