¡Tu batido matutino podría ser una bomba de azúcar!

Ya sea que estés buscando un desayuno balanceado, un refrigerio después del entrenamiento o un bocadillo, un batido matutino puede cruzarse por su mente. Y oye, no te culpamos, dependiendo de lo que pongas en ellos, pueden ser increíblemente sabrosos. Pero el hecho de que controlen tu apetito y tu gusto por lo dulce no significa necesariamente que sean buenos para ti.

batido matutino


¿Cuál es el mejor momento para beber un batido?

La mañana es una excelente oportunidad para disfrutar de un batido, ya que ofrece una opción de desayuno portátil muy fácil. Agregar algo como avena junto con frutas y verduras, como bayas y espinacas tiernas, puede aumentar la ingesta de fibra y vegetales muy rápidamente. Además, son una excelente manera de continuar el estado reparador de tu cuerpo después de dormir.

¿Son saludables los batidos matutinos?

Un batido bien hecho puede ser una opción saludable en cualquier momento (siempre que contengan los ingredientes correctos, más sobre esto a continuación). Ya sea que llegues tarde al trabajo, estés demasiado ocupada para tomar un descanso para almorzar o llegues tarde a casa después de un largo día, los batidos nutritivos son una excelente opción para que te sientas satisfecha.


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¿Son los batidos sustitutos de comidas adecuados?

Hablando de saltarse comidas, muchas personas reemplazan las comidas completas con batidos. Pero, ¿es esto saludable? Los batidos definitivamente pueden ser comidas en sí mismos. Las recetas de batidos a menudo contienen fruta, yogur/leche, proteínas, fibra y grasas, por lo que pueden proporcionar una fuente completa de nutrición para reemplazar la comida ocasional.

Siempre que su batido esté compuesto de los componentes principales de grasa, fibra, proteína y verduras (y agua, leche o un sustituto de la leche por el bien de la consistencia del batido), es un perfecto reemplazo de comidas saludables. Mientras que las grasas ayudan a que las células funcionen correctamente, la fibra alimenta las bacterias intestinales, las proteínas ayudan a desarrollar y mantener los músculos y las verduras aportan una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes para una salud óptima.

Además, hay tantas formas de lograr esa combinación de nutrientes, que probablemente no te aburrirás en ningún momento, algo que no se puede decir de muchos otros reemplazos de comidas.

batido matutino


¿Qué debes poner en tus batidos matutinos?

Si bien ahora conoces la combinación de nutrientes necesarios para crear el batido definitivo, es posible que no sepas cómo se descompone en ingredientes reales. Para agilizar el proceso, simplemente elige una combinación de ingredientes de las listas a continuación hasta que encuentres tu sabor favorito. No importa lo que elijas, puedes esperar un batido nutricionalmente equilibrado que te mantendrá llena durante horas.

Grasas saludables


Mantequilla de almendras

Aguacate

Aceite de coco

Mantequilla clarificada

Aceite MCT

Fibra


Semilla de lino

Fresas

Peras

Frambuesas

Semilla de chía

Proteína


Polvo de proteína de arroz integral

Polvo de proteína de cáñamo

Polvo de proteína de guisante

Polvo de proteína de colágeno

Polvo de proteína de origen vegetal

Verduras


Espinacas

Col rizada

Acelga

Apio

batido matutino

¿Qué tipos de batidos debes evitar?

Todo esto depende de cuáles sean tus objetivos. Como regla general, debes mantenerte alejada de los batidos que contienen exceso de azúcar debido al yogur helado, yogur azucarado o frutas de alto índice glucémico (como mangos, dátiles y plátanos). Los batidos con estas bases hacen que los niveles de azúcar aumenten, lo que puede provocar un aumento de azúcar en la sangre y se convierte rápidamente en un patrón recurrente, lo que provoca aún más antojos de azúcar durante el día.

Los batidos comprados en la tienda (e incluso los hechos a pedido) pueden ser demasiado altos en carbohidratos o grasas. A veces se le ha añadido azúcar que no es totalmente necesaria. Para que te alimentes adecuadamente, la clave es el equilibrio de macronutrientes.

¿Con qué frecuencia debes agregar batidos a tu dieta?

Aunque los batidos bien hechos pueden servir como sustitutos de las comidas, no se recomienda reemplazar todas las comidas integrales con comidas líquidas. Si es un batido bien equilibrado, puedes incorporarlo a diario. Pero si bebes batidos dos o tres veces al día y te saltas comidas para bajar de peso, no se recomiendan. Se necesitan unos minutos para beber un vaso de batido, pero para comer esas calorías de alimentos integrales, se necesitará mucho más tiempo. Y la acción de masticar y tragar le proporciona una mayor satisfacción de la comida.

Si la pérdida de peso no es el objetivo, pero deseas mejorar tu consumo de frutas y verduras, los batidos de una vez al día son una excelente adición a tu dieta. Si no tienes problemas para incluir toda tu nutrición a través de las comidas y los refrigerios, entonces puedes consumirlos siempre que te sientas inclinada a preparar uno.

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