La fibra es un término que se aplica a un grupo de carbohidratos complejos que pasan por el intestino sin ser destruidos por las enzimas y que se encuentran únicamente en los alimentos vegetales.
Los alimentos que contiene fibra, actúan en el organismo formando un bolo que recoge los residuos de otros alimentos acumulados en el intestino. Este bolo circula estimulando el movimiento intestinal y generando la evacuación.
Para consumir fibra comience por agregar a su dieta frutas con cascara como la manzana, peras y duraznos. Sustituya el arroz normal por arroz integral. De vez en cuando sustituya la carne por frijoles, estos son ricos en proteínas y fibra y se digieren mucho más rápido que la carne.
Trate de sustituir el pan blanco por pan integral. Evite los postres dulces y sustituya por frutos secos. Y otra forma de consumir fibra es incluyendo en las sopas algún cereal como cebada o soya. La zanahoria, el brócoli, las papas con cascara; las lentejas, los garbanzos, las habas, la avena y los cereales integrales, las ciruelas y las palomitas de maíz también son ricos en fibra lo que ayudara a la buena salud de tu cuerpo si acostumbras a consumirlos con frecuencia.
El consumo de fibra reduce el colesterol, satisface el apetito por lo que comerás menos y estarás satisfecho más rápido. También ayuda con los problemas de estreñimiento, ayuda a prevenir enfermedades degenerativas incluyendo el cáncer, la flebitis y apendicitis, no contiene calorías por lo que hace saludable la ingestión de alimentos ricos en fibra, incluso disminuyen los riesgos de obesidad. El pan de trigo entero, contiene fibra insoluble consumirlo en las comidas ayuda a disminuir el estreñimiento sobre todo en los niños.
Debes acompañar tu dieta a base de fibra con la hidratación necesaria, beber mucha agua mejora el rendimiento físico y mental, acompañado de una dieta rica en fibra proporciona un óptimo nivel de salud y bienestar.
Sin duda notaras los cambios en su organismo por el consumo regular de fibra en su dieta. La fibra es un alimento que te ayudara en la mejoría de algunos malestares y te garantizara la buena salud.
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