Estamos ya de lleno en la temporada de las frutas de primavera-verano, en este caso hablaremos de los beneficios de las fresas en los dientes, la cual es de las frutas mas completas debido a su gran contenido de Xylitol. Este es un polialcohol mal metabolizado por los microorganismos de nuestra boca, por lo que atacan de forma eficaz a las bacterias que de otro modo empezarían a trabajar en nuestra placa dental.
El odontólogo Iván Malagón, especialista en Ortodoncia y Estética Dental, recuerda que, además, las fresas “son ricas en fructosa, lo que supone un modo de aportar a nuestro organismo azúcares de forma natural”.
Otro de los beneficios de las fresas en los dientes gracias al Xylitol que ademas de combatir la placa dental es que evita el desgaste del esmalte dental ya que se encarga de inhibir la desmineralización que es producida por la disminución del pH de nuestra boca. “Este desgaste nos hace más vulnerables a la caries, pero la acción del Xylitol va más allá de evitar la desmineralización y nos ayuda a remineralizar nuestros dientes. De aquí ha salido el falso mito de que las fresas blanquean nuestros dientes y esto no es del todo cierto: ayudar a fortalecer nuestro esmalte dental y un esmalte dental fuerte es más “limpio”, pero no actúan como blanqueante”, aclara el Dr. Malagón.
Otra de las propiedades del componente “estrella” de las fresas es que estimula la circulación sanguínea en las encías y esto aporta vitalidad a la los dientes, además de que estabiliza la caries aguda. “Y esto, sin olvidar como especialista en el área de estética, que las fresas son una potente fuente de antioxidantes, aliados en la lucha contra el envejecimiento celular.
¿Lo sabías?
Imágenes (por orden de aparición): Keith Williamson/Flickr y Mariya Prokopyuk/Flickr
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