Os dejo un ejemplo de un menú semanal equilibrado, en el que se incorporan las cinco comidas diarias necesarias, y se combinan verduras frescas, frutas, pescados y carnes. El lunes lo dejamos para hacer una dieta de choque, así depuramos y eliminamos toxinas. Es importante beber mínimo 2 litros de agua al día, usar aceite de oliva para aliñar, y usar la plancha, el horno, papillote, hervidos ,... como métodos de cocinado. No abusar de la sal, usar albahaca, hierbabuena, romero, limón para aderezar y evitar las bebidas alcohólicas, con gas o azucaradas.
Lunes
Dieta de endivia. Puedes sustituirlo por cualquier otro choque del blog.
Martes
Desayuno
Infusión o café con leche desnatada y 2 rodajas de pan integral con aceite de oliva, tomate y jamón ibérico.
Media mañana
Uva
Comida
Arroz integral (una taza en crudo) con verduras rehogadas ( puerro, espárragos, alcachofas,..)
Brocheta de pollo a la plancha.
2-3 rodajas de piña natural.
Merienda
Zumo de naranja
Cena
Ensalada de rúcula y berros con salmón ahumado, atún, tomate en dados, granos de granada y una vinagreta preparada con sal, una cucharada de aceite de oliva y vinagre.
Yogur
Miércoles
Desayuno
Infusión o café con leche desnatada y 4-5 galletas integrales
Media mañana
Sanwich integral con lechuga y queso fresco.
Comida
Ensalada de brotes con tomate, zanahoria, pepino.
Salmón con salsa de soja
Caqui
Merienda
Granada
Cena
Alcachofas rehogadas con ajos tiernos jamón y huevo acompañada de una rebanada de pan integral
Yogur bajo en calorias
Jueves
Desayuno
Infusión o café con leche desnatada y cereales integrales integrales
Media mañana
Kiwi
Comida
Potaje de garbanzos con calabaza
2-3 lonchas de jamón york o fiambre de pechuga de pavo con una rodaja de pan integral.
Yogur
Merienda
Calabaza asada
Cena
Menestra de verduras
Sardinas a la plancha
Yogur
Viernes
Desayuno
Infusión o café con leche desnatada y cereales integrales
Media mañana
Kiwi
Comida
Tallarines de verduras con berenjena, tomate,tacos de pechuga de pollo y orégano
Macedonia de naranja ciruelas y granada.
Merienda
Yogur
Cena
Crema de calabaza
Merluza a la plancha
2-3 rodajas de piña
Sábado
Desayuno
Infusión o café con leche con tostadas integrales y mermelada baja en calorias
Media mañana
Yogur
Comida
Crema de champiñones
Atún a la plancha con tomate y cebolla rehogada.
Granada
Merienda
Calabaza asada
Cena
Endibias con manzana, nueces y vinagreta
Tosta de pan con revuelto de calabacín
2-3 rodajas de piña
Domingo
Desayuno
Infusión o café con leche con tostadas integrales y mermelada baja en calorias
Media mañana
Zumo de frutas rojas
Comida
Mejillones al vapor
Dorada o lubina a la sal con ensalada
2-3 mandarinas
Merienda
Granada
Cena
Guisantes salteados con jamón serrano
Yogur
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