INGREDIENTES:
pan de caja
1 Pechuga de pollo (porción de pechuga desmenuzada)
1 Tomate para ensalada
3 Cucharadas de mayonesa
Jamón (opcional)
1 Pepino
1/4 Lechuga
Sal y Pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
En un recipiente ponemos a cocinar la pechuga hasta que este bien blanda, luego la retiramos del agua y la separamos en tiritas julianas del hueso.
Si compramos pollo ya desmenuzado saldrá mas fácil
lavamos bien el tomate, pepino, lechuga con agua y procedemos a cortar en rodajas el tomate y el pepino, la lechuga lo cortamos tratando de mantener las hojas completas.
Cuando ya tengamos todo listo, tomamos una laja de pan y le llenamos por dentro mayonesa, repetimos el procedimiento con las demás; agarramos una laja y sobre ella colocamos una hoja de lechuga luego el pollo ya desmenuzado y sobre el, los demás ingredientes, con otra laja tapamos y listo.
Puedes agregarle de forma opcional o al gusto personal salsa de pollo, y queso craff.
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