¿Qué son los nutracéuticos? Los mejores aliados de tu salud

El término “nutracéutico” proviene de la fusión de dos palabras: “nutrición” y “farmacéutico”. Los nutracéuticos de hecho son componentes de alimentos importantes por los beneficios que aportan a la salud con sus propiedades antioxidantes, anticancerígenas, neuroprotectoras y antitrombóticas.

Es importante que los componentes nutracéuticos se consuman como preparaciones alimenticias y no farmacéuticas. Su función es esencial para la salud tanto en términos conservadores como preventivas.

Existe una clara evidencia de la relación entre el consumo habitual de ciertos alimentos típicos de la dieta mediterránea y la acción preventiva o la protección contra varias enfermedades.

Todos sabemos que comer fruta y verdura fresca es una parte importante de esta dieta sana y equilibrada de la que siempre hablo. Su papel sobre la salud se debe en gran parte a los componentes nutracéuticos que contienen estos alimentos.

Entre los principales productos fitocomponentes nutracéuticos destaco:

los sulfuros de alilo que se encuentran en el ajo y las cebollas y que tienen una actividad quimio-preventiva y antihipertensiva.

los glucosinolatos que son potentes inhibidores de la carcinogénesis y estos se encuentran en las coles, coliflor, brócoli, nabos, rábanos y rúcula.

los flavonoides por su acción antioxidante. Se encuentran en las manzanas y las cebollas.

las isoflavonas con acción protectora contra las enfermedades cardiovasculares. Éstas están presentes en las legumbres.

las catequinas del té verde, que son muy antioxidantes.

las antocianinidinas que  se encuentran en la fruta y verdura de color rojo o púrpura y con actividad antioxidante y cardioprotectora, neuroprotectora y fotoprotectora.
La FDA (Food and Drug Administration) y la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda el consumo de al menos 400 g. de fruta y verdura al día, dividido en 5 porcionesy durante 5 momentos distintos del día.

Las pautas para una dieta saludable dictadas por el Instituto Nacional de Nutrición también subrayan la importancia del consumo diario de cinco colores vegetales: azul/morado, verde, blanco, amarillo/naranja y rojo. Cada color se conecta a la presencia de ciertos componentes nutracéuticos y su sinergia es importante tener los mejores efectos protectores y preventivos.

Poder antioxidante de los alimentos


.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Alimentación funcional

Hoy en día tener mente y cuerpo sanos es una tendencia mundial. Para lograr este cometido, cientos de personas han comenzado a consumir alimentos nutracéuticos y alimentos funcionales naturales. ¿Pero, acaso son iguales estos dos grupos de alimentos? Descubre sus diferencias y beneficios. ¿Qué son los alimentos nutracéuticos y cuáles son sus beneficios? Estos alimentos son de carácter terapéutico ...

complementos nutraceuticos nutrición

Según el primer estudio realizado por Nutridiver sobre los Nutracéuticos en España, existen 10 tipologías de personas según su estilo de vida y nutrición. Algunos de ellos ponen en relieve que estamos superando la cultura de los productos light, y vamos caminando hacia la era de los nutracéuticos. 1. Los Corpore sano. Hombres y mujeres de cualquier edad con un estilo de vida muy centrado en la ap ...

dietas y nutrición bienestar y salud nutrición ...

Los alimentos que nos aportan salud. Los conocemos como “nutracéuticos” o “alimentos funcionales”, se les llama así porque son alimentos con muchas propiedades beneficiosas para el organismo. La nutracéutica es una corriente que estudia la relación de los alimentos y la aparición de distintas enfermedades degenerativas. Los estudios que ha realizado esta corriente de inves ...

curiosidades de psicologia beneficios cbd comprar cbd

El CBD, también conocido como cannabidiol, es uno de los principales componentes del cannabis. En concreto, se encuentra presente en la flor resinosa, abarcando el 45% del extracto de la planta del cannabis. No obstante, la gran diferencia entre el resto de componentes de la planta son sus beneficios para la salud. El CBD es un compuesto natural no psicoactivo, es decir, no genera adicción, pero, ...

Consejos Salud

Vale, solo tienes que leer detenidamente las cajetillas de tabaco, donde cada marca pone su propia frase o incluso imágenes algo asquerosas. “Fumar mata“, “Fumar produce cáncer” etc… ¿Pero cuántas veces te has parado a pensar que de verdad, fumar produce todas esas cosas? Seguro que muy pocas, y entre comillas es algo normal que no te pares de pensar eso, básicamente ...

grasas trans prevención colesterol ...

En función del tipo de ácido graso que predomine será el que determine si una grasa es sólida o saturada, o bien, líquida o insaturada. Las grasas de origen animal como el suero vacuno, la manteca y algunos aceites vegetales, como es el del derivado de coco tienen una consistencia sólida a temperatura ambiente son consideradas grasas saturadas. Los aceites como el de oliva, soya, canola, cartamo, ...

Alergia a los lacteos Alergia al latex Caseína ...

¡Hola a todas! Hoy te voy a dejar una artículo sobre el que he realizado una investigación exhaustiva, los componentes de los preservativo/condones convencionales. ¿Todos los preservativos son veganos? Tal vez, alguna vez te has preguntado los productos con los que se realizan los preservativos convencionales, y cuando entras en el vegetarianismo y mucho más en el veganismo, empiezas a investigar ...

alimentos saludables para la mujer enfermedades falta calcio nutrición ...

Existen alimentos y nutrientes con importantes características terapéuticas que actúan como un auténtico remedio farmacéutico en nuestro organismo, pero sin generar efectos secundarios. A continuación os dejo algunos de ellos. 1-SOJA Y SUS DERIVADOS: esta legumbre aporta hierro y muchas proteínas de calidad, y es la principal fuente de fitoestrógenos (isoflavonas), unas sustancias naturales que a ...

Alimentación saludable Comer sano Grasas ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Los mejores aceites. Los aceites son grasas que se encuentran formando gotitas o vacuolas dentro de las células de las semillas (soja) y de algunos frutos (aceitunas). Al triturarse estas semillas y frutos, se liberan las pequeñas gotas de gra­sa y se forma el aceite. Todas ellas contienen una cierta proporción de aceite, pero las más ...

Deportes Háblalo con tu médico #háblalocontumedico ...

El ejercicio físico trata de una “actividad física planificada, estructurada, repetitiva y realizada con un objetivo relacionado con la mejora o el mantenimiento de uno o más componentes de la aptitud física” (2) Estudios científicos han demostrado que el ejercicio físico previene la muerte prematura por cualquier causa, la hipertensión arterial, la cardiopatía isquémica, el accidente ...