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Cómo aprender a comer sano (I)

Primer capítulo de una guía dirigida a familias y educadores de escolares, con la que se pretende mostrar modelos de alimentación saludable para nuestros pequeños y con ello prevenir futuros trastornos o enfermedades relacionados con la alimentación, en definitiva, reeducarlos para aprender a comer sano. Aprender a comer sano Este post trata de “enseñar a comer” a los escolares o, más bien, aprender a comer sano, de manera que, al llegar a la edad adulta, practiquen hábitos de alimentación saludables, eso sí, siempre influidos por sus costumbres regionales, familiares y por sus propios gustos. Cuando somos niños empezamos a conocer los diferentes alimentos a través de la gastronomía, es decir, la cocina que se realiza en nuestros hogares y con nuestras tradiciones y cada persona va mostrando sus preferencias. Por ello es de vital importancia mostrar al niño una amplia variedad de alimentos, cuantos más mejor, de manera que se interesen por los mismos, debemos despertar pues la curiosidad de los niños a la hora de comer. Es de suma importancia igualmente el fomentar buenas costumbres de higiene a la hora de alimentarnos en nuestras casas, desde la infancia debemos adquirir hábitos de higiene personal que redundarán en una mayor seguridad alimentaria y prevención de enfermedades por contaminación de alimentos. Toda esta tarea para que los niños aprendan a comer sano exige mucha dedicación y paciencia por parte de los padres, debemos pensar que el tiempo invertido en tal menester es “oro” pero tampoco preocuparnos en exceso siempre y cuando el crecimiento del niño (valorado por el pediatra) sea el correcto, está demostrado que una preocupación en exceso de los padres porque los hijos coman es perjudicial en el sentido de que un acto como el comer […]

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Etiquetas: nutrición

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