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RECETA SALUDABLE : Pollo a la mostaza

De nuevo una receta rapida y sencilla, para no tenernos que complicar.
INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado
- mostaza
- pimienta
- AOVE
Colocamos el pollo troceado salpimentado en una bandeja forrada con papel de aluminio y untada con un poquito de aceite. Dejaremos sobre 30 minutos en el horno precalentado a 200C
Mientras preparamos la salsa de mostaza. En un bol pequeño mezclamos bastante mostaza con un buen chorrito de AOVE y pimienta. Tiene que quedar mas bien espesa pero sin llegar a ser liquida, la consistencia de un yogur cuando lo mueves.
Una vez pasados los 30 minutos +/- sacamos la bandeja del horno y untamos generosamente el pollo con la salsa de mostaza. Cuando este todo bien untado, lo volvemos a meter en el horno durante 20-25 minutos, revisando para que no se queme.
Una vez listo servimos y a comer!!!
Espero que os guste y comenteis ;)
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