Somos seres vivos aerobios y eso significa que necesitamos oxigeno para que nuestras células funcionen, para que el cerebro mande sus señales, para que el corazón lata fuerte, para que el riñón elimine sustancias … Cada célula tiene una función en el cuerpo que hace que sea una máquina perfecta.
Pero que pasa durante la vida, las células que reciben oxigeno se oxidan, como cuando abres una manzana y la dejas al aire libre o cuando mojas un metal y en contacto con el aire se hace negro. Pues las células de nuestro cuerpo que son máquinas pequeñas también se dañan y dejan de funcionar adecuadamente. Pero… ¿ cómo puede ser, si el cuerpo es tan exacto como puede ser que no prevea esto??, Pues siiii lo previene con un mecanismo antioxidante en forma de enzimas deshidrogenasas que ayudan a este mecanismo.
Sin embargo, cada vez vivimos mas años y las deshidrogenasas dejan de producirse y de hacer efecto, por lo que dañan la célula y lo más importe de ellas que es el ADN o el material genético alterando sus funciones y originando envejecimiento celular.
Aquí vamos a poner un cuadro que define las enfermedades más comunes que podemos encontrar por el mecanismo que acabamos de explicar:
Hace años se descubrió que en los países donde la dieta era predominante en frutas y verduras tenían menos enfermedades que otros sitios por lo que se investigó y se descubrió que las frutas y las verduras en una dieta adecuada junto con hábitos saludables mejoraban la supervivencia de estas personas.
Pero ..¿ de qué cantidad estamos hablando?? pues segun la OMS , organización mundial de la salud debemos consumir en torno a 5 frutas y verduras al día para que sea saludable. Sin embargo, el estilo de vida actual, con trabajo, niños, casa nos hace comer mucha comida precocinada y a deshoras por lo que es muy difícil llevar a cabo este cometido. Por ello habrás oido en estos últimos meses un sistema innovador de salud en atención primaria donde consumimos mas de 27 especies de frutas, verduras y bayas en dos tomas al día proporcionando casi el 100% del efecto antioxidante de nuestras células ayudando a la salud de las personas que lo consumen.
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