Marmitako de atún

Ya os he contado que este verano he estado de vacaciones en República Dominicana, y allí donde he conocido la guanabana. Hasta este verano nunca había hablar de este árbol ni su fruto, pero desde que lo que he cocido he investigado y me he quedado sorprendida de sus beneficios, así que hoy te quiero hablar de ellos. Pero empecemos por el principio. ¿Qué es la guanabana? La guanabana es un pequeño ...

Las naranjas son una de las frutas más consumidas y cuando pensamos en ellas solemos pensar en Vitamina C, pero lo cierto es que las naranjas son mucho más que vitamina C, así que para que sepas todos los beneficios que tiene esta fruta. No todas las naranjas son iguales y existen distintas variedades: Navel: son naranjas grandes, fáciles de pelar y sin pepitas por lo que son ideales para tomarlas ...

La papaya es una fruta tropical muy extendida y está llena de propiedades, entre los nombres con los que también se conoce a esta fruta también están melón zapote, fruta de la salud, mamao, naimi, capaídso, fruta bomba, lechosa, mamón, nampucha, pucha y paque. Además la papaya es el aliado perfecto en nuestra lucha contra la celulitis. 10 Propiedades de la papaya: Combate el estreñimiento ya que a ...

¿Conoces los beneficios de la piña?, yo hoy te quiero hablar de ellos para que no te falten motivos para incluirla en tu dieta. Tengo que reconocer que la piña es una de mis frutas favoritas. Me encanta esta fruta tropical por su sabor dulce y agrio a la vez. Pero además la piña tiene un montón de antioxidantes y nutrientes que nos ayudan a estar más saludables. La piña es una buena fuente vitamin ...

La espirulina es una microalga de agua dulce de color verde aspecto que le da la cloroflila y el color azulado por la ficocianina que se hizo muy famosa por ser utilizada como alimento sustituto  de manera exitosa en la dieta para los astronautas en las misiones espaciales  en la NASA. La ONU recomienda el empleo de microalgas como la espirulina contra la malnutrición aguda en situaciones de emer ...

¿Quieres vivir más años, sentirte mejor y además verte mejor? Pues hay algunos súper alimentos que te pueden ayudar. Y si no te lo crees hoy te voy a contar las propiedades del brócoli. Ya verás como después de conocer las propiedades del brócoli se convierte en uno de los alimentos que no pueden faltar en tu despensa. El brócoli, brécol o bróquil es casi un alimento mágico. De hecho, es la horta ...

Ingredientes: Bacalao Judías verdes Pimiento rojo Ajo (opcional) Aceite de oliva extra virgen En una sartén con un poquito de aceite poner el el bacalao y taparlo.  El fuego debe ser muy suave.  A parte, saltear las judías verdes (cocinadas al vapor previamente) y el pimiento fresco, de esta manera mantendrán sus vitaminas y minerales (que no son pocos!). Una vez que está el salteado, con 2 minuto ...

Concepto de la vitamina B3 La vitamina B3 es una vitamina hidrosoluble presente en numerosos alimentos y su consumo es necesario porque nuestro cuerpo no la puede sintetizar. Los hombres necesitan consumir 16 mg de niacina al día y las mujeres 14 mg de niacina al día. Su carencia origina la pelagra que es una enfermedad caracterizada por diarrea, dermatitis y demencia. Alimentos ricos en vitamin ...

Ingredientes: Setas variadas (en este caso champiñones y shiitake) Coliflor Pipas de girasol Aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal Cocer la coliflor durante 4 minutos y añadir las setas variadas y la sal. Seguir cociendo durante 1 minuto más.  Eliminar si fuera necesario el exceso de agua para que quede una crema consistente (es recomendable no utilizar mucha para no tener que eliminarla ...

Son muchos los beneficios y propiedades del complejo de vitaminas B para el cuerpo humano. Cada una participa en procesos esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Aunque todas las vitaminas son importantes para el cuerpo, las del complejo B cobran una mayor importancia. Participan en procesos que van desde garantizar una buena visión y corazón sano hasta tener una salud óptima ...