comunidades

¿Cómo tomar semillas de lino?

linaza


La linaza es la semilla del lino o Linum usitatissimum, una planta de la familia de las lináceas que se utiliza para la confección de tejidos típicamente, pero a partir de la cual también se pueden crear alimentos como harinas y aceites.

Es común hablar de lino y linaza indistintamente por eso, preferimos hablar de semillas de lino y que no haya confusiones. Esta semilla se puede emplear para hacer infusiones y para los aceites y harinas antes comentadas.

Para saber cómo tomar las semillas de lino y las propiedades de las que beneficiarse con su consumo, te invitamos a continuar leyendo.

Propiedades de semillas de lino

Para entender después los beneficios de las semillas de lino, es importante conocer cuáles son sus propiedades y de qué están compuestas estas semillas.

Fuente rica en omega 3 y omega 6, ácidos grasos poliinsaturados que debemos adquirir de forma externa. De hecho, es uno de los alimentos con mayor porcentaje de omega 3.[1]

Posee una amplia variedad de minerales como hierro, yodo, magnesio, potasio, silicio, calcio, fósforo, cromo y muchos más.

Son ricas en vitaminas, sobre todo de tipo B y E.

Cuenta con diversas enzimas digestivas y fibras dietéticas.

Propiedades semillas de lino


Beneficios de las semillas del lino

Dada su composición, éstas son las ventajas de tomar linaza:

El omega 3 y 6 ayudan a controlar el colesterol en sangre, reduciendo los niveles anómalos de colesterolemia y haciendo que prevalezca una buena salud cardiovascular.

La fibra que contiene ayuda a evitar el estreñimiento. El tránsito intestinal se ve mejorado y se evitan cólicos e hinchazones.

Controla los niveles de azúcar en sangre por lo que ayuda a prevenir la diabetes y a que aquellas personas que ya la padecen puedan tenerla más controlada.[2]

Vía para evitar la aparición de divertículos en el intestino.

Ayuda a promover la eliminación de líquidos retenidos por lo que ayuda a la hora de reducir peso por este método.

Las personas con eczemas y psoriasis ven sus síntomas en la piel disminuidos gracias al omega 3.

Capacidad antioxidante gracias, entre otros, a contener vitamina E. Este grupo de vitaminas ayudan a reducir la oxidación celular y frenan el avance del envejecimiento.

El aceite de linaza ayuda a mejorar el aspecto del cabello haciendo que éste se muestre más sedoso y libre de caspa.

Sus infusiones promueven un estado de tranquilidad, suponiendo una liberación del estrés y la ansiedad. Además, suponen una ayuda a la hora de alcanzar el sueño.

También en este formato líquido, con la relajación generada, ayuda a disminuir dolores de cabeza, cervicales, espalda…

Es considerado un antiinflamatorio capaz de disminuir los efectos de la artritis, el reuma o el lupus.[3]

Beneficios de las semillas del lino


 ¿Cómo comer semillas de lino?

La semilla de lino puede ingerirse de diversas formas. Lo más sencillo seria consumirlas directamente, como si tratasen de pipas de otro vegetal a las que estamos más acostumbrados, las semillas de lino pueden tomarse igual sin problema.

Si prefieres añadirlas a otras comidas, será también muy sencillo hacerlo. Una de las vías más sencillas es añadirlas a un yogurt, al igual que se hace con la avena u otras semillas y cereales. Esta adición se hace asimismo en ensaladas, tostadas, batidos…No dudes en añadirlas a tus recetas de repostería o la elaboración de pan, no alterarán el cocinado y aportarán grandes ventajas.

Algunas personas dejan de consumir las semillas de lino enteras porque les parece demasiado pesado por la dureza de la pielecilla que las rodea y además facilita la absorbción de los microelementos de la propia semilla. Para evitar que esto ocurre siempre hay que molerlas y convertirlas en polvo. Para ello se puede usar el mismo molinillo que se utiliza para moler los granos de café. En esta forma también se podrá añadir a todo tipo de platos y además apenas se notará que estamos tomándolas.

En cuanto a su forma en aceite, será tan sencillo como adquirirlo en una tienda de alimentación y utilizarlo para aliñar ensaladas, en tostadas y diferentes platos. La linaza dará un toque de sabor distintivo a la vez que genera más ventajas que el aceite normal.

Por último, destacar que muchos nutricionistas aconsejan su toma en forma de infusión. Habrá que añadir las semillas al agua hirviendo, sin variar respecto a la creación de otro tipo de infusiones, y disfrutar de su contenido rico en omega 3, omega 6, vitaminas, minerales, fibra…

Siempre se pueden encontrar como suplementos alimenticios en forma de pastillas, pero no parece necesario recurrir a este formato ya que es muy sencillo incorporarlas a la dieta sin apenas esfuerzo.

Si se toma como semilla en sí, no en infusión o aceite, se recomienda tomar a diario 1 o 2 cucharas de linaza. De otra manera sería muy complicado controlar su consumo y es difícil saber cuántas semillas de lino estamos tomando.

Referencias:

[1] Zoitza Ostojich Cuevas, Elba Sangronis, Caracterización de semillas de linaza ve.scielo.org

[2] Mette Kristensen, Morten G Jensen, Julie Aarestrup, Kristina En Petersen, Lise Søndergaard, Mette S Mikkelsen, Arne Astrup, Flaxseed dietary fibers lower cholesterol and increase fecal fat excretion, but magnitude of effect depend on food type pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

[3] A. Jalili, Effect of L. usitatissimum (Flaxseed/Linseed) Fixed Oil against Distinct Phases of Inflammation hindawi.com/journals

The post appeared first on Spirosa | Parafarmacia y Herbolario Online - Productos Naturales.

Fuente: este post proviene de Spirosa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Té kukicha – propiedades y beneficios Los tés e infusiones son un recurso alimenticio y nutricional cada vez más usado. Sus múltiples propiedades los convierten en complementos perfectos para c ...

Etiquetas: Salud

Recomendamos

Relacionado

consejos de salud dietas y nutrición enfermedades digestivas ...

El lino o linaza es una planta de la familia de las lináceas cuyas semillas ovales, aplanadas y marrones poseen múltiples beneficios para la salud. Las semillas de lino contienen una amplia variedad de nutrientes entre los que cabe destacar su alto contenido en fibra, ácidos grasos omega 3 y omega 6, vitaminas, aminoácidos, enzimas digestivas y minerales como el calcio, el hierro y el potasio. La ...

semillas de lino lino linaza ...

La linaza es la semilla de lino (Linum usitatissimum) y se utiliza bastante en las recetas de comida. Su planta es conocida desde 5 000 AC en mesopotámica. Las semillas de lino son consideras un alimento funcional, aportando beneficios para el corazón, los intestinos e incluso ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer. Pero el beneficio por el que es más famosa la linaza es la pérdida de peso. Esto ...

semillas curativas

; en la naturaleza encontramos la medicina para muchas enfermedades; pero en esta ocasión hablamos de las semillas de lino; ya que son unas potentes medicinas naturales; ; como tomar semillas de lino para adelgazar; beneficios del agua de linaza en ayunas; para que es bueno el aceite de lino. Semillas de Lino Lino Planta; es una planta del tipo linácea; el tallo se utiliza para elaborar tejidos; y ...

Bienestar Dietas Ecológica ...

El aceite de lino también llamado aceite de linaza, se extrae de las semillas de lino con un proceso de primera extracción en frío. Hoy os vamos hablar de los beneficios del aceite de lino/linaza que tiene tanto interno como externo, si quieres saber más, sigue leyendo El aceite de linaza/lino proviene de las semillas de lino ( Linum usitatissium) tiene propiedades terapéuticas buenísimas, esto s ...

Remedios Caseros como curar la gastritis linaza para la gastritis ...

La linaza es un alimento conocido desde la antigüedad, pero actualmente se ha hecho famoso, especialmente para adelgazar. Pero, cuán eficiente es la linaza para la gastritis? Aquí te contamos todos los secretos de la linaza y cómo agregarla en tu dieta para aprovechar al máximo sus beneficios. Conoce a la linaza La linaza es la semilla de la planta del lino y se puede comer como semillas enteras, ...

nutrición supersemillas aceite de linaza ...

La linaza es la semilla del lino, se considera actualmente un ?superalimento? por poseer muchos beneficios para nuestra salud.  ¿Qué es la linaza? La linaza es la semilla del lino (Linum usitatissimum), planta herbácea de la familia de las lináceas, que se cultiva en casi todo el mundo por su tallo, para fabricar tela, y por sus semillas, para extraer aceite principalmente (aceite de linaza) e igu ...

Uncategorized remedios

La diabetes cada día afecta a más personas, debido a esto muchos se han visto en la necesidad de recurrir a alternativas naturales siendo las semillas de lino una posibilidad para mejorar la diabetes. Este artículo tratará sobre las semillas de lino y diabetes. La semillas de lino controlan los niveles de azúcar en  la sangre La semilla de lino es un suplemento alimenticio que tiene la capacidad d ...

sin categoría

¿Conoces las semillas de lino? ¿Sabes para qué sirven? ¿Sabes cómo tomarlas? Sus beneficios y propiedades? ¿Las prefieres molidas? En este artículo vamos a intentar explicártelo todo acerca de este completísimo alimento. Las semillas de lino son uno de los alimentos más extraordinarios del planeta Numerosos estudios han demostrado todos los extraordinarios beneficios que es capaz de aportar a nues ...

general cómo adelgazar nutrición y dietética ...

La linaza es la semilla de la planta del lino. A veces se piensa que las semillas de linaza, semillas de lino dorado y semillas de lino son diferentes, pero estamos hablando del mismo alimento. Como han visto en varios de los zumos para adelgazar que preparo, he utilizado o bien las semillas de chía o bien semillas de lino. De las primeras ya he hablado en post anteriores, así que hoy le toca a la ...

dietas y nutrición nutrición dieta saludable ...

No se si sabías que tanto la chía como las semillas de lino (también conocidas como “linaza molida”) ofrecen una gran cantidad de proteínas, fibra y omega 3. Ambas son ideales tanto para preparar un bol de avena como para tus batidos favoritos. pero ¿Cuál aporta más nutrientes? Veamos la siguiente tabla: ¿Te sorprenden los resultados? Es cierto que la semilla de chía tiene casi el dobl ...