¡¡¡Flipa con el sabor y las propiedades de este Mocktail de Kombucha!!!

He recopilado en este post 3 recetas en las que utilizo kombucha para aportar sabor al plato y también ese toque probiótico que beneficia nuestra salud intestinal. La kombucha es una bebida fermentada a partir de té azucarado que nos ayuda a aportar diversidad bacteriana a nuestra microbiota. Estas bacterias cumplen funciones muy importantes dentro de nuestro organismo y sin ellas no podríamos viv ...

En mi último post hablamos de la diferencia entre prebióticos y prebióticos, por ello hoy os presento la Kombucha, para saber de sus beneficios y propiedades. La Kombucha u Hongo de té SCOBY es una bebida probiótica fermentada por levaduras y bacterias que nos proporciona multitud de beneficios saludables, nos fortalece el sistema inmune, nos mantiene sana nuestra microbiota intestinal, así como e ...

LA KOMBUCHA: UN UNIVERSO DE POSIBILIDADES GASTRONÓMICAS Muy buenas gastrolovers! En este articulo, ademas de varias ideas para hacer bebidas súper deliciosas y beneficiosas para la flora intestinal y el sistema inmunológico, os voy a hablar de otros usos de la kombucha como cosmético y un montón de informacion dividida en los siguientes apartados: ¿QUÉ ES LA KOMBUCHA? La kombucha, al contrario ...

Pink panter, pink lady, pink power, pink floid,… el mundo se vuelve pink cuando nos ponemos gafas de color de rosa. Estoy buscando bebidas divertidas alternativas al alcohol. Y rebuscando en la red he encontrado la pink lemonade o limonada rosa, que es básicamente zumo de limón con agua, azúcar (tranqui que yo no le pondré), y algun tipo de fruto rojo: frambuesas, fresas o arándanos rojos po ...

El dolor de estómago es la dolencia más común, que podemos experimentar la generalidad de las personas. Sus causas suelen ser diversas, destacando por ejemplo el exceso de gases, indigestión, intoxicación alimentaria o gastritis. Desde hace mucho tiempo, se han venido empleando una serie de alternativas naturales, que pueden contrarrestar este problema. Las mismas, afortunadamente han pasado de ge ...

En muchos países europeos, el avance vertiginoso de la agricultura extensiva ha llevado a relegar algunos frutales menores. Muchas veces incluso, son eliminados de forma arbitraria y por ello corren el riesgo de extinguirse. Este es el caso de un árbol singular denominado serbal, conocido desde antaño. Sin embargo, afortunadamente en la actualidad, se descubren en él ciertas cualidades nunca antes ...

Hoy os traigo un Batido de Kale y Piña que os ayudará a volver a la rutina después de las comilonas navideñas. Estos días decidí preparar algún batido verde para desayunar y elegí hacerlo con la piña que nos había sobrado de navidad. El color de este batido puede que no sea muy atractivo pero os aseguro que si lo comparto es porque me ha encantado su sabor, ¡la col verde o kale ni se nota! Su sabo ...

En el mercado suelen ofrecerse productos muy costosos para tratar diversos problemas del cabello y el cuero cabelludo. Muchos de ellos lejos de lograr los efectos positivos que anuncian, causan ciertos procesos adversos. Por ello, numerosos investigadores se han volcado a profundizar opciones naturales, que permitan solventar sin efectos secundarios problemas del cabello. Tal es el caso de las hoj ...

Según los expertos se han detectado diversas enfermedades del sistema respiratorio, algunas de las cuales suelen acompañarse de tos. Incluso las de aparición más frecuente, pueden presentarse con procesos de bronquitis. Existen algunos fármacos, que pueden coadyuvar en su tratamiento, sin embargo, es preferible emplear ciertas plantas y evitar complicaciones adversas. Elba, una seguidora de México ...

Para nadie es un secreto, que la creciente escalada de industrialización global iniciada durante el siglo pasado, ha dejado su huella. La fabricación, el uso y la liberación de xenobióticos se ha estado realizando de forma ininterrumpida. Esto hace que se incremente de una forma exponencial, con todas las consecuencias negativas que ello acarrea. El término xenobiótico se refiere a una serie de co ...