Si aún crees que la leche sin lactosa es apta para todos, NECESITAS leer esto YA

Hola de nuevo, este post realmente me lo debo a mi misma , ya que yo actualmente, sin ser intolerante a la lactosa, consumo leche sin lactosa , y diréis porque?, en este post os contare el porque consumo leche sin lactosa y mas curiosidades beneficiosas para nuestra salud de estas leches. Realmente no voy a entrar a discutir si la leche es buena o no, si deberíamos consumirla o no , para ...

Tu ignorancia podría poner en peligro a un niño con APLV (y no tienes excusa) ¿Sabías que una simple frase como “pero si un poquito no hace daño” puede llevar a un niño al hospital? La alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) no es una intolerancia a la lactosa ni un capricho exagerado de los padres. Es una reacción del sistema inmunitario que puede desencadenar anafilaxia, una emergenci ...

Hace cinco años que desarrollé intolerancia a la lactosa. Tenía 27 años por entonces y llevaba toda mi vida bebiendo leche. Vamos, que yo era de los de un Cola Cao cada noche. Nunca me había sentado mal hasta ese momento. Pero padecí un problema gastrointestinal (un parásito feo como él sólo que me destrozó la flora intestinal, el muy desgraciao), y a partir de ahí, mi organismo dejó de producir l ...

Alrededor de la leche últimamente no dejan de aparecer mitos y su consumo no deja de descender. Pero aunque la leche no es indispensable sí que es uno de los alimentos más completos que existe.  Si eres intolerante a la lactosa tampoco tienes porque dejar de consumirla simplemente tienes que optar por leches sin lactosa. Pero antes de contarte los beneficios de la leche sin lactosa aclaremos algo ...

Para muchas personas la leche no solo es una necesidad nutricional, también representa un placer consumirla. Comidas como quesos, pasteles, cremas, helados, yogures, pizzas y chocolates poseen la característica que su principal ingredientes es la leche. Hoy en día es muy común conocer personas que padecen de intolerancia a la lactosa, componente que se encuentra en la leche de origen animal. Esta ...

APLV Aún recuerdo la primera vez que leí esa abreviatura, en el 2011. Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca La aplv afecta a un 2% de la población, en España ocupa el tercer lugar como causa de alergia, después de alimentos como el huevo o el pescado. La aplv está mediada por mecanismos inmunológicos, la respuesta puede ser: -Mediada por IgE -No mediada por IgE Es muy importante diferenciar la ...

Venga, va, que empiezo con la dieta paleo Muy bien, la leche condensada fuera. ¿Cómo? ¿Que y con qué me tomo yo mi café bombón ahora? Ahhh, no no nono Y esta es la conversación que he tenido infinidad de veces con mi amigo Alex, antes de dar mi brazo a torcer y preparar una leche condensada, que se puede considerar apta en la dieta paleo. La cantidad de miel puede variarse un poco en función de l ...

La alergia a la proteína de leche de vaca (PLV), la caseína, se ha duplicado en los últimos 10 años en la población pediátrica, afectando al 8% (ver artículo) de los niños. Quienes la padecen saben lo peligroso que es que se confunda su ALERGIA con la INTOLERANCIA a la lactosa, que es algo de etiología bien diferente. La lactosa es el azúcar presente en los lácteos y derivados, y la intolerancia d ...

Cuando te diagnostican intolerancia a la lactosa en un principio piensas que no es tan grave, que vivir sin leche es bastante fácil. Hasta que te das cuenta de que casi todos tus postres favoritos llevan lactosa. Que los pasteles que más te gustan, las pastas para el té, las salsas de muchas carnes y pescado… todas llevan lactosa. Incluso muchos de tus fiambres favoritos, sí, ellos también llevan ...

Helado de Chocolate SIN AZÚCAR y SIN LECHE 🍫 Delicioso helado de chocolate y plátano. Sano y saludable ya que es sin azúcar, sin lactosa, sin huevo... Solamente tiene caco, plátano congelado, sirope de ágave, leche vegetal y unas nueces para decorar al final. Un helado cargado de potasio y magnesio, por lo cual ayuda a nuestros músculos y tejidos. Además es fácil y rapidísimo de elab ...