Lo mejor de ésta receta es que podemos darle acompañamientos mil, ya que el chocolate casa bien con todo, veamos sus ingredientes y un ejemplo de cómo me gusta acompañarlo a mi.
Ingredientes
1 huevo
3 cucharadas cacao en polvo SIN AZÚCAR (nada de Cola Cao, Nesquick o similar. No es lo mismo y no sire)
2 cucharadas harina de avena sabor neutro o chocolate ( yo uso de chocolate y coco )
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas leche desnatada
1/4 de levadura
Elaboración
Lo mejor de ésta receta es que no vamos a necesitar ensuciar demasiado, si como lo oyes. Todo lo haremos directamente en la misma taza donde lo cocinaremos.
Lo primero será añadir los ingredientes líquidos, huevo y leche. Batiremos con ayuda de un tenedor y añadiremos, el cacao,la harina y la levadura. Batir enérgicamente!
Una vez obtengamos una pasta homogénea, lo introduciremos en el microondas. El tiempo de cocción es de 1:30 aunque en algunos microondas precisa de 30 segundos más. No cocinar por más de 2 minutos!
El resultado , un bizcocho suave y esponjoso. Su sabor es delicioso pues el cacao al ser puro le da un toque amargo que queda increíble. Me gusta combinarlo con un poco de yogurt griego natural , frutos rojos y un poco de coco rayado, tenéis que probarlo por favor!!
También podéis usar un poco de sirope de fresa 0%. Queda genial!!
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