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grasas buenas

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Alimentación Sin categoría

Puede la manera de cocinar los alimentos afectar el contenido nutricional de lo que comes?Por supuesto…Todos sabemos que freír los alimentos añade muchísima grasa lo que comemos. Y socarrar un trozo de carne a la barbacoa ennegrece la parte exterior de la carne (creando carcinógenos).¿Pero sabías que el tipo de fogón que utilizas puede afectar a la calidad de tu comida también?Imagina por ejemplo. ...