Trucos de mujeres sanas al hacer las compras
Sigue leyendo para conocer los trucos de mujeres sanas al hacer las compras.Escribe una lista de la compra
Este podría ser el truco que más ahorra a la hora de hacer la compra, ¡y es tan fácil! Escribir una lista no sólo te evitará comprar comida de más que acabe tirada, sino que también te ayudará a determinar qué artículos puedes utilizar para varias comidas, especialmente si estás comprando sólo para ti. Sólo tienes que decidir qué quieres cocinar durante la semana y ver qué alimentos puedes utilizar más de una vez. Una vez que lo tengas claro, estarás ahorrando dinero y comida.Nunca compres con el estómago vacío
Cuando baja el azúcar en sangre, el cuerpo busca un alivio inmediato. Si eso ocurre cuando estás haciendo la compra, puede significar que añadas a tu cesta más tentempiés azucarados y salados que probablemente no necesites. Aunque todos hemos sido culpables de esto en algún momento, trata de programar tus compras de comestibles después de haber comido para evitar gastar más dinero del que necesitas.Compra en temporada
Por naturaleza, a nuestro cuerpo le apetecen las frutas y verduras de temporada, y es importante respetarlo. Los productos de temporada saben mejor y suelen ser más baratos. Si es verano, haz acopio de melocotones, cerezas y otras frutas con hueso que son dulces y aportan energía extra. U opta por verduras como pimientos, pepinos y tomates, ideales para una ensalada de verano.En invierno, prueba los cítricos, ricos en vitamina C y estupendos para combatir resfriados y gripes, así como las verduras que puedes añadir a las sopas, como la calabaza, el boniato y las zanahorias.
Lee la etiqueta nutricional
La industria alimentaria es muy buena ocultando lo que pone en los productos, por eso es tan importante leer la etiqueta nutricional. Cuando un producto dice bajo en sodio o sin azúcar, podría contener otros ingredientes no tan buenos para ti, como otras formas de azúcar o toxinas añadidas.Si no estás seguro de un producto y no puedes pronunciar la mitad de sus ingredientes, comprueba si existe una alternativa más saludable. Lo mejor de la industria alimentaria actual es que hay muchas alternativas.
No subestimes los productos congelados
Aunque considero que la sección de congelados es uno de los pasillos más indulgentes del supermercado (la pizza congelada y el helado siempre me llaman), también contiene algunas joyas ocultas, como los productos congelados. Por supuesto, nos encantan los productos frescos, pero no siempre duran toda la semana, así que tener siempre a mano verdura y fruta congelada es imprescindible (¿alguien quiere un revuelto o un batido?). Además, se conservan durante mucho tiempo, así que no tienes que preocuparte de que se estropeen pronto.Conoce tus derroches frente a tus ahorros
Como todo en la vida, hay aspectos en los que derrochas y otros en los que ahorras. Esto también se aplica a la compra de alimentos. Considera la posibilidad de derrochar en productos cárnicos, lácteos y la docena sucia (los cultivos más fumigados con pesticidas, por lo que lo ideal es comprarlos ecológicos). Si quieres ahorrar un poco en las opciones ecológicas más caras, compra condimentos, frutos secos y semillas a granel. También puedes ahorrar en conservas y caldos.Elige tentempiés sanos y saciantes
Soy una gran aficionada a los tentempiés. A media mañana, por la tarde… lo que sea, picoteo. Aunque siempre hay que comer cuando se tiene hambre y no en función de la hora del día, picar entre horas a menudo significa comer alimentos envasados con alto contenido en azúcar, toxinas añadidas y sodio. Planifica con antelación la hora de la merienda comprando tentempiés sanos y saciantes que te mantengan satisfecho. El hummus con galletas saladas o verduras, las palomitas de maíz, los frutos secos variados o el yogur griego con bayas son algunos de ellos.No compres de más
Nunca es fácil calcular el tamaño de las raciones (yo siempre tengo problemas con la pasta). Y aunque no queremos tener que hacer varios viajes al supermercado porque no hemos comprado lo suficiente, tampoco queremos comprar de más. Analiza lo que tienes en casa antes de ir a la tienda y piensa que menos es más.Mientras que ciertos artículos pueden guardarse en el congelador o durar más allá de su fecha de caducidad en la tienda, los productos frescos tienen una vida útil, así que asegúrate de que sólo estás comprando lo que necesitas para reducir el desperdicio de alimentos y para gastar sólo el dinero que necesitas.