Blog de Cuidateblog Idea guardada 1 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

¿Intolerancia o alergia?

intolerancia o alergia


¡Hola a todos!

Toda la vida ha habido personas con alergias a determinados alimentos, al marisco, a los frutos secos? y últimamente estamos oyendo mucho hablar de la intolerancia a la lactosa, al gluten? Pero? ¿es lo mismo una intolerancia que una alergia? ¿En qué se diferencian? ¿Intolerancia o alergia? Eso es justo lo que voy a intentar aclarar hoy con esta entrada.

Intolerancia alimentaria:
Cuando tenemos una intolerancia a un determinado alimento, nuestro cuerpo no puede digerir correctamente dicho alimento (o alguno de sus componentes) o bien el alimento hace que nuestro sistema digestivo se irrite. La intolerancia alimentaria afecta al metabolismo, pero no al sistema inmunológico.

Los síntomas típicos de la intolerancia alimentaria son náuseas, gases, diarrea, retortijones, dolor de cabeza, nerviosismo, irritabilidad?

En ocasiones, las personas intolerantes a determinados alimentos pueden consumir pequeñas cantidades de los mismos sin ningún tipo de problema.

Intolerancias alimentarias típicas son la intolerancia a la lactosa y la intolerancia al gluten.

Alergia alimentaria:
En este caso, no es que a nuestro cuerpo no le siente bien un determinado alimento, es que lo toma como un ataque del que debe defenderse. Nuestro sistema inmunitario asume que el alimento es un invasor, y debe luchar contra él.

Se debe a un fallo en el sistema inmunitario, ya que nuestro organismo percibe una sustancia que es inocua como si fuera una amenaza. Esto lo que hace es que el sistema inmunitario reaccione de una forma desproporcionada, produciendo anticuerpos, que reaccionan ante los alérgenos. Con ello se liberan determinadas sustancias químicas como la histamina.

En muchas ocasiones, las alergias alimentarias son hereditarias.

Los síntomas de la alergia son vómitos, dolor de estómago, tos, ronquera, problemas para respirar, opresión en la garganta, urticaria, inflamación de los labios y de los párpados y disminución de la tensión arterial.

Una persona con una alergia alimentaria debe eliminar por completo el alimento que le da problemas, no pudiendo consumirlo ni siquiera en pequeñas dosis.

Algunas alergias comunes son la alergia a los frutos secos, a determinadas frutas, al marisco?
 Resumiendo, podríamos decir que una intolerancia consiste en que nuestro cuerpo no tolera bien determinado alimento. Sin embargo, en una alergia, nuestro cuerpo considera a ese alimento como un invasor al que hay que atacar. Por eso los síntomas de la alergia son, por norma general, más graves que los de las intolerancias.

Espero que con esto haya quedado más o menos clara la diferencia entre ambos conceptos. En próximas entradas hablaremos sobre la intolerancia a la lactosa y la intolerancia al gluten.
¡Hasta la próxima!

La entrada ¿Intolerancia o alergia? aparece primero en Cuída-T.

Fuente: este post proviene de Blog de Cuidateblog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy hablamos sobre Crossfit

¡Hola a todos! Hoy toca de nuevo hablar sobre deporte. Seguro que muchos habréis oído hablar sobre el crossfit… ese ejercicio para gente loca que quiere matarse…¿no? Bueno, pues hoy os voy a contar un ...

Controlar la báscula en Navidad…

¡Hola a todos! Antes que nada… ¡¡Feliz Navidad!! ¿Cómo estáis pasando estas fiestas? ¡Seguro que bien! ¿Y cómo os estáis portando con la comida…? Ayyy, me da que aquí la respuesta no es tan buena… val ...

Grasa corporal

¡Hola a todos! Hace un montón de tiempo os hablé en una entrada sobre el IMC (si queréis recordarlo, podéis verlo aquí). En aquella ocasión os mostré el Índice de Masa Corporal como una primera aproxi ...

Recomendamos

Relacionado

general alimentación alergias ...

¿Intolerancia o alergia?

¡Hola a todos! Toda la vida ha habido personas con alergias a determinados alimentos, al marisco, a los frutos secos? y últimamente estamos oyendo mucho hablar de la intolerancia a la lactosa, al gluten? Pero? ¿es lo mismo una intolerancia que una alergia? ¿En qué se diferencian? ¿Intolerancia o alergia? Eso es justo lo que voy a intentar aclarar hoy con esta entrada. Intolerancia alimentaria: ...

alergias medicina natural remedios caseros ...

No es lo mismo una alergia que una intolerancia

La “alergia alimentaria” es un término mal utilizado y mal comprendido por el público en general, existe una idea errónea generalizada de que todas las reacciones a los alimentos tiene una base alérgica, y realmente no es así, ya que hasta que no se diagnostica verdaderamente una alergia alimentaria no se puede hablar de alergia sino de reacción alimentaria adversa. Dentro de una reac ...

alergias información de interes

La alergia y la intolerancia

Cuando hablamos de la alergia a las proteínas de la leche de vaca, y de la intolerancia a la lactosa, estamos hablando de dos dolencias diferentes aunque con mucha frecuencia tienden a confundirse, e incluso a unificarse en una sola, la intolerancia a la lactosa. La alergia a las proteínas de la leche de vaca afecta al sistema inmunitario, que responde de una manera inmediata a esta sustancia o a ...

Expertos Salud

Test de intolerancia alimentaria

Alergias, intolerancia y  exceso de histamina. Test para detectarlos ¿Qué es una alergia alimentaria? La alergia alimentaria es una reacción adversa del cuerpo ante la ingesta de un alimento o de un aditivo contenido en el (alérgeno).  En muchas ocasiones se desconoce cuál ha sido el mecanismo que desencadena dicha reacción. Ante la presencia de un alérgeno, el sistema inmunitario de la persona i ...

general alimentación alergia ...

Intolerancia al gluten

¡Hola a todos! Lo primero de todo, pediros disculpas, porque sé que he estado desaparecida durante un par de semanas… pero es que últimamente me cuesta mucho sacar tiempo para el blog… seguiré intentado actualizar de vez en cuando, pero me da que va a ser menos de lo que quisiera… Bueno, y ahora vamos al lio! De nuevo os traigo otra entrada sobre intolerancias alimentarias. En es ...

general intolerancias alergia ...

Alergias e Intolerancias

En la actualidad,  en un determinado porcentaje de la población, hay determinados alimentos o componentes de alimentos, que pueden provocar reacciones adversas, desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves. Éstas pueden deberse a una alergia alimentaria o a una intolerancia alimentaria. ? La alergia alimentaria es una forma específica de intolerancia a un alimento o a uno de sus com ...

Salud

Inflamación alimentaria: causas y consecuencias

¿Sueles sufrir molestias y no sabes a qué se deben? Quizá sea la inflamación alimentaria la culpable de que no te sientas tan bien como deberías. Para saber si es es tu caso hoy voy a profundizar sobre el tema. Según los datos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) el 20% de la población española tiene alguna reacción adversa a algún tipo de alimento. Y en la mayoría de los c ...

Natural Food aditivos alérgeno ...

Alergias, histaminas y alimentación

¿Cómo cuidar nuestra alimentación cuando tenemos una intolerancia o una alergia a un alimento? ¿Qué debo comer para sustituir ese alimento que “me han quitado” de la dieta? Estas son algunas de las preguntas que muchas personas nos hacen una vez han sido diagnosticadas con una alergia o con una intolerancia alimentaria. Si se nos ha diagnosticado una intolerancia o una alergia la recom ...

Alergia Alergias alimentarias Alimentación ...

Alergias alimentarias

Una alergia alimentaria es una reacción de exagerada de nuestro sistema inmunológico ante ciertas sustancias o alérgenos que normalmente son inofensivas para el resto de la población. Este tipo de alergia afecta al 2,5% de la población y al 8% de los niños menores de 3 años. Nuestro cuerpo genera normalmente anticuerpos ante amenazas como virus o bacterias. En una persona alérgica, además de los a ...

celiaquía alergia al gluten sensibilidad al gluten ...

Cómo diferenciar entre celiaquía, alergia y sensibilidad al gluten

Foto: Juz/Flickr En la actualidad muchos de los alimentos que consumimos llevan gluten, pero desde hace unos años también se han lanzado al mercado una gran oleada de productos que especifican claramente que no poseen esta glucoproteina. El motivo del lanzamiento de estos nuevos productos es que muchas personas son intolerantes o simplemente sensibles al gluten y está presente en muchos cereales ...