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Hueso de aguacate, un tesoro poco valorado

El aguacate se ha convertido en un alimento popular en todo el mundo debido a su delicioso sabor y a sus beneficios para la salud. Sin embargo, lo que a menudo se pasa por alto es el hueso del aguacate, que esconde una riqueza de propiedades beneficiosas tanto para la salud como a nivel cosmético. En este artículo, exploraremos en detalle la composición, los principios activos, las propiedades, lo...

Qué vitaminas tiene el aguacate y para qué sirve

¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los beneficios que el consumo de aguacate reporta a tu salud? Pues te diremos que el aguacate proviene de un árbol frutal y que posee múltiples beneficios: es rico en Beta-sitosterol (un compuesto que ha demostrado mantener los niveles de colesterol bajos), contiene grasa monoinsaturada (sal...

El aguacate y yo...

Desafio al aguacateLo quieren llamar o mejor dicho lo califican de superalimento, merecido desde luego este calificativo, los encontramos de un tiempo a esta parte con suma facilidad, desde tú verdulería de siempre hasta en grandes superficies, se elaboran con él, deliciosos platos y si no me crees, echa una miradita por instagram y observarás multitud de recetas que se prepararan: tartas, helados...

Los 5 alimentos con más potasio

El potasio es un mineral encargado de mantener una buena presión arterial, un buen funcionamiento muscular y gastrointestinal. A continuación te enumeramos los más comunes, para que los incluyas en tu dieta.

cocina alcalina hace 9 años

Gazpacho de aguacate super alcalinizante

Receta de gazpacho de aguacate  super alcalino y alcalinizante donde se le añade 1 aguacate y  se sustituye es el vinagre por jugo de limón, ya que el vinagre como resultado de una fermentación es acidificante y baja el valor alcalino de la receta. Me la imprimo !GAZPACHO DE AGUACATE Ingredientes3/4 de kilo de tomates***** bien maduros,mejor la variedad "pera" que contiene más licopeno 1 aguac...

Blog de lareceta hace 10 años

bajar de peso comiendo aguacate

A continuación te contaremos los beneficios del aguacateCuando se diseña una dieta para la pérdida de peso los alimentos muy grasos (y por lo tanto, calóricos) suelen estar en la lista de indeseados o, al menos, en la de "comer con mucha moderación". Después de todo, muchas grasas significan muchas calorías. Pero en varios artículos ya hemos comprobado que este razonamiento no siempre es...

El aguacate y sus poderes...

El aguacate y sus otras cualidadesEl aguacate y su efecto saciantePor si te lo perdiste te dejo el enlace a la primera parte de “mi desafío al aguacate”Continuamos conociendo a esta fruta, otra de sus buenas cualidades que lo hacen deseable en nuestra alimentación diaria, es su destacado contenido en micronutrientes como vitamina C, vitamina E, provitamina A, ácido fólico, este especia...

Huele bien hace 10 años

Dieta de colores

¿Conocéis la saludable dieta de los colores? Si eres de los que ha empezado a seguirla, estas recetas te vendrán genial.

7 beneficios asociados al consumo de aguacate

El AguacateNo hay nada más delicioso que tener aguacate como acompañante en un plato de comida, y es que para nadie es un secreto que es el complemento ideal que existe para casi todos los platos.Va bien con las ensaladas, con el arroz, con una tortilla y hasta con una sopa. Hay quienes se lo comen con solo abrirlo y existen otros, como en Brasil por ejemplo, que les encanta prepararlo en jugo. De...

Dieta de la Luna hace 10 años

10 cosas que debes saber del aguacate

Aguacate o palta como se le conoce en otros países, es un fruto tropical, que se come con precaución por su equivocado concepto de que engorda, si bien es cierto es rico en ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada, más bien nos ayuda a nivelar el colesterol malo, lógicamente, como cualquier alimento hay que comer la porción adecuada.Pongamos atención al siguiente vídeo que nos amplía más prop...