¿Las zanahorias engordan?

Vas a la compra y te encuentras de frente el estante de las zanahorias. ¿Debes comprarlas o no?. Has oido muchas veces que las zanahorias engordan mucho y que son bombas de azúcar, pero también has oido que son maravillosas para la piel la vista. ¿Qué hacer? Pero empecemos por el principio. Para comenzar te voy a contar lo que le pasa a nuestro cuerpo cuando comemos zanahorias. 12 cosas que le pas ...

Hoy hablaremos sobre los falsos mitos sobre alimentación, y es que algunos alimentos están envueltos en dudas y polémicas, en algunos casos de forma justificada pero en la mayoría de los casos no son más que falsos mitos que nos hacen eliminarlos de nuestra dieta a pesar de que sean alimentos muy saludables, mi objetivo de hoy es acabar con los 3 falsos mitos sobre alimentación: 1. Los huevos aume ...

8 frutas que engordan Bien es cierto que las frutas son el mejor complemento para cualquier platillo o la mejor merienda en casos de dieta. Sin embargo, no todas las frutas se pueden comer cuántas veces queramos y en las cantidades que deseemos. Y es que varias de ellas aportan calorías y sobre todo azúcares que pueden afectar el organismo, sobre todo en paciente diabéticos o personas que suelen ...

Si estás en la batalla por conseguir un cuerpo sano y bonito, un tema a dominar es el del índice glucémico de los alimentos. Sin embargo, comprender bien este concepto es algo complicado. Hoy, para tratar de acabar con todas las dudas vamos a hablar del índice glucémico y como afecta a nuestro porcentaje de grasa corporal Y para empezar… hay que responder a una pregunta básica… ¿Qué ...

En este blog ya hemos visto por encima en un post algunas proteínas vegetales y en concreto mostramos las 5 mejores proteínas vegetales, pero hoy el post trata concretamente de las propiedades de las legumbres, ya que es importante que las conozcamos mejor. Las legumbres contienen un buen aporte de proteínas pero también nos aportan muchos otros beneficios que vamos a ver a continuación: Las legu ...

Basta de hablar de hidratos simples y complejos, o de pensar que todos los alimentos ricos en carbohidratos son malos y engordan. Lo que va a determinar si un alimento te ayuda a adelgazar o te hace engordar es el efecto que tiene en tu cuerpo cuando lo consumes. Y en el caso de los alimentos ricos en carbohidratos ese efecto se puede medir: es el índice glucémico. Aquí te contaré todo lo que nece ...

La zanahoria es una verdura con ventajas nutricionales esenciales para todas las personas. Es un rico alimento por los minerales y vitaminas que contiene y por los recursos terapéuticos que ofrece. Se puede describir a la Zanahoria de la siguiente manera: - Las zanahorias son ricas en fibra, una de las sustancias más importantes a la hora de perder peso. Pero recuerda un dato importante: la fibra ...

Te encantan los quesos, disfrutas de un yogurt de desayuno, postre o merienda, y te agrada tomar tu leche en el café o con avena en las mañanas. Pero ya que quieres cuidarte un poco más, te surge la duda: ¿los lácteos engordan o será saludable consumirlos? Te pones manos a la obra a investigar... ¡pero todo el mundo dice cosas contradictorias! Las recomendaciones oficiales dicen que tenemos que co ...

Durante los últimos años, los entusiastas de la salud han abrazado alimentos y bebidas oscuros en su búsqueda de encontrar el mejor impulso nutricional. Las semillas de Chia son uno de sus hallazgos más populares, aunque han estado alrededor por miles de años. La popularidad de las semillas de Chia comenzó entre vegetarianos y veganos, y su estrella también está aumentando en las paleo comunidades ...

Te propongo un ejercicio. Abre la nevera y mira los vegetales que tienes en ella, ¿tienes zanahorias? Estoy un 98% segura de que las tendrás, puesto que las zanahorias son una de las hortalizas más importantes y de mayor consumo en nuestros hogares. Su versatilidad la convierte en la aliada perfecta de nuestros fogones, incluyéndola en nuestros platos, dulces o salados, fríos o calientes, crudos o ...