Características principales:
-¡¡0 KCAL!!
-Rico en minerales, con propiedades depurativas.
-Rico en vitamina C y antioxidantes, por la presencia del jugo de lima o limón.
-Recomendada: para cualquier momento del día.
-Preparación: el tiempo depende pero es una receta muy sencilla.
Ingredientes:
-3 limas o 1 limón: lo suficiente para poner un jugo de dos cucharadas soperas (generosas).
-Hojas de hierbabuena o menta.
-Edulcorante líquido.
-Esencia de ron. Las que yo compro vienen en un paquete con otras esencias, también muy buenas. Podéis encontrarlas en Lidl.
-1 litro de agua.
-Hielo picado.
Preparación (variable):
Ponemos a calentar en un cazo un litro de agua al fuego.
Añadimos un par de cucharadas de edulcorante (al gusto).
Justo en el momento en el que el agua comience a hervir ponemos un puñado de hojas de menta frescas (también valen sobres de infusión de menta).
Tapamos el cazo y quitamos el fuego dejando reposar 5 minutos mínimo.
Cuando el agua se haya enfriado echamos a la mezcla dos cucharadas de zumo de limón.
Añadimos unas gotas de esencia de ron (al gusto).
Ahora tenemos dos opciones:
Opción rápida: Lo ponemos en la nevera dejando enfriar y cuando la mezcla esté fría, en un vaso con hielo picado, servimos la mezcla. Puedes incluso poner hielo en un vaso y servir la mezcla.
Opción lenta: Poner la mezcla en el congelador hasta que se quede helada y sacarla cada 45 minutos (4 veces) para dejar cristales de hielo.
La mezcla está riquísima. A mí personalmente me gusta ponerle una buena dosis de esencia de ron (cuidado porque es bastante potente, no os paséis) y para decorar una rodaja de lima o limón acompañado de hierbabuena o menta.
¡¡Que lo disfrutéis!!
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