Temas sobre salud Idea guardada 1 veces
La valoración media de 3 personas es: Buena

Alergias alimentarias: ¿Se pueden revertir realmente?

Nina-comiendo-un-yogur

Si sufres de alergias alimentarias, puedes sentir como si estuvieras condenado a una cadena perpetua de restricción y sufrimiento.

En esta entrada veras que no siempre es así, aún y cuando implica un buen esfuerzo de tu parte revertir el problema.

No sabía lo que es tener alergias alimentarias hasta que tuve hijos.

Cuando mi primera hija empezó a escupir después de la alimentación, una experta en leche materna le explico a mi esposa que ella podría ser alérgica al cruce de lácteos con su leche materna.

Una vez que mi esposa dejo de tomar lácteos, los problemas de mi hija terminaron.

Lo curioso es que cuando dejo de comer lácteos, comenzó a ver mejoras en su salud, aunque siempre se había considerado una mujer sana.

No fue hasta que dejo de tener secreción nasal crónica, perder más de 20 libras que siempre la habían acompañado y comenzó a sentirse más normal fue que se dio cuenta que había estado enferma toda la vida.

Si. Mi esposa es alérgica a los lácteos, posteriormente nos enteramos que también lo era al gluten.

Muchas personas creen que una alergia alimentaria es una condena a cadena perpetua, pero nos negamos a aceptar esa idea.

Lo que descubrimos es que no es fácil… pero realmente se pueden curar y revertir las alergias alimentarias.

Ella no se ha curado totalmente de sus alergias a los alimentos completamente, pero si hemos visto una notable mejoría en los últimos años.

Ahora puede comer un poco de leche de vez en cuando, como esta cuidando de comer otros alimentos que se digieren fácilmente y evitar alimentos procesados que afectan al intestino.

La mayoría de las personas que conozco que se han curado de las alergias alimentarias han sido capaces de introducir alimentos alergénicos un año después de haberse curado.

¿Por qué las alergias alimentarias y el intestino permeable van de la mano

Una alergia alimentaria es una respuesta inmunitaria anormal a cierto alimento, realmente es un síntoma de un problema más grande del aparato digestivo: El intestino permeable.

Los intestinos actúan como guardianes, filtrando nutrientes al torrente sanguíneo y manteniendo los residuos (alimentos no digeridos, bacterias, etc.) lejos del torrente sanguíneo.

El intestino permeable se produce cuando el revestimiento intestinal sufre daños (debido a antibióticos, estrés, toxinas, alimentos procesados o infecciones) y pierde parte de su capacidad para filtrar los desechos.
Alergias alimentarias

Comienza a permitir que los residuos lleguen hasta el torrente sanguíneo, al mismo tiempo que deja de absorber nutrientes.

El cuerpo empieza a luchar contra los invasores, causando inflamación.

Esto significa que no se pueden curar y revertir las alergias alimentarias a menos que se cure el intestino.

Y si no se cura el intestino ahora, podrías llegar a desarrollar más alergias alimentarias.

Es decir, se crea un círculo vicioso!

¿Tienes intestino permeable?

Si tiene alergias a los alimentos, es muy probable que tengas el síndrome de intestino permeable.

Los síntomas de dicho síndrome (además de alergias a los alimentos) son problemas digestivos, enfermedades autoinmunes, trastornos del humor (como depresión, trastorno por déficit de atención y ansiedad), fatiga crónica, dolores articulares, desequilibrios hormonales y problemas como eczema y el acné en la piel.

Alergias alimentarias


Cómo revertir las alergias alimentarias

Para revertir las alergias alimentarias, es esencial curar en primer lugar el sistema digestivo, y esto puede parecer una tarea enorme.

Si estás familiarizado con protocolos de la dieta de la cura, ya sabes que pueden ser muy restrictivas.

La buena noticia es que no necesariamente tienes que hacer un protocolo curativo completo para curar el intestino.

Dejar de comer alimentos alergénicos: Al menos durante un tiempo.

Es necesario eliminar los alimentos que causan el problema, sin importar cuánto te gustan.

Comer alimentos alergénicos irritan el intestino ya de por si inflamado.

También contribuye a que el cuerpo permanezca en estado de alerta, por las bacterias dañinas que están entrando continuamente en el torrente sanguíneo.

Un ciclo que realimenta la inflamación crónica.

Eliminar el crecimiento excesivo de bacterias malas y levadura: El intestino normalmente contiene bacterias buenas (probióticos), bacterias malas y levaduras.

Cuando los organismos nocivos comienzan a crecer fuera de control (debido a la mala alimentación, uso de antibióticos, etc.), el intestino pierde el equilibrio y enferma.

Es necesario reequilibrar la flora intestinal para recuperar la salud.

Tomar un probiótico de alta calidad.

Una dieta baja en azúcar y evitar alimentos procesados hasta donde sea posible.

Consumir prebióticos, no son digeridos en el estómago, por lo que llegan a los intestinos donde sirven de alimento a los probióticos.

Mejorar la digestión general: Se pueden tolerar los productos lácteos si se toman los cuidado debidos para apoyar la digestión.

La digestión comienza en la boca, así que masticar bien y comer despacio

Limitar los alimentos crudos y difíciles de digerir, como los frijoles y granos

Tomar enzimas digestivas con las comidas para ayudar en la digestión.

Aumentar el consumo de grasas saludables como manteca de cerdo, y aceite de coco, entre otras grasas.
Recomendado: 9 síntomas precoces de diabetes: En adultos y niños

Consumir alimentos que fortalecen el intestino: Incluir este tipo de alimentos en la dieta ayudará a mejorar la digestión, recuperar el equilibrio de la flora intestinal y reconstruir la pared intestinal.

Bebidas y alimentos fermentados

Las bebidas y los alimentos fermentados son una excelente manera para recolonizar económicamente su intestino con bacterias buenas.

Incluirlos en cada comida también es una buena manera de ayudar a digerir los alimentos con más fácilidad.

Prueba yogur casero, chucrut, el kimchi, encurtidos, kefir de agua o kombucha.

Si te preocupa tener un sobrecrecimiento de levadura, puedes usar suplementos de probióticos por un tiempo hasta que la levadura esté bajo control.

Los alimento fermentados son ricos en bacterias beneficiosas pero también contienen levadura.

Introducir más levadura podrían empeorar las cosas, así que los suplementos de probióticos puede ser la elección correcta.

Grasas saludables: La grasa es buena.

El cuerpo necesita gran cantidad de grasa saludable para funcionar de forma eficiente.

Mantener alejados los aceites vegetales procesado provenientes de maíz, soya y canola, pero incluir mantequilla de vacas alimentadas con pasto natural, aceite de oliva extra virgen, aceite de coco, aceite de aguacates y nueces si puede tolerarlos.

El sebo (grasa de carne de vacuno) y el tocino son realmente maravillas para la salud cuando son provenientes de animales sanos, criados en pastos.

Comer aceite de coco todos los días, ya sea como un reemplazo para la manteca en una receta, crudo en los postre o para freir pescados.

Alimentos ricos en Omega-3

Los ácidos Omega-3 previenen y reducen activamente la inflamación.

Nuestras dietas modernas, ricas en granos, carne convencional, provocan déficit muy elevados de ácidos grasos omega-3.

El equilibrio de ácidos grasos omega-3 y omega-6 es esencial para mantener la inflamación bajo control y curar el intestino.

Tomar suplementos de omega-3 e intentar comer más carne de pollo alimentados a la manera tradicional.

Sin lugar a dudas que los peces son una gran fuente omega-3, pero a algunas personas no les gustan.
Si tienes alergias severas, o simplemente quiere tomar un enfoque más serio para la curación de intestino, podrías considerar una dieta especializada, como la paleo dieta, la dieta del paleo autoinmune, que es una forma más restrictiva de la anterior, el Síndrome del Intestino y la Psicología (GAPS)

Recomendado: Fatiga adrenal, el síndrome de estrés del siglo XXI

Las alergias alimentarias no tienen que ser condenas a cadena perpetua, y revertirlas no tiene porque ser deprimente.

Se puede disfrutar deliciosos alimentos a diario y rara vez sentir que falta algo.

Porque tenemos dos hijos pequeños en casa, nos estamos tomando el proceso de curación a un ritmo menor.

Pero estamos convencidos de que se puede curar el problema de mi esposa y añadir finalmente alimentos alergénicos de nuevo en nuestra dieta.

¿Te consideras capaz de revertir las alergias alimentarias?

Demuéstrame que estas vivo, comentario abajo y dejame saber tu criterio.

Lo más importante…Tu salud

Temas sobre salud, las enfermedades en la sociedad actual

Fuente: este post proviene de Temas sobre salud, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: generalalergias

Recomendamos

Relacionado

Nutricion Alergeno Anafilaxia ...

Alergias alimentarias mas comunes de los niños

¿Temor de alimentar a tu hijo con la comida de tu despensa? ¿Cómo saber si tu hijo es alérgico a algún alimento  y como lo demuestra su organismo? Las Alergias alimentarias son una serie de mecanismos de defensa, muy frecuentes en edades de la infancia, ya que los niños en esa etapa de su vida es cuando tiene más peso el desarrollo de su Sistema Inmune. A continuación te explicaremos y te daremos ...

alergias alimentos salud ...

Alergias alimentarias

Hola lectores, Hoy quiero proponeros una lectura que seguro os resulta muy interesante y útil, puesto que pueda afectar a mucha gente. Se trata de un libro titulado 'Alergias e Intolerancias Alimentarias'. Su autora, Marta González Caballero, es diplomada en dietética y nutrición y durante muchos años ha trabajado en distintas áreas de este campo. También es asesora de varios medios de comunic ...

nutrición higiene procesos productivos ...

Influencia del proceso productivo en las alergias e intolerancias alimentarias

Influencia del proceso productivo en las alergias e intolerancias alimentarias

En este artículo, que participa en la VI edición del Carnaval de la Nutrición que organiza el blog amigo Nutrición a las 6 y que, en esta edición trata sobre las alergias e intolerancias alimentarias, vamos a destacar la influencia del proceso productivo, de las instalaciones y los equipos utilizados por la industria alimentaria. Debemos de partir de que una alergia o intolerancia se desencaden ...

Articulos Blog Asesoría Nutricional ...

Control de las alergias alimentarias en los colegios

En el momento de elaborar y preparar los menús para un comedor escolar, es muy importante tener en cuenta las buenas prácticas de manipulación en la cocina. De hecho, el control de las alergias alimentarias en los colegios es vital para evitar incidentes. Muchas de las reacciones alérgicas que se producen son de carácter débil pero, en algunas ocasiones, pueden llegar a ser muy graves y compromete ...

Alergia Alergias alimentarias Alimentación ...

Alergias alimentarias

Una alergia alimentaria es una reacción de exagerada de nuestro sistema inmunológico ante ciertas sustancias o alérgenos que normalmente son inofensivas para el resto de la población. Este tipo de alergia afecta al 2,5% de la población y al 8% de los niños menores de 3 años. Nuestro cuerpo genera normalmente anticuerpos ante amenazas como virus o bacterias. En una persona alérgica, además de los a ...

nutrición nutrición a las 6 salaia

Descubre el Salón de Alergias e Intolerancias Alimentarias

¡Buenos días! ¿Qué tal va la semana? Llegamos a mitad de semana y aprovechamos el post de hoy para conocer una de las ferias que año tras año se realiza en Madrid, el Salón de Alergias o Intolerancias Alimentarias o también conocido como SalAiA. Este año el salón se celebra el próximo viernes 12 y sábado 13 de junio, en el Hotel Confortel Pío XII. El horario será el viernes de 12 a 21 horas y el ...

enfermedades de la piel dietas y nutrición

El eczema vinculado a las alergias alimentarias: Estudio

Aunque se ha establecido que los trastornos de eccema y la piel alérgica incluyen las alergias a los alimentos, un equipo de investigación del Reino Unido del Kings College de Londres hizo una investigación para determinar el papel de la inmunidad de la piel. Determinaron que los defectos de barrera de la piel, como eczema en sí, determinan e incluso causa alergias a los alimentos en lugar de ser ...

nutrición actividades celikatessen ...

SALAIA (Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias)

Este fin de semana (6 y 7 de junio) tuve la oportunidad de acudir al Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias (SALAIA) donde pude visitar diferentes stands con productos sin alérgenos y asistir a ponencias y actividades. En SALAIA disfruté como una niña entre tantos productos para celiacos, pero lo mejor de todo fue, sin duda, conocer a la PANDILLA CELIACA. Como s ...

general carmensanchez elena díaz-hellín ...

Toxiinfecciones alimentarias más frecuentes

Toxiinfecciones alimentarias Las enfermeras, Raquel Álvarez Aliste, Mº Carmen Sánchez Velázquez, Elena Díaz- Hellín León y Marta Campaña Arrabal nos hablan sobre la seguridad alimentaria. En la primera parte de este artículo nos explicaron este concepto, en la segunda, nos recomendaron formas de prevenir la contaminación de los alimentos, en esta tercera parte conoceremos las toxiinfecciones ali ...

Alergeno Alergias Alimentación ...

Alergias

Qué es la alergia? La alergia se define a nivel médico como: " reacción exagerada de nuestro cuerpo ante ciertas sustancias externas. Cuando se padece alergia es porque nuestro sistema inmunológico reacciona con excesiva sensibilidad ante partículas o sustancias que identifica como extrañas y que no son una amenaza para el organismo". Existen diferentes maneras de tratar una alergia, per ...