comunidades

10 beneficios de la semilla Chia que no te debes perder


Bizcocho de chocolate y Chia

Buenos días de lunes,
quedan exactamente 12 semanas para que llegue mi cumpleaños, que como hace calor suelo celebrarlo en la playa, y eso implica que si o si, si estas retardando el día de ponerte un poco más en serio con la dieta es buen momento de empezar para que luego no lleguen las prisas.
¡Yo empiezo hoy!
He descubierto una semilla que no conocía y tiene un montón de propiedades, entre otras la saciante.
Y la receta de hoy es un riquísimo bizcocho de chocolate con semillas de Chia.
Porque estoy a favor de cuidarse pero que no sea un calvario :)Las propiedades más conocidas de esta semilla son:

- Tiene dos veces más proteína que cualquier otra semilla
- Ayuda a la absorción del calcio en los huesos
- Tiene 3 veces mas hierro que las espinacas
- Como tiene un alto contenido de antioxidantes se mantiene fresca durante mucho tiempo
- Es rica en acido-omeda 3, las grasas "buenas" que equilibran el colesterol.
- Es muy saciante
- Te ayuda a regular el intestino
- Es un complemento perfecto para dietas,
- Puedes tomarla de muchas maneras, en bizcochos, con agua, en batidos, purés...
- Hoy en día en cualquier sitio que venda semillas las puedes encontrar, no es difícil.

¿Te he convencido? ¿Te pasas al mundo Chia :) ?

Vamos con la receta entonces


Bizcocho de Chia con chocolate

Cantidad1 bizcocho o dos chiquitines como hice yo
Preparación40 minutos
Horno con horno
 Precio                                             bajo
 Nivel de dificultad                       bajoIngredientes

4 Cd soperas de semillas de chia
125 gr de cacao en polvo
125 gr de mantequilla temperatura ambiente
5 huevos medianos (si estás a temperatura ambiente mejor que mejor)
175 gr de harina común
200 gr de azúcar moreno
150 de leche
una pizca de sal
1 sobre de levadura en polvo

Preparación

En un baso con agua hasta arriba pon las semillas durante más menos 15 minutos, tiempo suficiente para que absorban todo el agua, si sobra algo de agua transcurrido el tiempo la desechas.
Bate la mantequilla hasta que blanquee, si no consigues esto, por lo menos si has de conseguir una crema de mantequilla, algo mas consistente que la crema pastelera
Incorpora el azúcar y trabaja hasta conseguir una masa homogénea
Incorpora un huevo, cuando este totalmente mezclado le añades el siguiente
Añades la mitas de la leche
La mitad de la harina con todo el cacao con la sal y la levadura, y luego el resto de la leche
Le incorporas las semillas de Chia
En un molde engrasado, horno arriba y abajo 180º 40 minutos


Bizcocho de chocolate y Chia

¡Y listo para comer!
Dejar enfriar en una rejilla y cuando este templado lo desmoldas. Es un bizcocho que parece que esta "mojado" de lo esponjoso y jugoso que sale. Rico de verdad. Acompáñalo con un bocadito de fresa, y puedes darte por feliz ese día :)
Se puede ser feliz con tan poco...
Besicos

Fuente: este post proviene de Blog de Confondant, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con la entrada del otoño llegan a nuestras casas la calabaza, la uva, las manzanas ricas... y hoy os voy a enseñar una receta de lo más apetitosa si quieres añadir calabaza a tu dieta. Como ya sabrás, ...

bizcocho de chocolate y miel El otro día mi hijo mayor me dice: "Mamá, quiero hacer un bizcocho de chocolate, miel, lacasitos, y masa de colores (fondant)" y luego añade "Así le llevo u ...

Tarta playa con hamaca Esta tarta ha sido mi primer pedido tras la vuelta de vacaciones. La chica que me la pidió tenía una idea en la cabeza y ha sido uno de esos proyectos que tras hablar varias ve ...

Etiquetas: nutriciónbizcochos

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición semillas de chia chia ...

Las semillas de chía son tendencia, las celebridades hablan de ellas y hasta se han apoderado de las despensas de muchos supermercados. Pero quizás seas de quienes no saben bien qué beneficios aporta o ni siquiera que son. Por ello a continuación te hablaremos un poco de que hace a estas semillas saludables y tan importantes. La chía es un planta nativa del sur y centro de México, Nicaragua y Guat ...

belleza dietas y nutrición medicina natural ...

Para los mayas, la palabra chía significa fuerza. Precisamente ese es uno de los beneficios de las semillas de chía, que cuentan con muchos nutrientes, que podemos utilizar para mejorar nuestra calidad de vida. La chía es una planta que crece cada año hasta alcanzar una altura de aproximadamente 90 cm y pertenece a la misma familia de la menta, pero lo importante es su semilla, que tiene muchas pr ...

medicina natural nutrición chia ...

Los beneficios de las semillas de chia son asombrosos! La chia es una de las fuentes nutricionales mas antiguas que existen. Hay documentos que demuestran que los Aztecas y los Mayas lo usaban como recurso medicinal hace miles de años. Hoy gracias a su disponibilidad en el mercado, se han convertido en un esencial para muchas dietas! Es rica en nutrientes, fácil de usar, se puede comer cruda, en r ...

Alimentación Saludable Lo probé y funciona Mis recetas ...

¡Hola! Hoy vamos a empezar el día con una receta saludable, y sobre todo deliciosa, te aportará energía y es muy pero muy sencilla de realizar. Seguramente ya lo habrás probado, en mi caso te cuento que me pasó y cómo conocí a éstas semillas tan famosas. Cuando tenía mi negocio de venta de productos ecológicos y herbodietética, la chía llegó a mi vida, ya que mi marido, al trabajar fuera, solía co ...

sin categoría

¿Qué es la semilla de chía? Conoces para qué sirven? sus propiedades y beneficios? ¿Sabes cómo tomarlas? En este artículo te lo contamos todo Actualmente existe una gran popularidad entre los entusiastas de la salud en todo el mundo por las semillas de chía. Esta pequeña semilla, suave y ovalada ha demostrado que contiene una serie de nutrientes súper saludables que además te ayudan a bajar de pes ...

Como bajar de peso chia para adelgazar

Las semillas de chia para adelgazar En los últimos años, las semillas de chia han surgido como uno de los alimentos más importantes para la salud. Esto se debe a que las semillas de chía son fácilmente comprables y con un sabor suave y es muy nutritivo. La cantidad de calorías de las semillas de chía es alta, ya que tienen fibra, proteínas y ácidos grasos de omega-3, haciéndolas una nueva parte de ...

consejos chia

Semillas de Chia La Chía es una planta de origen mexicano, cuya semilla ha sido ampliamente reconocida por sus beneficios. Si bien la utilización de semillas de chia parece estar en boga este último tiempo, las propiedades y beneficios de estas pequeñas semillas propias de origen montañoso, ya eran conocidas y aprovechados por varias culturas centoamericanos precolombinas, tales como los az ...

ALIMENTOS SALUDABLES NUTRICION PERDER PESO ...

Las semillas de chia son un valioso alimento que ofrece un gran tesoro nutricional, hoy te hablaremos de 11 Razones para consumir todos los días semillas de chia, es un alimento  ideal para agregar funcionalidad y riqueza  nutricional a tus comidas diarias, buena fuente de aminoácidos  sin recurrir a la grasa saturada y por si fuera poco es ideal para adelgazar Las semillas de chia hacen parte de ...

Cereales

Las semillas de chía son de la planta de chía, llamada Salvia hispánica, han sido cultivadas en todo el mundo desde la antiguedad. Estas pequeñas semillas fueron una de las tres comidas primordiales de los viejos aztecas, mayas, Tehuantepecs y también indios. Los beneficios de la chia para adelgazar son indudables, es un comestible que sacia el apetito y aporta vitaminas y otros elementos que nece ...

salud vitaminas nutricion ...

Las semillas de chia se han convertido en un alimento importante en la vida alimenticia de las personas hoy día. ya que contiene muchos beneficios y grandes propiedades nutricionales como vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y carbohidratos excelentes para optimizar la salud de nuestro organismo. Con las semillas de chia son cientos de beneficios que recibimos de ella pero entre las más dest ...