Panes de almidón #glutenfree

¿Conoces los beneficios y propiedades del almidón de maíz? Seguramente lo asocias más rápido como maicena, además es conocido también como fécula de maíz. ¿Qué es el almidón de maíz? Se trata de un alimento que tiene una gran cantidad de beneficios y usos, que van más allá de la cocina, porque en varias tareas del hogar el almidón de maíz se hace presente. Hay algunos aspectos que aún desconoces d ...

HUMMUS CON PANES DE PITA RECETA DE HUMMUS CON PANES DE PITA Ingredientes: para 4 personas. Hummus con Panes de Pita. -250 gramos de garbanzos cocidos -4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra -2 cucharadas de tahin o de semillas de sésamo tostado -1 cucharita de pimentón picante o, dulce (al gusto) -1 diente de ajo -6 panes de pita, de paquete ya preparado o, echo en casa -Zumo de 1 limón -Sa ...

La yuca es una planta típica de climas tropicales, que se cultiva en América, África y Asia. Es un tubérculo almidonado de color café con el interior de color hueso. Después de la patata, es la verdura que más se cultiva en todo el mundo.  Cómo tomar la yuca como prebiótico, estimulador del sistema inmune, y para adelgazar Por su gran contenido en hidratos de carbono complejos que son asimilados p ...

Nuestra alimentación tiene que estar equilibrada. Un alto porcentaje de hidratos de carbono en nuestra dieta no es saludable, y menos si lo que nos proponemos es adelgazar. Pero no todos los hidratos son iguales. Hoy quiero hablarte del almidón resistente, un “súper alimento” para tu flora intestinal que a partir de ahora, no debe faltar en cualquier plan de hábitos alimenticios saludables que se ...

Tortillas de Espinacas Veganas 8 tortillas INGREDIENTES 1 1/2 tazas de harina de arroz integral 1/2 taza de almidón de tapioca 2 cucharadas de cáscara de psyllium en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal marina 2 cucharadas de aceite de oliva 3 / 4-1 taza de agua caliente 1/2 taza de espinaca picada INSTRUCCIONES En un tazón grande, mezcle la harina de arroz integral, el a ...

Amigo lector, si estás leyendo este artículo, es muy probable que estés buscando información acerca de la yuca amarga y su poderoso veneno llamado cianuro, en donde quieres saber si este veneno puede ser extraído para poder usar este tubérculo como comestible. Como usted sabe, la yuca (mandioca) amarga, es generalmente una especie de tubérculo que parece ser muy similar a la yuca (mandioca) normal ...

La yuca amarga es un tubérculo que aparentemente puede parecerse a la yuca normal, pero en realidad su base está compuesta por cianuro o ácido cianhídrico. Si la no es cocinada o tratada de forma adecuada, puede causar una intoxicación tan severa que puede ocasionar el fallo masivo de los órganos vitales del cuerpo humano, como el hígado o el cerebro mismo. La yuca amarga contiene 0,01 miligramos ...

Los alimentos funcionales son aquellos que han sido enriquecidos para proporcionar al organismo, sustancias beneficiosas como minerales y vitaminas, además de los que ellos mismos suministran de por sí. Los que más abundan en el supermercado son la leche, los yogures, los zumos, así como las mantequillas y las margarinas. Pero poco a poco el mercado se anima expandir la funcionalidad a otros alime ...

Un suculento manjar como  las pescaditas de río para el break  antes seguir con el trabajo, en el campo se acostumbra llevar unas cuantas tortillas y una bolsa de pescaditas para refrigerio mientras llega el medio día y almorzar. Tortillas Tostadas con Pescadita Las tortillas tostadas son riquísimas ya que aportan sustento a nuestro cuerpo y puedes llevarlas a donde vayas seguramente mas de alguna ...

La yuca, es un tubérculo super recomendado cuando queremos bajar de peso, tiene un delicioso sabor, por lo que pocos se resisten a consumirla, aunque las propiedades que contiene no son muy conocidas, pero no por ello, son poco importantes. La yuca contiene hidratos de carbono, lo que nos aporta hasta un 80% de energía, es baja en grasa, ayuda a regular la frecuencia cardíaca y la presión arterial ...