comunidades

Mitos sobre la alimentación: ¡descúbrelos!

La alimentación es un tema que nos ocupa diariamente, alrededor de ella se mueven conceptos, se le atribuyen ciertas características y propiedades que no son las correctas, ya sean porque se transmiten de generación en generación o por opiniones socialmente aceptadas, sin embrago, gracias a estudios científicos es posible reafirmar o desmontar estas creencias.

Vamos a comenzar por un alimento que consumimos diariamente, al cual muchos prefieren no consumir porque engorda, el pan, pero es falso, no solo no te engordará sino que es beneficioso para tu salud, lógicamente si te excedes con la cantidad y lo acompañas con mantequilla, quesos o embutidos te causará ese efecto al que tanto temes.

Quizás te interese: Antioxidantes para tu piel Abdominales con pelota suiza

Con respecto al zumo de la fruta que debes consumirlo recién exprimido, es cierto, la naranja por ejemplo, es rica en vitamina C, un potente antioxidante, pero esta vitamina se pierde al zumo entrar en contacto con el oxígeno.

Alimentación


Cuántas veces has escuchado que la zanahoria es buena para la vista, pues nada más cierto que esto, la zanahoria, es rica en betacarotenos, los cuales el cuerpo transforma en vitamina A, la cual mejora la salud visual.

Las personas suelen creer que los alimentos light, son la mejor opción cuando queremos adelgazar, pero es falso, lo que sucede es que alguno de sus componentes calóricos fue totalmente eliminado o reducido,  pero sigue siendo el mismo alimento.

El gran error y más común, si me salto una comida adelgazaré con mayor facilidad, no hay peor método que este para perder peso, es falso, simplemente al hacer esto, llegará a la siguiente comida con un hambre atroz, lo que te hará comer mucho más para compensar.

Seguramente, escuchaste la famosa frase, el agua engorda entre comidas, lo que resulta una vil mentira, debido a que el agua no tiene calorías (0%kcal) por lo que no existe una regla para tomarla, su composición no varía.

Los alimentos integrales no engordan, todo depende de la cantidad que consumas, aunque poseen más fibra que los refinados, aportan en el mismo peso, las mismas calorías, aunque se recomienda comerlos porque su poder saciante.

Luego de comer legumbres tomar yogurt previene los gases, es verdadero, debido a que el yogurt contiene bacterias que ayudan  a equilibrar la flora intestinal, a la vez que mejoran la digestión.

Mujer con yogurt
De igual manera, siempre te dicen, no puedes comer fruta de postre porque engorda, lo que no tiene sentido, por ello es falso, el aporte calórico es el mismo sin importar cuando se coma.

En relación con el café que eleva la tensión arterial, es falso, esta bebida es estimulante por su contenido de cafeína, pero el efecto que pueda tener en la tensión es mínimo.

Siempre tendremos alguna concepción de los alimentos, pero es vital que nos acostumbremos a indagar más sobre el tema y no solo nos quedemos con lo que nos diga un amigo, consultar a un especialista en nutrición es la mejor opción, así evitaremos prescindir de alimentos que son también importantes para el desarrollo y funcionamiento normal de nuestro cuerpo.

.

Fuente: este post proviene de Vivi Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Dietas

Recomendamos

Relacionado

información salud alimentación ...

Lo que comemos, los que engordamos, las calorías… hay muchos falsos mitos que están relacionados con la alimentación y, que todavía, hoy en día, se siguen pensando y haciendo. Os contamos algunos de ellos. La creencia que el pan engorda es algo que todavía está en la mente de muchas personas. El pan en sí no engorda, pero puede hacerlo todo aquello que lo acompaña, especialmente si son embutidos y ...

Los falsos mitos circulan por internet y se transmiten de persona a persona y en muchas ocasiones estos falsos mitos sobre alimentación se dan como ciertos sin apenas cuestionarlos. Para desterrar estos mitos, la clave está en buscar la explicación correcta que hay detrás de cada uno de ellos. FALSOS MITOS: ¿Adelgaza o engorda? Para mantenerse en un peso saludable, tan solo hay que tener en cuent ...

alimentación salud agua ...

Como en todos los sectores de la sociedad, los falsos mitos se extienden provocando toda clase de malentendidos al no ser, muchas veces, ciertos del todo. Una buena base científica es la que determina, en la mayoría de los casos, qué alimentos son más o menos buenos. Vamos a conocer algunos falsos mitos sobre la alimentación. El agua El agua es imprescindible para una correcta nutrición, si bien s ...

consejos nutricion alimentacion ...

Los 7 grandes mitos sobre alimentos que no podras creer hasta que no des un vistoso a este blog.! En el artículo de hoy vamos a confirmar o desmentir 7 grandes mitos sobre alimentos . Si bien es cierto, muchos de ellos tienen algo de razón y no son del todo falsos. Sin embargo, algunos de estos mitos pueden resultar muy peligrosos para nuestra salud. Esperemos que estos 7 grandes mitos sobre alime ...

mito mentira alimentacion ...

La manzana limpia los dientes Falso: Si bien es cierto que una manzana no puede reemplazar a la pasta dental, que al contener poca azúcar no favorece la formación de los microorganismos que provocan las caries también lo es. La afirmación es falsa puesto que nos limpia, únicamente previene estas últimas bacterias. La remolacha engorda porque tiene mucha azúcar Falso: La remolacha común tan sólo co ...

salud

Infórmate- aprende más de lo que comes Si de alimentación saludable se trata hay mucho que se escribe y que no resulta ser del todo información correcta. Por esta razón hemos hablado del tema con expertos nutricionistas para poder acercarte esta información sobre la alimentación. Veamos que mitos y verdades sobre la alimentación: 1.-Los pescados contienen metales pesados. Verdadero. Cuanto más gra ...

dieta sana dieta equilibrada dieta saludable ...

Existen algunas ideas que se han ido haciendo populares en relación a los mitos de la alimentación saludable y que no tienen fundamento científico. Muchas de éstas incluso se anuncian y son avaladas por personajes famosos. Algunas de ellas son: - Verdad: no hay alimentos que engorden y otros que no. Todos los alimentos ‘engordan’ según las cantidades de calorías que contiene, este es ...

alergias dietas y nutrición alimentación ...

Cada vez que se mete en una dieta tiende a seguir el consejo de amigos o se adhieren a los clichés clásicos y, sin embargo, no siempre estos MITOS realmente ayudan a la dieta, de hecho. Muy a menudo estos estereotipos hacen más daño que bien: hacen que la dieta seqa un verdadero calvario sin ninguna razón real. Aquí está la lista de los mitos a desacreditar: 1. Nada de fruta después de una comid ...

gastronomía salud alimentación ...

La alimentación está llena de mitos, algunos de los cuales son totalmente falsos, y el consumidor sigue con sus malos hábitos. La grasa y la alimentación están, a veces, reñidos, y también envueltos en creencias que no son verdaderas. Para una gran parte de la población las grasas suelen tener muchas más calorías, pero esto es realmente falso, ya que tanto vegetales como animales tienen grasas, qu ...