En un lugar de la Mancha de cuyo nombre esta vez sí quiero acordarme… Hoy os traigo un producto regional de las Pedroñeras, un pueblo situado en Cuenca, también llamadoLa Capital del Ajo. Las Pedroñeras es famoso por su ajo morado, el cual utiliza Carlos Argiñano para su cocina, la casa Real Española o el Vaticano; pero una nueva innovación aca...
Te proponemos un banquete con unas sabrosas verduritas con gusanos de primero, unos tacos de escamoles con guacamole de segundo y unos exquisitos conguitos de grillos de postre. ¿Qué te parece? Aunque polémica, esta dieta es MUY saludable.
Existen muchos alimentos con una gran cantidad de proteínas vegetales. Incorporar estos alimentos en tu dieta puede ser más saludable de lo que imaginas. ¡Toma nota!
Consejos que nos ayudan a prevenir el padecimiento de cancer.
1-Generalidades del ajo: DIFERENCIAS ENTRE AJO BLANCO Y NEGRO.El ajo negro es de procedencia asiática de Corea y Japón y se obtiene introduciendo las cabezas de ajo en un horno durante uno o dos meses a una temperatura y humedad determinadas. Las temperaturas apropiadas oscilan entre 40 y 90ºC y la humedad relativa entre 85 a 90% y los tiempos entre 10 y 40 días dependiendo de la intensidad del t...
¡Buenos días! Comenzamos la temporada con una rica receta originaria del continente asiático. Pero primero vamos a hablar de uno de sus ingredientes, el cebollino.El cebollino o ajo morisco (Allium schoenoprasum l.) pertenece a la familia de las aliáceas. Es una planta perenne, bulbosa, de hasta 30 cm de altura, con hojas lineales, de margen entero, fistulosas y de color verde oliva. Sus flores...
Las infecciones intestinales, ya sean originadas por baterias, virus o parásitos, se pueden tratar a través de soluciones naturales. Cocó March te lo cuenta en este artículo.
Fast food… ¿saludable? Pueden parecer dos conceptos opuestos, sin embargo, el poke hawaiano los combina a la perfección. ¿Quieres saber más sobre él? Te lo contamos aquí.
Aquí tienes una lista con los platos más consumidos en EEUU, del norte al sur y de la costa esta a la oeste. ¡Mira!
Las judías azuki son una de las variedades de frijoles rojos más sabrosas. Estas legumbres, cultivadas y consumidas principalmente en Japón y China, se han introducido recientemente en los Estados Unidos y en Europa. Descubre sus propiedades nutricionales en este post y toma nota de las recetas que te proponemos. Origen de las judías azuki La judía azuki tiene su origen en el Himalaya. Posteriorme...
No hay dieta saludable, ni salud, sin estos 10 alimentos. ¡Descubre cuáles son!
Lista de los mejores superalimentos del mercado para mejorar nuestra salud.
El glutatión es el principal antioxidante y desintoxicante del cuerpo, pero ¿en qué alimentos lo encontramos? ¡Descúbrelo aquí!
¡Buenos días! En nuestra sección mensual ¿Cómo se hace? voy a hablaros de un producto muy popular junto con el tofu, el seitán.Aunque en esencia es un producto de origen chino y japonés, actualmente se considera como un producto moderno en alimentación vegetariana, vegana y macrobiótica.El seitan es un producto de alto contenido proteico ya que no es más que gluten de trigo, razón por la cual, tam...
Los remedios caseros para la gripe son ideales para solucionar la gripe en el menor tiempo posible. Gracias a su efecto, es posible pasar la gripe con éxito en un tiempo menor de lo habitual, pues por la medicina convencional, salvo la vacuna como método preventivo, no existe una cura para la gripe.La gripe y el catarro son dos de las afecciones más comunes. Raro es quien se libra, sobre todo en i...
Te damos algunas ideas de menú dependiendo de las calorías que quieras consumir
La banana madura es quizás uno de los mejores alimentos que existen para proteger a nuestro organismo del cáncer. Según una investigación llevada a cabo por una serie de universidades en Japón, la banana o plátano que está completamente maduro y con la piel ennegrecida (o presencia de manchas oscuras intensas) provoca la activación de unas células llamadas neutrófilos y macrófagos. Estas células...
Cómo combatir los problemas de la próstata de manera natural
; El o ; es un guacamole fácil de hacer; el mejor guacamole autentico; que puede deleitar; ademas de ser casero y muy económico; aprovechas todos los nutrientes y vitaminas para nuestro cuerpo; todo es natural.Guacamole Casero Fácil¿Cómo se hace El Guacamole Casero?; es tan fácil y ademas de ser un buen elemento para cuidar la salud de nuestro cuerpo; Los ingredientes que necesitas para elabora...
Buenos días chic@s, hablemos del reloj biológico, de cómo intentar detenerlo, y seguir estupendas, de qué alimentos nos ayudan a ello, como estar más saludables y así más bellas.Un estudio realizado en diferentes poblaciones del mundo, nos dice que las más longevas son las que comen pocas proteínas aninales, esto sucede con las poblaciones de Okinawa (japón), Cerdeña (Italia) o Nicoya (Costa Rica)...
LAS ESPECIASLas especias se clasifican en tres grupos. A continuación mencionaremos las más usadas en los platos. Salinos: Se emplean en la mayoría de los platos y aunque el más frecuente es la sal, podemos destacar: orégano, estragón, albahaca y azafrán. Ácidos: Son eficaces para calmar la sed por sus cualidades refrescantes los más usados en la cocina son: vinagre y limón. Aromáticos: Son los q...