El magnesio es un mineral totalmente necesario para nuestro cuerpo. Es un gran aliado para nuestra salud y nuestra belleza. Y lo mejor es que lo obtenemos a través de la alimentación. Por eso es importante conocer qué alimentos contienen este nutriente.
De hecho, Mónica Mellid, especialista en nutrición y responsable de Nutricionbilbao, lo considera esencialpara el organismo. Por tanto, es conveniente que tengamos claro qué comemos para tener un correcto aporte del mismo.
¿Por qué es tan importante? Porque interviene en numerosos procesos bioquímicos del cuerpo, más de trescientos. Por tanto, es uno de los minerales con más presencia y que más necesitamos.
¿Qué hace el magnesio?
Contribuye a un normal funcionamiento muscular. Evitando calambres, adormecimiento, debilidad, etc.
También es necesario para que el sistema nervioso funcione correctamente.
Refuerza el sistema inmunológico.
Es un aliado para que nuestros huesos estén fuertes.
Ayuda en la síntesis de proteínas.
Colabora en el mantenimiento de los valores sanguíneos correctos de azúcar.
Nos ayuda a que nuestro organismo genere energía.
Es imprescindible en algunos procesos enzimáticos.
Regenera la piel. Una gran ayuda para evitar las temidas arrugas.
A nivel celular, se encarga de inducir su metabolismo, al igual que ocurre con su actividad.
Como puedes comprobar, nuestro cuerpo necesita el magnesio diariamente. Pero nuestro organismo es sabio y como es un mineral imprescindible para nuestro funcionamiento, éste es obtenido a través de la alimentación.
Las necesidades diarias del mismo, según Elena Pérez, especialista en nutrición del Hospital Universitario Quirónsalud de Madrid, se sitúan sobre los 300 miligramos. Esta es la cantidad diaria recomendada.
Generalmente, llevando una dieta sana y equilibrada, no suele haber problema y consumimos esa cantidad diariamente.
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No obstante y aunque nuestra dieta sea saludable, no está de más saber dónde podemos encontrar este valioso mineral.
Alimentos que contienen magnesio
Hortalizas y verduras. Todas en general contienen. Pero en especial aquellas cuyas hojas tienen una tonalidad verde como son las espinacas, acelgas, alcachofas, etc.
Frutas. Se encuentra presente en la mayoría. Quizás en mayor proporción en higos, aguacates y plátanos, entre otros.
Frutos secos. En estos se suele encontrar en gran cantidad. Pipas de calabaza, almendras, nueces, anacardos... disfruta y no renuncies a ellos.
Semillas y cereales también son muy ricos en este apreciado mineral. Por ejemplo, se encuentra muy presente en el salvado de trigo.
Patatas. Aparte de poder cocinarlas de múltiples formas, contienen magnesio.
Especias. Además de darle un toque delicioso a tus platos, también aportan magnesio. En la olorosa albahaca y el delicioso eneldo lo podemos encontrar.
Ya ves que no es difícil en absoluto incorporar a nuestra cesta de la compra alimentos que contienen magnesio. Y si quieres recetas deliciosas y sabrosas para cocinarlos, en Come Mejor vas a encontrar todo aquello que necesites. Disfrutar saludablemente nunca fue tan fácil.
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