Hey MakeCat Lovers! Tenía muchas ganas de hablaros sobre una de las super algas que me tiene conquistada. No es nada nuevo si os hablo sobre las propiedades de las algas pero hoy de lo que os voy a hablar es de los suplementos de Spirulina.
Los usan deportistas, astronautas, celebrities , nutricionistas... pero va mucho más allá de una nueva moda alimenticia, es lo que la O.N.U. y los médicos consideran como un super alimento... en pastillas o granulado, hoy os descubro todas sus propiedades, me acompañáis ?
La Spirulina (Spirulina Platensis) es un alga microscópica o cianobacteria de color verde azulado que crece en aguas alcalinas ricas en minerales y se consume desde tiempos inmemoriables ( los Mayas y Aztecas ya eran usuarios habituales de este "super alimento" ).
Todo son beneficios siempre y cuando no se exceda la toma diaria que es de 3 a 4 gramos repartidos entre las principales comidas. No es un medicamento pero algunas personas sufren sed por no tomar más agua ( lo ideal es tomar un litro más de agua de lo habitual) y tienen estreñimiento ya que contienen una buena cantidad de hierro, algún mareo o erupción en la piel. Si ocurre esto lo ideal es consultar de nuevo al médico o nutricionista aparte de beber más agua y bajar las dosis en cada toma.
En su composición podemos encontrar ácidos grasos poli-insaturados , vitaminas del grupo B ( principalmente vitamina B12 ) ,C y E, minerales, carotenoídes y también clorofila.
En la Spirulina y en otras cianobacterias se han encontrado propiedades imuno-estilulantes y actividades antivirales demostradas tanto en estudios in vitro como en humanos , consiguiendo así una actividad de los macrófagos, células T, células B y para estimular anticuerpos y citosinas. Se ha llegado a utilizar hasta para la desintoxicación del arsénico y como protección frente a las radiaciones.
- CONTROLAN LOS NIVELES DE AZÚCAR
- CONTROL DE COLESTEROL, TRIGLICÉRIDOS Y TENSIÓN ARTERIAL.
- PREVIENE Y MEJORA EL HÍGADO GRASO
- MEJORA LA ANEMIA , LA RINITIS ALÉRGICA
- PREVIENE CÁNCERES Y ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
- ESTIMULA EL CRECIMIENTO DE UNA FLORA INTESTINAL SANA
- POTENCIA LAS DEFENSAS
- GRAN PODER DETOX
Curiosamente, se usa mucho en dietas de transición al veganismo y como mantenimiento de dietas veganas ya que la Spirulina contiene entre 3 y 9 calorías por cada gramo de proteína frente a las 65 calorías de la carne vacuna. Es por esto también que se usa como saciante y complemento para dietas de control de peso sin perder músculo. Además contiene tres veces más proteínas que la carne de pollo.
Yo estoy tomando la de Sotya y la compro en AnairamFarma , ahora está en oferta , os dejo el enlace aquí. La compro aquí porque es mi farmacia on-line de confianza, llevo ya muchos pedidos con ellos (desde hace un año) y estoy encantada con la calidad de los productos y los servicios.
Al estar expuesta totalmente al sol, no sólo por una parte como ocurre con las verduras, la Spirulina desarrolla muchos más nutrientes que las propias verduras. Otro dato curioso es que crece durante todo el año tanto en agua dulce como salada, es por esto que muchas ONG´s están suministrando Spirulina a niños con desnutrición.
El planeta entero podría beneficiarse de esta super alga y alimentarse con ella sin los desastrosos efectos de la agricultura y ganadería intensiva pero al ser un alimento mucho más económico que otros a los gobiernos no les interesa que sepamos todo esto y nos podamos beneficiar de ello.
Espero que os haya servido de ayuda para conocer un poquito más a fondo el maravilloso mundo de las algas, recordad que si os animáis a tomar Spirulina lo consultéis con un médico o nutricionista para establecer las pautas personalizadas a vuestras necesidades.
Conocíais todas las propiedades de la Spirulina? La tomaríais?
Fuente: este post proviene de Blog de KISHA SAKORI, donde puedes consultar el contenido original.
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