5 mentiras y verdades sobre la alimentación

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La manzana limpia los dientes
Falso: Si bien es cierto que una manzana no puede reemplazar a la pasta dental, que al contener poca azúcar no favorece la formación de los microorganismos que provocan las caries también lo es. La afirmación es falsa puesto que nos limpia, únicamente previene estas últimas bacterias.

La remolacha engorda porque tiene mucha azúcar
Falso: La remolacha común tan sólo contiene 10 gramos de azúcar por cada 100 gramos, es decir, que tiene la misma cantidad de azúcar que otros alimentos recomendados en las dietas como son la calabaza y la zanahoria.

La espinaca da fuerza
Verdadero: La espinaca sí da fuerza, aunque no tanto como se cree. Su consumo se hizo popular a partir del año 1950, tras una mala trascripción de un informe científico, que le adjudicó diez veces más hierro del que en realidad tiene.

La sal engorda
Verdadero: La sal no aporta calorías y favorece la retención de líquidos. 

El zumo de naranja evita los resfriados
Falso: El zumo de naranja aumenta las defensas por las propiedades anti-infecciosas que posee la vitamina C, sin embargo, no evita los resfriados.


FUENTE: http://eslasalud.com/5-mitos-y-verdades-sobre-la-alimentacion/
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