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Descubre el significado de “comer sano y limpio”

comer sano


Es cierto y ya hemos leído en varios artículos que es bueno contar calorías o mantenerlas controladas, pero mantener una alimentación sana se construye de una serie de rutinas y pasos que no incluyen solo un número.

Si estás buscando perder peso o mantenerte, comer sano y limpio puede ser la clave para conseguir el éxito. En vez de sentirte como que estás en una dieta "permanente" o de por vida, adquirir un estilo de vida sano puede ayudarte a lograr grandes resultados. Te sentirás con mucha más energía y vitalidad de lo que puedes imaginar. Aquí te ayudamos a descubrir lo que es comer sano y llevar una buena alimentación sin necesidad de dietas eternas.

DEJA A UN LADO LOS ALIMENTOS PROCESADOS

Una de las formas mas fáciles de empezar a comer sano es reemplazando los alimentos procesados por alimentos naturales o que al menos tengan el mínimo de ingredientes industriales. Los alimentos no solo te aportan más nutrientes, también te mantienen satisfecho por más tiempo y el sabor es insuperable. Limpiar tu alimentación es uno de los mayores movimientos que puedes hacer para asegurar tu perdida de peso. Opta por vegetales, frutas, pastas, arroces, todo ingredientes naturales que conozcas y que puedas ser capaz de pronunciar. Todo aquello que lleve muchos ingredientes que no sabes ni que son deséchalos de tu dieta.

COME MAS VERDURAS Y FRUTAS

Si no estás seguro como hacer los snacks de media mañana o media tarde (problema habitual), siempre elige alimentos como frutas o verduras. Te permitirán saciar tu hambre de un modo más saludable que la bollería industrial y los procesados. La fibra que contienen te ayudará a sentirte lleno por más tiempo. Al principio es muy probable que sientas antojos continuos por la falta de azúcares refinados en tu cuerpo, pero poco a poco irán desapareciendo y ya no echarás de menos estas comidas basuras nunca más.

INTENTA SALTAR PRODUCTOS CON AZÚCARES AÑADIDOS

Esto muchas veces es misión imposible. Si te fijas en los productos envasados, la gran mayoría vienen con azúcares añadidos. Es el momento de que empieces a leer etiquetas y descartes todos aquellos que tengan azúcar añadido, especialmente si viene como primer ingrediente de la lista. El azúcar natural de la fruta es lo que debes consumir para un plan de alimentación sano y limpio. El azúcar blanco que viene en los panes y la bollería, los yogures y los dulces no te ayudarán en tu meta. Al principio puede ser fastidioso leer las etiquetas en los supermercados (posiblemente tardes más en hacer la compra) pero verás que saltarte estos alimentos te darán grandes resultados.

CUIDADO CON LA SAL

Debes intentar aprender a disfrutar de los sabores naturales de lo que estás comiendo, sin cubrir todo el plato de sal. Esto es un gran ajuste si estás comenzando a limpiar tu dieta. La sal es uno de los ingredientes que logra colarse en los alimentos industriales tales como panes, cereales, requesón, etc. La sal puede que no aporte calorías como tal, pero retiene mucho líquido así que OJITO. Si comienzas a eliminar los alimentos pre envasados de tu dieta, no tienes por que preocuparte de la sal de mesa. Puedes usarla aunque con moderación. Intenta añadir lo mínimo para combatir la hinchazón que produce y reducir riesgos de enfermedades cardiovasculares.

MANTEN LOS NIVELES DE CAFEINA

Es cierto que una taza de café de buena calidad puede ofrecerte buenos beneficios y está totalmente aprobado en las dietas. Aún así es muy importante que no te excedas y mantengas las bebidas con cafeína al mínimo. Demasiado café puede desregular tus niveles de energía y de ansiedad y deshacer todo el trabajo duro que estás poniendo en tu dieta de alimentos saludables. Si te apetece más café prueba a sustituir esa taza por té verde que te aportará más beneficios y te evitará una mala pasada.

OLVIDA LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Las bebidas alcohólicas están cargadas de calorías vacías y toneladas de azúcar que sin duda te arruinaran todo el duro trabajo que estás llevando a cabo en tu rutina diaria. Intenta mantener el alcohol al mínimo (no tienes por que eliminarlo al 100%) Una copita de vino tinto puede tener buenos beneficios. Si decides beber alguna vez elige un cocktail más ligero y recuerda que los cocktails afrutados y con siropes son una bomba para tu estómago.

ELIGE EL GRANO INTEGRAL

Granos refinados son esos productos que solemos encontrar en casi todos los carritos de la compra. Es muy difícil encontrar productos integrales reales. Si te fijas, muchos panes que vienen como "integrales" cuando lees la etiqueta ves que su primer ingrediente es harina de trigo refinada y no harina INTEGRAL de trigo, por lo que son una estafa total. Los alimentos integrales te ayudarán a mejorar la digestión y a evitar la hinchazón.

EN SERIO?.LEE LAS ETIQUETAS

La información nutricional en las etiquetas es la mejor manera de detectar los alimentos para saber si son limpios o no. Siempre es genial ver un producto con bajas calorías, pero debes saber buscar las cantidades de sodio (muchas veces pueden ser muy altas), los azúcares refinados y las grasas saturadas o hidrogenadas. Un truco es leer los ingredientes y todos aquellos que tengan etiquetas con ingredientes que no sabes ni pronunciar retíralos inmediatamente de tu cesta. Te ayudará a elegir opciones más saludables y pronto aprenderás por inercia a rellenar una buena cesta de la compra con los mejores productos para ti.

comer sano por roving aye (flickr)


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