¿Qué beneficios tiene para la salud ser vegano?
Según estudios que se han llevado a cabo, se ha demostrado que las personas veganas son más felices que aquellas que comen carne. En pruebas relativas a la depresión, las personas veganas tenían índices más bajos en comparación de las personas que consumían carne o pescado. Debido a que la alimentación es más sana, con menos grasas saturadas y colesterol, posibilita que exista un menor riesgo de padecer ataques cardíacos.
Además de ello, los veganos y veganas son menos propensos a padecer otras enfermedades como hipertensión, diabetes tipo 2 u obesidad, entre otras. La fibra, los antioxidantes o las carotenoides que hay en los alimentos que consumen, tienen este efecto. Además de ello, son personas más delgadas, con una figura más esbelta.
En cuanto a la toxicidad de los alimentos, los vegetales son más seguros que los alimentos de origen animal. Las bacterias o los parásitos, tienen mayor presencia en la carne que en los vegetales, por lo que resultan menos sanos. Además, ser vegano tiene efectos directos con el ecologismo y el hecho de cuidar el planeta, puesto que se requiere menor energía y tierras para poder alimentar a la población.
También se ha demostrado que las personas veganas tienen una mejor visión y menor degeneración macular. Por otro lado, quienes practiquen deporte, deben saber que con los vegetales y el consumo idóneo de carbohidratos complejos y una dosis contundente de minerales y vitaminas, podrán rendir en el ejercicio perfectamente. Como conclusión a estos beneficios, también es importante remarcar que las personas veganas disfrutan más de una vida más larga y sana en comparación con las personas que deciden consumir carne roja.
Ahora que conoces cuáles son los beneficios, es el momento de que descubras este nuevo mundo. Así, podrás aprovecharte de todos sus beneficios y podrás disfrutar de una salud de hierro a la vez que respetas a los animales.
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