Un par de notas aclaratorias sobre el video. Cuando hablo de “hidratos de carbono” obviamente no me refiero a nada refinado sino a fuentes saludables. Las grasas también son importantes pero normalmente vienen con la proteína que suele ser de origen animal. Si eres vegetariano debes asegurarte de que tienes buenas fuentes de grasas (aceite de coco, fitoplancton, cáñamo…etc).
No lleves nada al extremo ni lo tomes con rigideces. La pauta que te comento es general y debería siempre adecuarse a las circunstancias personales.
Ahora que ya has visto el video, y por si quedan dudas, quiero aclarar que la idea no es evitar por completo los hidratos por la mañana, sino asegurarse de buenas fuentes de proteínas. Por otra parte, tampoco quiero decir que no debas tomar nada de proteínas por la noche (algo que los “oxidadores rápidos” o de tipo metabólico de proteína podrían echar en falta), sino que te asegures de consumir hidratos de carbono por la noche porque tus hormonas y tu almohada te lo agradecerán.
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