Naradiet Idea guardada 32 veces
La valoración media de 27 personas es: Muy buena

Pancakes de arroz: sin gluten ni lácteos

Hoy os traigo una receta con la que participo en el RETO del mes de abril de Comer Especial  patrocinado por Platos y pizarra 



Esta receta no lleva gluten ni lácteos, por lo que es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa

Ingredientes:

1 huevo
2 tazas de leche vegetal (yo esta vez utilicé de soja, pero también quedan muy ricas con leche de almendra)
2 tazas de harina de arroz
3 cucharaditas de café de levadura en polvo o gasificante
1 pizca de sal (opcional)
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Batir ligeramente el huevo e incorporar la leche vegetal


Una vez mezclados añadir la harina, la levadura y la sal y batir con cuidado.


Dejar reposar la mezcla durante 5 minutos
Echar porciones de la mezcla en una sartén previamente engrasada con unas gotitas de aceite. 
Dorar cada lado y apilarlos en un plato



Puedes tomarlos dulces o salados, yo los acompañé con mermelada de arándanos,? un delicioso desayuno acompañado con una rica infusión  ^_^



Si te ha gustado,
puedes votar por esta receta aquí.
Image and video hosting by TinyPic


Sígueme también en Facebook




Fuente: este post proviene de Naradiet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los 5 pasos para conseguir dejar de fumar

¿Te preocupa padecer o agravar una enfermedad por no ser capaz de abandonar el hábito de fumar? ¿Te gustaría dejar de fumar pero no sabes cómo conseguirlo? ¿Lo has intentado alguna que otra vez y, al ...

Ambientador para el lavavajillas

¿Te gustaría saber cómo aprovechar los beneficios de la aromaterapia para quitar el olor de tu lavavajillas? ¿Qué es la aromaterapia? Aromaterapia es la ciencia incluida dentro del campo de la fitote ...

Recomendamos

Relacionado

nutrición chocolate coco ...

Tarta saludable de coco y chocolate

Se acerca la navidad, y... si buscas una opción de un postre rico y saludable, que sea fácil de hacer y que además, no lleve gluten ni lácteos, para poder compartirlo con familia y amigos,... esta es la tuya ^_^ Con esta receta participo en el concurso que organiza Niki en su blog Recetas de una Gatita enamorada, en la categoría de postres. Sé lo que te estás preguntando y aunque esté catalogada ...

general dieta paleo recetas

Crepes bretonas o Galettes {sin gluten, sin lactosa}

He viajado dos veces a París. La primera vez, con 16 años… que con el pavo que tenía encima, no me enteré de casi nada, y la segunda hace poco más de un año. Fue fantástico callejear y perderse por la ciudad, sin mapas y sin prisas. Y después de un día de caminata, sentarme con mi querida amiga Amanda en una crepería bretona del barrio de Montparnasse. Me sorprendió que en la carta especific ...

nutrición fruta helado ...

Al rico Helado de Frutas, sin gluten, ni lácteos

Con el calorcito apetecen cosas fresquitas, los más peques piden helados constantemente y no quieres que coman mucho azúcar... Hoy te voy a dar una opción para hacer un rápido y fácil helado casero, más sana y apta para tod@s, ya que, además, no lleva gluten, lácteos, ni huevo ;P Ingredientes: 300 a 350g de fruta madura (al gusto, puedes utilizar una sola fruta o mezclar varias frutas para hacer ...

nutrición desayunos postres ...

Parfaits de granola, fruta y crema de coco o yogur (vegano, sin lactosa)

Parfaits de granola, fruta y crema de coco (...o yogur) Hace unos años fuimos de viaje a California, en concreto a Los Ángeles, sitio del que me enamoré perdidamente y al que espero volver pronto. Cada día era un descubrimiento y la comida, por supuesto, no iba a ser menos. Desde las deliciosas cenas con productos ecológicos en el restaurante Urth Cafe a las tiendecitas de preciosos pero demasia ...

Bechamel sin gluten ni lacteos Harina de arroz Leche vegatal de coco y arroz ...

Bechamel sin gluten ni lácteos

Hoy te dejo una salsa bechamel, pero que no lleva ningún tipo de lácteos y tampoco gluten. El sabor te sorprenderá! Raciones: 2-3 Dificultad: baja Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de coco, sin refinar y prensado en frío 1 vaso de leche de arroz y coco 3 cucharadas de harina de arroz integral Una pizca de sal marina Una pizca de pimienta negra, recién molida Una pizca de nu ...

nutrición arroz bizcocho ...

Bizcocho de arroz

Como hace tiempo que no te dejo alguna receta hoy me he animado a traerte algo dulce y que sea apto para celiacos e intolerantes a la lactosa, así te servirá para prácticamente cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que es superfácil de hacer y para mi gusto la harina de arroz le da un toque más sabroso que muchas mezclas de harinas sin gluten. Ingredientes: 2 huevos ( si eres vegan@ o alérgic@ al ...

Moda Postres Recetas

Pancakes o tortitas de espelta caseras

Hoy vengo con una receta de desayuno de fin de semana.  Es rápida, sencilla y está riquísima. Pancakes o tortitas de espelta, ideal para un desayuno digno de foto de instagram. Para dos personas necesitaremos: 2 huevos 6 cucharadas de harina de espelta Un chorrito de leche vegetal. Yo en este caso uso leche de arroz con coco. Un toque dulce (si la leche vegetal que usáis es muy dulce no es necesar ...

nutrición aperitivos entrantes ...

Chutney de mango (vegano, sin lactosa, sin gluten)

Hacía un par semanas que no publicaba una receta, no por falta de ganas, sino más bien porque había otros posts que atender antes, como el entrenamiento de julio o las colaboraciones de La Consulta. Así que hoy voy a desquitarme con esta sabrosísima y exótica receta. Chutney de mango Si te preguntas qué es el chutney, la forma más fácil de que te hagas la idea es decirte que es una especie de mer ...

dietas y nutrición recetas dulces recetas veganas ...

Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa vegana

La tarta de manzana de esta receta es sin gluten y sin lactosa y por supuesto, vegana. He querido hacer una versión que fuese apta para muchos más de vosotros ya que alguna vez me habéis escrito y parece ser que cada vez sois más con alguna intolerancia al gluten o a la lactosa. Sin duda, esta tarta de manzana es una de mis favoritas entre las otras recetas que he ido preparando a lo largo de mis ...

recetas sin gluten bizcocho sin gluten celiaquía ...

Una tarta de zanahoria sin gluten y deliciosa

¿Te gustaría preparar una sabrosa tarta de zanahoria sin gluten y necesitas saber exactamente cómo elaborarla para que te quede ideal? Realmente no existe diferencia entre una tarta de zanahoria sin gluten que con gluten, el sabor y la textura son idénticos, así que podrás elaborar y disfrutar en tu propio hogar de una de las mejores tartas sin gluten hecha con tus propias manos. Toma nota y ¡adel ...