Salud

Superceliaca Idea guardada 2 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Las deficiencias nutricionales en una persona con celiaquía



Si te acaban de diagnosticar la celiaquía o llevas poco tiempo en el mundo glutenfree es muy probable que padezcas ciertas deficiencias nutricionales que necesitarás corregir para mantener un estado de salud saludable. Ser celíac@ no implica solamente seguir una dieta sin gluten, también debes ser consciente de que tu organismo no asimila los nutrientes igual que una persona no celíaca.

Hay que tener en cuenta que la ingesta de gluten daña las vellosidades del intestino delgado, por lo que la absorción de ciertos nutrientes queda muy comprometida y puede aparecer el gran conocido  síndrome de  malabsorción. De hecho, muchas personas han descubierto que padecen esta enfermedad después de que sus análisis de sangre revelaran la falta de ciertos elementos básicos para el organismo.

Carencia de minerales

La falta de hierro, magnesio y calcio está especialmente asociada a la celiaquía.

Hierro. Fundamental para llevar oxígeno a los tejidos y realizar diversas reacciones químicas en el organismo. La falta de este mineral es muy habitual en las personas con celiaquía, lo que acaba provocando un alto nivel de cansancio, dolor de cabeza, falta de concentración e, incluso, mareos.

Magnesio. Elemento fundamental para el buen estado de los huesos y tejidos. Tener un adecuado nivel de este mineral en el cuerpo nos ayuda a asegurar un buen estado general y a controlar la hipertensión, el sueño y los calambres musculares. Las personas celíacas pierden la mayor parte del magnesio por las heces, porque las vellosidades intestinales no pueden absorberlo.

Calcio. La falta de calcio está directamente relacionada con la aparición de osteoporosis. Las personas sanas absorben solamente hasta un 40 % del calcio de los alimentos que consumen, pero en el caso de una persona celíaca esta absorción es aún menor. Carencia de vitaminas

Las vitaminas son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. En su mayoría no podemos fabricarlas nosotros mismos. Por tanto, si eres celíac@ debes tener especial cuidado en controlar tus posibles carencias vitamínicas.

Vitamina A. Esencial para una buena visión, ya que genera los pigmentos de la retina. Además, es responsable de frenar el envejecimiento de los tejidos.

Vitamina B12. Puede producir una anemia grave si no se absorbe de manera adecuada. Además, su falta provoca problemas neurológicos, pérdida de equilibrio y otros muchos síntomas. En la mayoría de casos, l@s celíac@s acaban recibiéndola por vía intramuscular.

Vitamina B9 o ácido fólico. Nutriente esencial para el embarazo y la división celular, cuya carencia puede provocar, incluso, una anemia megaloblástica.

Vitamina D. Super importante tener bien controlado el nivel de esta vitamina. Su función a la hora de favorecer la absorción de calcio y favorecer el buen estado del sistema musculoesquelético es fundamental, pero no la única. También juega un papel importante en la regulación del sistema inmunitario, entre otras cosas. Vigila tus deficiencias nutricionales si eres celíac@

Como puedes comprobar, la celiaquía puede hacerte padecer diversos síntomas asociados a algunas deficiencias nutricionales. Estos déficits son completamente normales en personas con esta enfermedad, por lo que es súper importante tenerlo todo bajo control.

 

Si necesitas más información sobre qué es la celiaquía, cómo se diagnostica y mucho más, no dudes en ir a mi súper GUIA SIN GLUTEN ¡Espero que te guste!

 

se publicó primero en Superceliaca.

Fuente: este post proviene de Superceliaca, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Síntomas de la celiaquía según la edad

Los síntomas de la celiaquía son muy variados y más cuando hablamos de rangos de edad. También hay que tener en cuenta que no todas las personas pueden tener los mismo síntomas, por lo que es muy impo ...

Etiquetas: actualidad celíaca

Recomendamos

Relacionado

Los calambres musculares y su relación con las carencias nutricionales

Los calambres musculares son espasmos dolorosos y mantenidos en el tiempo de un músculo o grupo muscular. Estas contracciones son involuntarias. Causas de los calambres: Suelen aparecer en músculos que previamente ya estaban acortados. Hiperactividad del nervio periférico. El calor. Enfermedades neuromusculares. Carencias nutricionales. Los calambres de origen nutricional. Como hemos visto, una de ...

enfermedades celiaquía cuídate ...

Vivir con celiaquía y diabetes. Una experiencia real

Tras tratar la celiaquía en post anteriores, creo fundamental conocer algún caso de una persona que viviese con ambas condiciones y así encontré a Mariela Ramos, de 39 años de edad, administrativa, casada y diabética desde los 11 años y desde hace 5 años también celiaca. Ella, natural de Argentina, nos cuenta como es vivir con diabetes y celiaquía. Desde luego creo que las experiencias reales (del ...

celiaquia dieta para celiacos alimentacion para celiacos ...

Evitar deficiencias nutritivas en celíacos

Numerosos estudios han demostrado que aquellas personas que sufren de celiaquía, no sólo jóvenes y niños, si no también adultos, son más propensos a sufrir determinadas deficiencias nutricionales de micronutrientes como el hierro, el calcio, el ácido fólico o la vitamina D, todos ellos muy importantes para la salud. Esto se debe a la mala absorción de éstos por el organismo ocasionada por la atrof ...

salud nutrición minerales ...

Más Minerales - Calcio y Hierro

Seguimos con los minerales tan importantes y esta vez con el Calcio (Ca) y el Hierro (Fe). Seguramente has sufrido o conoces a alguien que ha sufrido anemia, fatiga, calambres musculares o dientes débiles…? Es importante analizar el por qué para que no falte nada importante para que nuestro organismo funcione correctamente. Una causa de malestar puede ser deficiencia de algún mineral, Calci ...

Dieta Nutrición

Alimentos ricos en vitamina A que debes incluir en tu dieta

Alimentos ricos en vitamina A La vitamina A se puede conseguir en alimentos de origen vegetal como beta caroteno, los cuales deben ser transformados por el organismo para poder ser usados como vitamina A. Y se consiguen en alientos de origen vegetal como los aceites de pescado y el hígado, y cuando proviene de estas fuentes es usado fácilmente por el cuerpo o se almacena en el hígado. Para los peq ...

Entradas

Anemias, el enemigo de las mujeres deportistas.

Anemias, el enemigo de las mujeres deportistas Una de las carencias nutricionales más comunes en los países desarrollados es la falta de hierro, cuyo resultado es la aparición de anemia. Las mujeres somos las que más lo sufrimos y el deporte muchas veces favorece que éstas se presenten de forma recurrente ya que en los ejercicios de impacto, se producen microroturas que aumentan las pérdidas de hi ...

general nutrición

Tres maneras para saber si padeces sensibilidad al gluten

Si bien es cierto que esta aumentando la conciencia de eliminar el gluten de la dieta, todavía hay muchas personas que sufren de síntomas que podrían ser resueltos siguiendo una dieta libre de gluten. Relacionado: La intolerancia al gluten poderoso enemigo de la salud Lamentablemente, puede ser muy difícil identificar la existencia de la sensibilidad al gluten por las siguientes razones: No tod ...

consejos de salud dietas y nutrición salud

Cómo combatir la anemia: alimentos y todo lo que debes saber

¿Se puede combatir la anemia? Te daremos la respuesta a esta pregunta más adelante!. Esta condición médica se desarrolla por una disminución de los niveles de hemoglobina en sangre o de glóbulos rojos, cuya función es transportar oxígeno y distribuirlo entre los tejidos del cuerpo. Es importante mantenernos en buen estado físico ya que la anemia podría ser indicativo de alguna enfermedad. En este ...

nutrición etapas nutricionales de la vida alimentación infantil ...

Las 4 comidas principales del día en alimentación infantil (IV)

Comprueba si tus hijos hacen las 4 comidas principales que debe realizar un niño en edad escolar: desayuno, comida, merienda y cena. No te olvides, la alimentación infantil debe ser equilibrada. El desayuno consistente El desayuno debe representar un 25 % de las necesidades nutricionales diarias del niño. El desayuno es la comida más importante del día, sobre todo para el escolar, ya que mejora el ...

vitaminas nutrición

Vitaminas que no lo son

'Vitaminas' que no lo son

El desconocimiento (y en algunos casos el afán de lucro) han llevado a etiquetar como vitaminas a sustancias que en realidad no lo son, bien porque no son relevantes para nuestro metabolismo o bien porque podemos sintetizarlas en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades. En el inicio de los estudios sobre vitaminas existió una cierta confusión , aplicándose a veces distintos nombres ...