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Propiedades de la fresa y una helada receta

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Cualquier época del año se antoja comer un helado , sobre todo cuando hay calor , que mejor que degustar uno hecho en casa , con ingredientes naturales y sin preservadores de ninguna clase . 

Hoy vamos a hablar de la Fresa , sus beneficios y una deliciosa receta de helado natural .

Beneficios de consumir Fresa :

Son bajas en calorías
Contribuyen a la salud de los huesos
Son importante fuente de vitamina C
Un antioxidante natural por excelencia
Ayudan a reducir el apetito 
Contribuyen a la prevención de la degeneración de la macula ocular
Antiinflamatorio natural 

También se dice que ayuda a blanquear los dientes de forma natural , debido a su gran porcentaje de agua contribuye a depurar el organismo , previenen el estreñimiento , disminuyen las subidas de azúcar en sangre, 
excelente para prevenir " la gota " al depurar el sistema disminuye el ácido úrico , 

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¿ Cómo puedo comer fresa ? 

Puedes comerla fresca en ensaladas, acompañando cereal, leche, yogurt, en licuados naturales, jaleas, gelatinas , en postres bajos en calorías, nieves, helados naturales y más .  

Receta de helado de fresa 

Ingredientes : 


1 libra de fresas , lavadas y desinfectadas 
1 litro de leche descremada o de soya 
!/2 taza de azúcar morena o su equivalente en edulcorante como stevia 
canela al gusto y una pizca de sal 

Procedimiento : 

En la licuadora pon todos los ingredientes y procesa .
Llena recipientes especiales para helados como polos , en este caso use sombrillitas
puedes poner la mezcla en bolsas de plástico individuales . 
Congela por un mínimo de 6 horas y a degustar 

Nota : Si deseas puedes omitir la leche y usar agua , la opción de leche de soya también es excelente .

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Consejo :  Prepara una vez por semana varios helados de fruta natural , para que al regresar de tus actividades tengas una opción saludable para degustar , también a los chicos les viene muy bien abrir la nevera y encontrarse tanta fruta congelada con estos días de calor. 

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