Crema de setas y coliflor

La coliflor es baja en calorías, rica en fibras, vitaminas y minerales. Si estás a dieta, es un aliado importante coliflor A parte, tiene propiedades que ayudan a prevenir en cancer y que regulan las hormonas. Orígen Las verduras como la coliflor pertenecen a la especie Brassica oleracea y tiene una textura muy delicada. Originaria de Asia Menor, es una planta muy común hoy en día y se adapta fáci ...

Ingredientes: Vainas  (judías verdes) Huevos Jamón serrano sin grasa. Pipas de girasol y nueces Ajo, aceite de oliva extra virgen y un poco de sal Hervimos las vainas.   En una sartén a parte doramos un poco de ajo y añadimos el jamón serrano cortado a taquitos.  Cuando las vainas ya estén tiernas se añaden a la sartén y se rehogan un poco.  Echar el huevo por encima y remover hasta que haya cuaja ...

Pon emoción a tu vida abriéndote a lo desconocido, ¿quién dijo que la pizza engorda? ¿quién dijo que hay que ponerle harina? Prueba esta pizza vegana, sin gluten y demuéstrate que los limites sólo están dentro de tu mente. Ingredientes de la Pizza de Quinoa y Coliflor con Setas Ingredientes de la pizza sin gluten de quinoa y coliflor Para elaborar 2 pizzas 1/2 taza de quinoa taza de quinoa gel ...

Propiedades de la Coliflor Este maravilloso vegetal, es ligero, diurético y laxante. Esta, es una verdura de invierno, que no debería faltar en la dieta de todas aquellas personas que quieran o necesiten bajar de peso. Es importante que sepáis que, en el momento de comprarla, debemos verla firme y compacta, con las hojas verdes y tiernas. No obstante, si la vemos con manchas marronáceas, motas o p ...

Más que de una planta saludable, queremos escribir sobre hongos saludables y en especial las setas Shiitake, que nos encantan. Las setas Shiitake con nombre latino Lentinula Edodes, son unosd de los hongos mas populares no solo en Asia, sino en todo el mundo. En gastronomía es muy apreciado por su sabor intenso y sabroso, pero también por sus beneficios para la salud. Esperamos poder exponeros lo ...

Esta crema de coliflor, es ligeramente dulce por la acción de las almendras*** y el ligero salteado de la coliflor*** y los puerros****, es una crema que tiene un sabor delicioso.  Funciona bien como aperitivo o como plato principal de una comida,o junto con una ensalada. Puede servirse fria, del tiempo, o caliente. Me la imprimo ! Crema de coliflor y almendras Ingredientes 4 personas 500gr de ...

Beneficios y propiedades para la salud de los hongos Aunque sólo se suelen utilizar unas pocas variedades de estos tesoros culinarios para la salud, existen muchos tipos de hongos que son menos conocidos pero igualmente o más importantes en cuanto a los beneficios para la salud que aportan. Vamos a ver en profundidad cuáles son estos tipos de hongos y sus propiedades para el organismo. Existe toda ...

Esta es la crema de verduras favorita de Ester, juntas realizamos las sesiones de coaching para equilibrar el peso. en este enlace podéis leer su testimonio. ¡Muchas gracias Ester por caminar juntas, y por esta receta tan rica;-)! Además de tener una pinta increíble y un sabor estupendo, esta cargada de nutrientes y beneficios para nuestro organismo. Gracias al calabacín, ligero y diurético (pocos ...

En el artículo de hoy te voy a explicar lo que se sobre las vitaminas del grupo/complejo B. Estas vitaminas son unas grandes aliadas de la salud y el bienestar. Las vitaminas son sustancias imprescindibles para un correcto funcionamiento de tu organismo, son micronutrientes, por lo que se deben ingresar en el mismo diariamente. Este ingreso puede ser de dos maneras, a través de la dieta o a travé ...

Hace unos días Débora, autora de Yocomosapiens, nos lanzaba el siguiente reto a través de su blog: un concurso de recetas otoñales,cuyo premio era un lote de chocolates Blanxart (oleeee): Haz click cobre la imagen para ver las condiciones del concurso Y yo que me apunto rápido a cualquier fiesta (reto bravas paleo, reto paleo dulces de pascua), sobretodo si hay chocolate de por medio, me puse a pe ...