Debido a su alto porcentaje de fibra, el muesli, una mezcla de diferentes cereales (avena, copos de trigo, maíz, etc.) de frutos secos y de fruta desecada, contribuye a bajar el colesterol.
El muesli no necesita cocción, de modo que no se alteran las cualidades de los alimentos que lo componen.
Contiene gran variedad de elementos nutritivos (proteínas, hidratos de carbono, lípidos insaturados, vitaminas, minerales) por lo que se lo considera completo para la alimentación de adultos y niños, sobre todo por su sabor agradable.
Se aconseja consumirlo una vez por día, preferentemente durante el desayuno.